Tradičné recepty

Ryža a dusená zelenina

Ryža a dusená zelenina

Recept na zeleninu a dusenú zeleninu z 21-11-2017 [Aktualizované 09-03-2018]

Ryža a dusená zelenina sú kompletné, ľahké a výživné jedlo. Pomocou parného hrnca z bambusu, ryže Basmati a čerstvej sezónnej zeleniny sa dnes budete cítiť, akoby vás katapultovali na východ! Recept je, ako som už povedal, veľmi ľahký a dokonalý, takže ak dodržiavate nízkokalorickú diétu. Na varenie ryže a zeleniny som použil kurkumu a trochu ružového korenia v hrnci s vodou. Výpary uvoľnené počas varenia dávajú miske osobitnú arómu! Ak neviete, ako variť dusená ryža skúste tento recept a dajte mi vedieť, či sa vám to páčilo, bozky: *

metóda

Ako pripraviť dusenú ryžu a zeleninu

Opláchnite ryžu a vložte ju na 30 minút do misy so studenou vodou.
Po uplynutí tejto doby ho znova opláchnite, kým nebude voda číra.

Vyrovnajte parník papierom na pergamen a vpichnite ho vidlicami.
Položte naň ryžu a po prevarení vodou s korením a kurkumou položte parník s vekom.

Ražu uvaríme asi 20 - 25 minút a na polceste pri varení zrná obaľte vidličkou a posypte 2 panvami vriacej vody.
Ak chcete pokračovať vo varení, prikryte ho.

Medzitým vyčistite a nakrájajte zeleninu. V tomto prípade som si vybral brokolicu, huby, zelené fazule a mrkvu

Vložte ich do parníka a pridajte (varené) kukuricu (varené) nakrájané na krúžky a všetko varte s pokrievkou asi 10 minút.

Vaša dusená ryža a zelenina sú pripravené na to, aby sa dostali na stôl. Podávajte na tanieri, ktorý kladie ryžu na jednu stranu a zeleninu na druhú, ochutíme trochou soli a pokvapkáme surovým olejom alebo sójovou omáčkou a podávame.


Video: Dušená zelenina - recept Whirlpool Crisp (August 2021).