Tradičné recepty

Recept na bobule s ovsom a ľanovým semienkom

Recept na bobule s ovsom a ľanovým semienkom

  • Recepty
  • Typ riadu
  • Dezert
  • Žiadne kuchárske dezerty

Letné raňajky alebo dezert plný vitamínov a vlákniny: čerstvé bobule sú kombinované s ovsenými vločkami, ľanovými semienkami a sušenými marhuľami a jemne osladené medom.

Buďte prví, kto to vyrobí!

PrísadySlúži: 4

  • 100 g ovsených vločiek
  • 2 lyžice celého ľanového semena
  • 4 sušené marhule, mleté
  • 100 g hrozienok
  • 1 polievková lyžica medu
  • 300 g jahôd
  • 100 g malín
  • 100 g čučoriedok
  • 6 lístkov čerstvej mäty

MetódaPríprava: 15 min ›Pripravená za: 15 min

  1. V malej miske zmiešajte stočený ovos, ľanové semienka, sušené marhule, hrozienka a med.
  2. 250 g jahôd dajte do elektrického mixéra a rozmixujte dohladka. Jahodovú omáčku prepasírujeme cez sito. Ochutnajte omáčku a oslaďte podľa chuti ďalším medom.
  3. Nakrájajte zvyšné jahody a spojte ich s malinami a čučoriedkami.
  4. Bobule dajte do pohárov a zalejte jahodovou omáčkou. Ozdobte lístkami mäty a podávajte spolu s ovsenou zmesou.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(0)

Recenzie v angličtine (0)


V malom hrnci priveďte k varu mlieko a vodu. Vmiešajte ovos, ľanové semienko a soľ. Znížte teplotu a nezakryté duste asi 6-7 minút alebo kým ovos nezmäkne.

Kastról vyberte z tepla, prikryte a nechajte asi 5 minút odstáť. Pred podávaním ovsené vločky niekoľkokrát premiešajte a podľa potreby pridajte trochu mlieka na zriedenie.

Rozdelte medzi dve jednotlivé misky a na vrch dajte čučoriedky, pekanové orechy a javorový sirup.


Recept: Ovsené tyčinky Berry sú najlepším zdravým občerstvením na teplé letné mesiace

Bobule a leto sú perfektnou kombináciou, ktorá sa v skutočnosti ukazuje ako dezert plný čerstvých bobúľ, ovsa, ktorý dodáva zdravie a pekný nádych škorice. To všetko spolu znamená náš jazyk lásky. Sladké a kyslé bobuľové tyčinky nie sú len natoľko hodné, aby ste sa mohli tešiť na občerstvenie v lete, ale slúžia aj ako skvelý doplnok k rannej miske jogurtu, pretože sú tak chutné a uspokojujúce.

Preto sme sa rozhodli podeliť sa o super jednoduchý recept na Berry Oat Bars, aby sme v nedeľu priplietli všetku chýbajúcu sladkosť. Pozrite sa na recept nižšie, pretože ovsené tyčinky Berry sú najlepším zdravým občerstvením na teplejšie mesiace:

Ingrediencie na polevu z kôrky a drobenky:

1/4 c nasekaných mandlí, nahrubo nasekaných

1 lyžička čistého vanilkového extraktu

Prísady do bobuľovej náplne:

Viac ako 3 šálky rozmixovaných organických bobúľ

Rúru predhrejte na 350 F. Vo veľkej mise zmiešajte suché prísady a potom pridajte mokré prísady. Dobre premiešajte vidličkou, aby sa vytvorila drobenka.

Rozstrekujte panvicu 8x8 a stlačte asi 2/3 drobivej zmesi na dno formy, aby sa vytvorila kôrková vrstva. Pečieme 10 minút.

Medzitým zohrejte bobule vo veľkej panvici na strednom ohni. Vmiešajte citrónovú šťavu a cukor, kým šťava nezačne vrieť, potom znížte teplotu na minimum a za občasného miešania varte 7-10 minút. Panvicu vyberte z tepla a nechajte niekoľko minút odstáť, aby tekutina stuhla.

Kôru zalejeme bobuľovou zmesou, posypeme zvyškom rozdrobeného ovsa, podľa potreby posypeme škoricou a dáme piecť na 20 minút. Pred krájaním necháme tyčinky vychladnúť. Užite si to!

(Recept: Celeste Hackel, Instagram/healthy.to.the.core)

Na rozdiel od pšeničnej múky, ovsená múka neobsahuje žiadny lepok, ale má viac bielkovín a vlákniny ako bežná múka. Okrem toho, že je ovos bohatý na antioxidanty a je neuveriteľne výživný, môže zlepšiť kontrolu hladiny cukru v krvi, môže znížiť hladinu cholesterolu a chráni LDL cholesterol pred poškodením.

Jeho rozpustná vláknina beta-glukán pomáha pri trávení, udržuje žalúdok nasýtený, udržuje záchvaty hladu na uzde a zároveň ho zasýti. Preto je to vhodná múka na chudnutie.

Mleté ľanové semienka tiež zlepšujú trávenie, znižujú krvný tlak a zlý cholesterol, môžu byť prospešné pre ľudí s cukrovkou a tiež znižujú riziko rakoviny. Mandle plné zdravých tukov, vlákniny, bielkovín, horčíka a vitamínu E nielenže znižujú hlad a podporujú chudnutie, ale tiež znižujú hladinu cukru v krvi a hladinu cholesterolu a znižujú krvný tlak.

Podľa štúdie publikovanej v The American Journal of Clinical Nutrition, konzumácia mandlí namiesto typického občerstvenia môže znížiť pokles variability srdcovej frekvencie (HRV), ku ktorému dochádza počas duševného stresu, a tým zlepšiť srdcovú funkciu. Okrem toho, že sú maliny dobrým zdrojom vlákniny a majú vysoký obsah antioxidantov, ktoré pomáhajú znižovať oxidačný stres, majú nízky obsah kalórií, ale môžu sa pochváliť mnohými živinami.

Ich konzumácia vďaka obsahu antioxidantov znižuje riziko rakoviny, cukrovky, srdcových chorôb a ďalších chorôb. Môžu mať pozitívny vplyv na krvný cukor, zlepšiť artritídu, pomôcť pri chudnutí a môžu tiež bojovať proti starnutiu.

Napriek tomu, že maliny je najlepšie jesť po nákupe, môžu byť tiež mrazené a vychutnať si ich kedykoľvek počas roka s rovnakou zdravou možnosťou. Jahody sú nízkokalorické potraviny bez sodíka, bez tuku, bez cholesterolu a s množstvom vlákniny a vitamínov.

Chránia srdce zvýšením HDL, čo je dobrý cholesterol, chránia pred rakovinou a znižujú krvný tlak. Podľa štúdie uskutočnenej na Cornell University a publikovanej v časopise Journal of Nutrition môže diéta obohatená čučoriedkami ženám pomôcť pri raste a oprave svalov, zvládať oxidačný stres a rýchlosť spotreby kyslíka alebo metabolizmus.

Sledujte ďalšie príbehy na Facebook a Twitter


Ja láska plnené škrupiny. Milujem takmer čokoľvek mazľavé, syrové a plné paradajkovej alebo marinarovej omáčky.

To však znamená, že tieto plnené škrupiny sú niektoré z absolútnych najlepšie I & rsquove kedy som mal.

V náplni majú nielen šľahaný tvaroh, ale aj mozzarellu a parmezán!

Nájdete tu aj cesnak, bazalku, petržlen a marinaru. Mmmm a hellip Cítite, ako práve teraz varíte tieto škrupiny?

Úprimne povedané, neviem, čo je lepšie, a & ndash vôňou alebo chuťou.


Jednoduché raňajky z ovsených vločiek s chia, ľanom a čerstvými bobuľami

Vychutnajte si rušné ráno a nabite sa týmito rýchlymi 6 -zložkovými ovsenými vločkami s čerstvými bobuľami. Zvýšte svoj výživový príjem vlákniny a omega-3 mastných kyselín pridaním mletej zmesi chia a ľanových semien.

Zoznam zložiek:

Vyrábať | Jahody, čučoriedky, banán (voliteľné)

Špajza | Valcovaný ovos (alebo výber z ovsa), mletá zmes chia a ľanových semien, surové vlašské orechy


Vajcia alebo cez noc ovsená miska na raňajky?

Jedného pekného dňa prišla správa o svadbe môjho bratranca a sestry v roku 2020, ktorá nás zasiahla, a tak začnite so zdravou výživou. To bol bod vstupu do nočnej ovsenej misky na raňajky. Jediné, čo som Anindye musel povedať, bolo, že je zdravá a plná bielkovín a vlákniny a veľa ďalších dobrôt. Miska s ovsom cez noc navyše udrží bruško dlhšie plné. Niet pochýb, že na raňajky nemôže byť nič lepšie ako vajíčka, ale teraz som mal v rukáve niekoľko ďalších možností, ktoré som mohol každé ráno vyskúšať.

Ako najradšej jete svoj ovos? Varený ovos, kaša, ochutený ovos, slaný ovos, ovos khichdi alebo ovsená miska cez noc?

Osobne nemôžem vystáť ovos. Keď sa ovos varí vo forme kaše, jednoducho neznášam slizký lepkavý pocit v ústach. Tradične sme za tie roky jedli ovos iba tak. Práve v Cardiffe v roku 2002 som narazil na ochutený quaker ovos, ktorý bol o niečo lepší ako odroda obyčajného jane. Do Indie sa nakoniec dostal ovos Quaker, ale príchute ‘angrezi ’ z dlhodobého hľadiska nefungovali. Namiesto toho vyšla Saffola s ovosom masala, ktorý je nekonečne lepší ako obyčajný ovos. Keď som to povedal, varený ovos by vždy zostal na konci môjho raňajkového zoznamu.

Cez noc ovsená misa je úplne odlišná technika a výsledná chuť je úchvatná, aspoň pre mňa. Chutí ako osviežujúci dezert. Nalejte semeno chia a má podobnú textúru a chuť sabu makha. Sabu makha je zápraža sabudany/sága s kokosom, mliekom, banánom a iným ovocím, ktorá sa konzumuje počas náboženského pôstu.

Do misky s ovsom na noc môžete pridať ľubovoľné polevy.

Môžete experimentovať s príchuťami a textúrou. Môžete si pridať akékoľvek čerstvé ovocie, sirupy, prášky, aké chcete, aby ste si jazzovali cez noc ovsenú misku. V tomto recepte som sa pokúsil udržať to veľmi jednoduché. Pridal som pár superpotravín ako ľanové semienko a chia semienka. Je to zhruba rok, čo ľanové semienko a chia semienka chovám doma a snažím sa ich v nejakej forme zahrnúť do nášho denného príjmu potravy.

Ľanové semeno a chia semeno majú mať mnoho zdravotných výhod. Zlepšujú cholestrol, znižujú hladinu cukru v krvi, znižujú riziko rakoviny, pomáhajú pri chudnutí a mnohé ďalšie. Majú vysoký obsah omega 3 mastných kyselín, vlákniny a oba sú vysoko kvalitnými bielkovinami. Keď sa tieto superpotraviny spoja s ovosom, ktorý je okrem iných živín opäť veľkým zdrojom vlákniny a antioxidantov, misa na ovos cez noc sa stane energiou nabitou výživou.


Zvyšky

Zvyšky ľanových ovsených vločiek môžete skladovať v chladničke až 5 dní. Podávajte vychladené alebo pred podávaním predhrejte v mikrovlnnej rúre.

Tento recept je preto ideálny na prípravu zdravých raňajok na týždeň dopredu. Môžete ho dokonca uložiť do nádob na porcie, ktoré si môžete vziať ráno a jesť na cestách.


Nočný ovos z banánovej ľanovej kurkumy

Všetci máme rána, keď je príprava raňajok trochu prehnaná alebo sa naozaj pýtame na čas. Vopred pripravená zdravá müsli tyčinka alebo plátok fritty zo sladkých zemiakov sa môžu hodiť ako raňajky na cestách, ale krémová misa (alebo džbán!) Z ovsa cez noc sa skutočne dostane na miesto, keď túžite po tradičných, ovsených raňajkách. Naberte každé lahodné sústo lyžicou a ndash yum. Navyše je to perfektný stojan na kašu v teplejších dňoch!

Tieto ovsené vločky z banánového ľanu na noc sú kombináciou VŠETKÝCH dobrých a chutných vecí, ktoré potrebujete na raňajky.

  • Energizujúce uhľohydráty a vláknina priateľská k črevám a prebiotiká z banánu a valcovaného ovsa.
  • Zdravé tuky a bielkoviny z ľanového semena, mlieka a jogurtu.
  • Okrem čajovej lyžičky všestrannej kurkumy zázračného korenia je táto zložka cenená pre svoje neuveriteľné protizápalové a hojivé vlastnosti.

Mnoho receptov na ovos cez noc používa chia semienka na dosiahnutie pudingovej konzistencie. (Chia ľahko absorbuje asi 9-12-násobok svojho objemu v tekutine.) I & rsquove used mleté ​​ľanové semienko, čo je podľa mňa o niečo menej & ldquotrendy & rdquo, ale má rovnako skvelé vlastnosti vytvárajúce puding! Je to neuveriteľne výživné jedlo. Jeden z najbohatších rastlinných zdrojov omega-3 esenciálnych mastných kyselín, veľký zdroj vlákniny a zdroj bielkovín.

Pre tých, ktorí si pochutnávajú na žuvaní chia semienok (alebo možno len nenávidia ich uviaznutie VŠADE), je tento recept ako stvorený pre vás. Ľan vytvára takú hustú, lahodnú textúru.

Milujem tento ovos zakončiť ďalšou kúskom jogurtu, chrumkavých semienok a niektorých bobúľ (čerstvých alebo mrazených, ak to urobíte večer pred tým, ako sa bobule rozmrazia na krásny kompót na ráno).

Na zvýšenie obsahu bielkovín vmiešajte pri príprave ovsa lyžicu neochuteného proteínového prášku alebo nejaký kolagénový prášok. Užite si to!


Čučoriedkové muffiny z ľanových semienok … znie ako trochu jazykolam, že? Urobila som ich, aby som dcére odporučila jesť viac ovocia a vlákniny. Bývala najlepším jedákom. Jahňacie stehno, šalátové zábaly, vyprážaná karfiolová ryža, nevadilo, bola dole. Potom sa pred niekoľkými mesiacmi začala vyberať z jedla. Jeden po druhom sa niektoré z jej obľúbených jedál, ako napríklad tekvicové tekvice a brokolica, začali hádzať na podlahu a ona odmietala malé vrecká na pyré. Stále je celkom dobrá vo väčšine mäsa a čohokoľvek, čo je mliečne alebo sacharidové, ale jej príjem zeleniny určite klesol.

Snažil som sa urobiť prístup iba k neustálemu vystavovaniu sa rôznym jedlám, a nesnažiť sa ju prinútiť, aby jedla čokoľvek alebo si robila zálusk na akýkoľvek druh jedla, ako je zelenina alebo sladkosti. Bude to skvelé, chlapci. Žartujem, kvôli tomu som vo vnútri mŕtvy, ale čo už.

Mletý a celý ľan dodáva vynikajúcu textúru, Omega-3 a vlákninu.

Nikto v mojej rodine nemá dostatok vlákniny, a preto som sa snažil čo najviac začleniť potraviny bohaté na vlákninu a myslel som si, že muffiny budú na to skvelý spôsob. Začal som používať tento recept od kráľa Artuša. KA je veľmi spoľahlivý zdroj receptov na pečenie, ale tieto sa mi zdali dosť suché. Pridanie kokosového oleja a nahradenie časti múky ovosom namočeným v cmare zabralo!

Každý miloval tieto muffiny z čučoriedkových ovsených vločiek! Môj manžel nemá rád čučoriedky, takže som mu pár vyrobila bez nich. Potom, čo ich vyleštil, prešiel k čučoriedkovým a obľúbil si ich, čo nie je v tomto dome žiadny zázrak. Mojej dcére sa tak páčili, že som ich musel skryť do mikrovlnnej rúry, pretože ich neprestala žiadať. Nie som si istý, či to boli konkrétne mrazené čučoriedky, ktoré som použil, alebo či sa to stane so všetkými mrazenými bobuľami, ale krvácalo po celom cestíčku. Nikomu inému to neprekážalo, ale myslím, že vďaka čerstvým čučoriedkam by moje muffiny vyzerali krajšie. Dodatočné posypanie cukrom na vrch nie je potrebné, ale milujem pridanú sladkosť a chrumkavosť.

Nemilujte, ako mrazené bobule zmodrejú moje muffiny, ale život nie je dokonalý


  • Zmraziť: akonáhle sa bobule a smotana pečené ovsené vločky úplne ochladia, nakrájajte ich na 6 štvorcov/plátkov a každý štvorec zabaľte do fólie a staniolu. Celé pečené ovsené vločky môžete tiež zmraziť na neskôr, ak ich dobre zabalíte a vložíte do mrazničky.
  • Prehriatie: akonáhle ste to pripravili, dajte rozbalený mrazený štvorec upečených ovsených vločiek na misku vhodnú do mikrovlnnej rúry a dajte ju do mikrovlnky v 30 sekundových intervaloch na 1-2 minúty. Ak chcete ohriať celú pečenú ovsenú kašu, jednoducho ju zohrejte v rúre 20-25 minút pri 350 ° F, kým je pokrytá alobalom.


Pozri si video: Terci de ovăz porridge cu fructe de pădure (Január 2022).