Najlepšie recepty

Celá sa rozpadla

Celá sa rozpadla

Celozrnný rozpadol recept 18-10-2019

tam rozpadla sa celá je to môj posledný experiment v celozrnných múčnych dezertoch. Spočiatku som jednoducho premýšľal o tom, že začnem od môjho celozrnného krehkého pečiva pre ďalšiu verziu celozrnný koláč, ale potom som si myslel, že by nebolo zlé zverejniť na svojom blogu skutočne nový recept ... Takže som tu s novou verziou Integrálne pečivo, ideálne pre zdravé a originálne raňajky alebo desiatu, áno, ale stále chutné: svieža a chrumkavá škrupina obklopuje sladkú a krémovú náplň pre skutočne chutnú kombináciu! Môžete použiť základný recept celozrnné pečivo s mnohými variáciami na túto tému, zakaždým, keď si vyberiete rôzne náplne: domáci Nutella, najrôznejšie arómy džemu, ricotta a čokoládové lupienky, čerstvé ovocie, puding ... výber je na vás!

metóda

Ako rozpadnúť celozrnnú múku

Najskôr pripravte krehké pečivo: do misky vložte celozrnnú múku, polevový trstinový cukor (ak ho nemáte, jednoducho nasekajte normálny trstinový cukor), citrónovú kôru, droždie a škoricu a premiešajte.
Pridajte maslo na kúsky a začnite hnetiť.
Akonáhle budete mať piesočnatú zmes, pridajte mlieko a vajíčko a hnette, až kým nedosiahnete homogénne cesto: zabaľte ho do fólie a nechajte ho v chladničke najmenej 30 minút.

Medzitým si pripravte ricottový krém: ak používate hrubo zrnitú ricotu, odporúčame vám ju pred pokračovaním preosiať.
Jednoducho to dobre premiešajte s cukrom a citrónovou kôrou.

Vezmite krehké pečivo späť, rozdeľte ho na polovicu a rozvaľkajte jeho časť na posypanom pracovnom povrchu.
Formu potiahnutú pergamenovým papierom prikryte listom cesta.
Naplňte krém ricottou a potom pridajte vrstvu džemu.

Rozdrvte zvyšné pečivo rukami a použite na zakrytie náplne.
Pečte asi 40 minút v predhriatej statickej peci pri 180 ° C.

Rozpadaná celozrnná múka je pripravená, nechajte ju vychladnúť, posypte práškovým cukrom a podávajte.


Video: The Battle of Pharsalus 48. (August 2021).