Tradičné recepty

Najlepšie veľké misky červenej prezentácie v New Yorku

Najlepšie veľké misky červenej prezentácie v New Yorku

Daisy May’s

Adam Perry Lang je absolútny génius. Jedno z mála miest, kde možno ich chilli nazvať „Bowl O’Red“. Daisy May’s nemá paradajkovú omáčku, ale skôr bublajúcu hustú omáčku hrdzavej farby vyrobenú z kombinácie chilli papričiek, chipotle a chilli New Mexican Hatch s kockami hovädzieho mäsa. Vrch posypte surovou červenou cibuľkou a nastrúhaným ostrým čedarom a YEE-HAW!

Burgery od BV

Burgerový kĺb Bobbyho Vana skrytý v zadnej uličke (nie na rozdiel od Burger Joint v hoteli Meridien) za rohom od Steakhouse Bobbyho Van, s ktorou má spoločnú kuchyňu, ponúka filet mignon chili tak dobré, že si dokonca môžem odpustiť zaradenie iba niekoľkých pinto fazuliek na šálku. Filet mignon je pomletý na jemno a svojou príjemnou chuťou obohacuje sladkú, prevažne paradajkovú omáčku.

Hill Country Barbecue Market

Kto lepší ako Kopcovitá krajina vytvoriť skvelú Bowl O'Red? EAK's Bowl of Red je hrdo pomenovaná po výkonnej šéfkuchárke Hill Country Elizabeth Karmel a mleté ​​hovädzie mäso a paradajky dostanú do Texasu kopačky s ďalším jalapeñom.

JG Melón

Aj keď som fanúšikom ich cheeseburgerov, čili v JG Melón je mimoriadne dobrý, ukľudňujúci a vytvára vynikajúce korenie pre ich slávne hranolky.

McSorley's Old Ale House

Obvykle som čili chalan bez fazule, ale dva McSorleyho zamiešajú sa tmy a misa ich čili s polovicou veľkej fľaše Tabasca a ja žúrujem, ako keby bol rok 1895.


Pozri si video: Umění léčí - tibetské mísy (December 2021).