Neobvyklé recepty

Madeira koláč

Madeira koláč

Koláč madeira je typický anglosaský koláč, ktorý je označený ako jeden z najlepších základov pre tých, ktorí chcú pripraviť koláč s dvoma alebo viacerými podlahami a ozdobiť ho cukrovou pastou. Tento koláč má veľmi kompaktnú textúru, ktorá ho nenúti absorbovať veľa vody a nedeformuje ho, ale je to veľmi „maslový“ koláč s príchuťou citróna, môže sa tiež pripraviť na doručenie do prírody, zvyčajne sprevádzajúci Ako dobre viete, torta madeira mi slúžila ako základ pre prípravu narodeninového tortu pre môj starlet, ktorý má teraz 2 roky, ale keďže ho budem zostavovať popoludní, až zajtra nájdete recept na koláč kompletný na blogu, zatiaľ ti dávam recept na základy :) Viem, že to bude vyzerať triviálne a zrejmé, čo budem písať, ale ver mi, je to pravda ... po 2 rokoch som stále ohromený zázrakom, ktorý je stalo sa v mojom živote s narodením Elisy, s ňou som sa znovu narodil, zmenil som sa, zlepšil som sa, viem, že som jej referenčným bodom a jej modelom a nemôžem sa pokaziť a každý deň, ktorý prejde, sa snažím zdokonaľovať sa k nej. výška ", aby bola hrdá a hrdý na mňa, mojím cieľom nie je byť najlepšou mamou na svete, ale najlepšou mamkou pre ňu a urobím všetko pre to, aby som ju nesklamal. Boli to 2 intenzívne, radostné roky, plné „prvenstiev“, hier, hýčkania a nových objavov. Pozerám sa na to dnes a už to vidím skvele a desí ma, vždy sa bojím, že niečo zmiznem, vidím, že to rastie príliš rýchlo. ,
Dnes jej dáme párty so spoustou girlandov a farebných balónov, dvojvrstvový tortu, kuchynský kút pre ňu a ak by som ju mohol požiadať o niečo na oplátku, požiadal by som Elisu, aby sa nikdy nezmenila, aby nikdy nestratila nadšenie pre každý nový objav, zvedavosť na všetko, čo sa deje okolo nej, nestratiť lásku a citlivosť k prírode a zvieratám, nestratiť túto tvrdohlavosť, keď chce niečo dosiahnuť, jej bezohľadnosť, ale vždy opatrná a predovšetkým aby nestratila tú iskru, ktorá bola v jej očiach od jej narodenia, to svetlo, ktoré vyžaruje a to ju robí tak zvláštnou. Zdravím moju malú hviezdu, všetko najlepšie k narodeninám a dobrý život spolu s nami, ktorí sme „oblúkom, ktorý ťa posunie k zajtrajšku“.

metóda

Ako pripraviť tortu madeira

V miske premiešajte vajcia s mliekom

Oddelene premiešajte múku, prášok do pečiva a nastrúhanú citrónovú kôru

Vo veľkej mise rozšľahajte margarín a cukor, až kým nebude krémová
Prípadne pridajte vaječnú zmes a múku

Spracujte zmes, až kým nie je hladká

Nalejte zmes tortu madeira do maslovej a pečenej formy, vyrovnajte ju čo najviac a potom koláč pečte v statickej peci pri 160 stupňov za hodinu.

Po uvarení nechajte vychladnúť a potom koláč otočte hore dnom a nechajte ho vychladnúť na drôtenom stojane
Podávame tortu madeira


Video: Japanese Cotton Sponge Cake 日式棉花蛋糕 (Jún 2021).