Neobvyklé recepty

Objíma sušienky

Objíma sušienky

Objíma sušienky recept zo 16. 4. 2015 [Aktualizované 16. 4. 2015]

Abbracci cookies sú medzi Elisinými obľúbenými, väčšinou ich zdieľame, vezme ich čiernu a ja bielu;) Keď som našiel recept na reprodukciu abbracci cookies doma na webe bieleho mlyna, urobil som ich trochou skepticizmu, neveril som, že by mohli byť také podobné originálom a namiesto toho ... rovnaké! Myslím, že je to môj najpredávanejší falošný autor a som rád, že sa s vami môžem podeliť o recept. Netreba dodávať, že sa dostanú na špičku nasiaknutú nasledujúci deň v šálke mlieka, pokiaľ im neodporíte, že by ste ich nekonzumovali všetky čerstvo upečené;) Dnes, ak by som chcel, chcel by som si dať večeru so svojou rodinou, v poslednom období som tak zmätený, že som veľa preskočil „Štvrtok kulinársky“ a dnes by som sa chcel naozaj dobehnúť, takže by som mal lepšie pracovať, aby som mohol venovať viac času vareniu! Bozky a objatia (odovzdajte mi ich, prosím;)

metóda

Ako vyrobiť objatia cookies

Pre smotanové cesto:
Pre kakaové cesto:

Smotanové cesto: margarín, maslo a cukor opracujte až do smotany
Potom pridajte smotanu, med a vanilku a pokračujte v spracovaní zmesi
Teraz pridajte múku, soľ a droždie
Hnette, kým nezískate homogénnu zmes. Potom ju vložte späť do chladničky, aby sa spevnila
Teraz pripravte kakaovú zmes:
Spracujte margarín, maslo a cukor až do smotany

Pridajte vaječný žĺtok, mlieko a vanilku

Potom pridajte múku, kakao, soľ a droždie

Hnette, kým nezískate homogénnu zmes. Potom vložte cesto do chladničky, aby vytvrdlo

Vezmite tieto dva bochníky späť a položte ich na ľahko múčanú pečivovú dosku

Z cesta vyberte malé množstvo a ručne si vytvorte približne 5 cm dlhé tyčinky

Pridajte sa k nim tak, že ich mierne prekrývate a urobíte z nich „objatie“.

Vložte sušienky abbracci na plech na pečenie potiahnutý pergamenovým papierom a pečte

Pečieme v rúre pri 180 ° C počas 10-15 minút.

Pred podávaním nechajte súbory cookie abbracci vychladnúť. Sušienky sa môžu uchovávať vo vzduchotesnej hliníkovej nádobe až týždeň.


Video: Molekulární překvapení v restauraci (December 2021).