Najnovšie recepty

Čokoládové a kokosové štvorčeky (Lamington)

Čokoládové a kokosové štvorčeky (Lamington)

Recept na čokoládové a kokosové štvorce (Lamington) od z 05-10-2007 [Aktualizované 27-08-2018]

Lamington sú typické austrálske sladkosti, je to piškótový koláč nakrájaný na štvorce, každé štvorce je namočené v čokoládovej poleve a potom prechádza do strúhaného kokosu.
Vždy sa mi páčila kombinácia ovocia s čokoládou, kombinácia tmavej čokolády a kokosu sa teraz testuje v mojom dome, každému sa to páči, a preto som včera popoludní chvíľu odpočíval a pripravil som Lamington na celý family. Matke som priniesol podnos s čokoládou a kokosovým štvorcom, jeden za svokru a babičku. Ja som zničený, kuchyňa je neporiadok s všade, kde sa striekajú čokoládové polevy, ale stálo to za to!

metóda

Ako vyrobiť čokoládové a kokosové štvorčeky (Lamington)

Vajce zašľahajte cukrom po dlhú dobu.

Pomaly pridajte múku, vriacu vodu a nakoniec prášok do pečiva a vytvorte spenenú zmes.

Rozotrite zmes na plech na pečenie potiahnutý pergamenovým papierom. Vyrovnajte ho a pečte pri 160 ° C počas 30 - 40 minút.

Nechajte vychladnúť a ostrým nožom nakrájajte panvicu na štvorčeky.

Medzitým pripravte čokoládovú polevu umiestnením čokolády, mlieka a masla do hrnca

Tavte mierne na miernom ohni alebo v márnici, za stáleho miešania často premiešajte všetky ingrediencie dobre.

Nechajte polevu vychladnúť a po jednom s pomocou klieští na mäso ponorte štvorčeky koláča a čokoládovú polevu dobre navlhčite na všetkých stranách.

Dehydratovanú kokosovú múku umiestnite na rovnú dosku a ihneď po kúpeli v čokoládovej poleve nakrájajte lamington nastrúhaný kokos.

Umiestnite lamingtony do veľmi veľkej misky, keď sú pripravené.

Po dobu 1 hodiny chladnite, potom rozložte čokoládové a kokosové štvorčeky na servírovací tanier a prineste na stôl.

S touto dávkou príde štyridsať sladkostí, potom záleží na tom, aký veľký sa rozhodnete pre výrobu štvorcov.


Video: Parížske rožky . Veronika Bušová. Kuchyňa Lidla (December 2021).