Tradičné recepty

Veľká noc rastie

Veľká noc rastie

Veľkonočný recept Crescia od z 08-04-2014 [Aktualizované 10-05-2016]

Veľkonočná polievka je typický pikantný syrový koláč Marche, recept je od našej priateľky Marzie, ktorá mi vzdala poctu jej rodinnému receptu. Po tom, čo mi poslal fotografiu jeho syrovej krecie, ma pozval, aby som to vyskúšal, a nečakal som. Tu je recept na mojom blogu, sprevádzaný uzeninami a „naozaj perfektné priviesť na stôl, ďakujem Marzia za to, že ma urobil poznať túto špecialitu vo vašom regióne;) priatelia, ak pre mňa máte typické recepty, ktoré by som chcel vyskúšať, ísť dopredu, rád cestujem a robím to aj v kuchyni. Nechám ťa s dnešným receptom a prajem ti pekný deň

metóda

Ako si vyrobiť veľkonočné polmesiac

Vložte múku do misky s droždím do stredu s lyžičkou vody a nechajte ju roztopiť, potom premiešajte a rozdeľte ju do múky.

Pridajte vajcia a začnite s hnetením

Potom pridajte zahriate rozpustené maslo, pecorino, soľ, korenie, muškátový oriešok

Hnette, kým nezískate mäkké cesto

Potom vložte do vymastenej formy a nechajte ju v rúre asi 3 hodiny stúpať

Keď sa polmesiac takmer dostal na hranu, pečieme pri 180 ° a varíme asi 45/50 minút

Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť

Podávame syrovú polevu, ktorá sprevádza salámu a uzeniny


Video: Augustín - Veľká noc TowMeot (August 2021).