Najlepšie recepty

Rýchle termomixové croissanty

Rýchle termomixové croissanty

Recepty Croissanty Quick Thermomix od z 03-06-2015 [Aktualizované dňa 04-09-2018]

Koľkokrát chceme pripraviť croissanty, ale myšlienka museli čakať dlho, kým bude pripravená, nás odradila? Z tohto dôvodu existuje recept na rýchle croissanty, ktorý sa má urobiť ešte rýchlejšie s Thermomixom a za pár ťahov. Po vyskúšaní receptu si môžete vybrať, či ho budete používať na raňajky alebo na nočný croissant, ktorý sa plní prísne čokoládou.
Tu je veľmi jednoduchý recept na prípravu rýchlych croissantov.

metóda

Ako rýchlo pripraviť croissanty s termomixom

Nalejte mlieko, droždie a cukor do džbánu a mieste 30 sekúnd. pri 37 ° C, vel2.
Pridajte zmäknuté maslo a mieste ďalších 30 sekúnd, Vel. 2.
Pridajte múku a štipku soli a miesite 1 minútu, Vel Spiga.
Cesto premiestnite do misy, zakryte handrou a nechajte pôsobiť 30 minút.

Potom cesto rozdelíme na 4 časti a všetky sa rozvaľkáme na okrúhle listy.
Každý list rozdeľte na 6 trojuholníkov. Dajte lyžičku džemu (alebo Nutella) na širokú stranu každého trojuholníka.
Zrolovať trojuholníky, počnúc od vypchatých strán, tvoriť croissanty.
Čajové lyžičky umiestnite na plech na pečenie potiahnutý pergamenovým papierom a nechajte pôsobiť ďalších 15 minút.
Potom croissanty očistite trocha jemne zbitého vajíčka a varte asi 10 minút pri 180 ° C.
Pred podávaním ju nechajte vychladnúť.


Video: Rýchly čokoládový croissant - videorecept (Septembra 2021).