Neobvyklé recepty

Sendvičové mlieko

Sendvičové mlieko

Recept na mliečne sendviče z 22-02-2013 [Aktualizované 15. 5. 2017]

Mliečne sendviče sú také malé, malé a mäkké chlpaté sendviče, ktoré sa nachádzajú na stoloch formou bufetu. Ide o neutrálne cesto, ktoré môžete naplniť buď salámou, obvykle salámou a syrom alebo plnené Nutella. Musím povedať, že som bol nadšený výsledkom mojich mliečnych sendvičov, ktoré sa jedia príliš rýchlo a menia náplň zo sladkých na slané, je to ako ochutnať 2 rôzne cestá. Keďže víkend je na nás, možno budete mať trochu času vyskúšať toto cesto a potešiť svoju rodinu. Zdravím vás a idem si zahrať s Elisou, dnes sme nútení dať si deň doma, pretože v kancelárii popri chaose prišiel aj prach, a preto sme sa vzdali;) Zdravím vás a prajem vám pekný deň, ak vyskúšate recept, dajte mi vedieť, ako to šlo, bozky; *

metóda

Ako vyrábať mliečne sendviče

Roztopte pivné droždie v mierne teplom mlieku, pridajte zohriate rozpustené maslo a cukor

Múku umiestnite do misy (alebo na dosku na pečivo), urobte otvor v strede a pomaly nalejte zmes s mliekom.

Pridajte soľ, cesto premiestnite na povrch a pracujte, až kým sa všetka múka celkom nevstrebáva
Získajte mäkké cesto a mieste ho najmenej 10 minút

Cesto vložte do misky a prikryte ho lepiacou fóliou a nechajte ho dve hodiny stúpať alebo ho zdvojnásobiť.


Keď cesto povstane, vezmite ho späť a vytvorte s ním klobásu cesta
Cesto nakrájajte na kúsky po 30 g

S každým kúskom cesta tvoria gule
Ak chcete pripraviť gule, musíte si vziať cesto prstami obidvoch rúk, potiahnite okraje cesta nadol a palec ho pritlačte k základni, potom ho pritlačte, aby ste ho privarili k základni.
Iba týmto spôsobom budete môcť získať hladké gule.

Kefy utierajte mliekom a nechajte ich pôsobiť 30 minút alebo hodinu, v závislosti od teploty v dome.


Po vykvasení oprite bočnými sendvičmi o rozbité vajíčko a pečte ich v predhriatej rúre pri 220 °

Pečte mliečne sendviče asi 15/18 minút


Vyberte sendviče z rúry a pred podávaním ich nechajte vychladnúť.
Môžete im slúžiť spolu s Nutellou

Alebo môžete naplniť mliečne sendviče syrom a uzeninami a servírovať ich pre svoj bufet


Video: Řezání PUR panelů (Septembra 2021).