Najlepšie recepty

Pikantný koláč so špargľou

Pikantný koláč so špargľou

Recept Pikantný koláč so špargľou z 27-04-2016 [Aktualizované 20. 2. 2017]

tam pikantný koláč so špargľou Je to jednoduchá a chutná chata, ktorá sa pripravuje na večeru s priateľmi alebo na piknik. Samozrejme to nebola moja večera s manželom, ale moji rodičia si skutočne užívali príchod tohto čerstvo upečeného špargľového koláča v čase obeda. Ach áno, pretože keď idem vyberať Elisu zo školy, potom idem do domu svojich rodičov a zoberiem so sebou to, čo som ráno varila, aby som spolu obedovala;) Krém Ricotta„Myslel som na pridanie nakrájanej škvrny, ale nakoniec som zabudol: ak sa vám páči, môžete ho pridať, pokiaľ nemusíte slúžiť tomuto rustikálnemu ľuďom, ktorí dodržiavajú diétu. vegetarián, Priatelia Nechám ťa na recepte pikantného koláča s špargľou a hodím sa do svojej práce, bozk a dobrý deň: *

metóda

Ako pripraviť slaný koláč so špargľou

V miske usporiadajte múku s maslom nakrájaným na malé kúsky v strede a soľou.
Cesto pracujte prstami, až kým nezískate zrnitú zmes.

Postupne pridávajte studenú vodu a cesto hnette, až kým sa cestovina úplne nevstrebe.

Cesto vytvarujte do gule (ktorá musí byť kompaktná a pevná), zabalte ju do plastového obalu a pred použitím nechajte v chladničke asi 30 minút.


Najskôr si pripravte špargľu: očistite, umyte a nakrájajte na veľkosť panvice.

Potom ich parte 5-10 minút (v závislosti od hrúbky).

Medzitým pripravte smotanu ricottou tak, že narazíte ricotu, vajcia, soľ, korenie a asi 15 g strúhaného syra.

Teraz rozvaľkajte cesto do lietadla

Potom zarovnajte panvicu s pergamenovým papierom, prikryte krehkým pečivom a krehké pečivo tvarujte podľa veľkosti zásobníka.
Pichnite cesto a nalejte do ricottovej smotany.

Špargľu umiestnite na smotanu a úhľadne umiestnite vedľa seba.

Povrch posypte zvyškom syra, potom pečte v predhriatej konvekčnej peci pri 180 ° C a pečte 20 - 30 minút alebo do zlatohneda.

Nechajte vychladnúť aspoň pred podávaním špargle s špargľou


Video: Plnené bravčové stehno špenátom a gorgonzolou. Marcel Ihnačák. Kuchyňa Lidla (December 2021).