Tradičné recepty

Špekacie a zemiakové závitky

Špekacie a zemiakové závitky

Recept Speck a zemiakové závitky od z 14-03-2014 [Aktualizované 28-08-2018]

Dnes navrhujem recept na prípravu slaniny a zemiakových roliek, chutné krokety so slušným srdcom zabalené do kúsku škvrny, ktorá pri varení vytvára chrumkavú kôrku, ktorá dobre zapadá do mäkkej časti zemiakov. Tento recept sa tiež hodí, ak máte nejaké zvyšky zemiakovej kaše, alebo ak pripravujete plnené zemiaky alebo ak máte nejaké zvyšné varené zemiaky, moja mama používala na recykláciu zemiakovej kaše, len som pridala dotyk pridaním škvrny okolo. Priatelia, tento týždeň sa chýli ku koncu a dnes bojujem s novým experimentom s chlebom s mojou matkou kvasinkou, ak všetko pôjde dobre, čoskoro uvidíte recept na blogu, povodí: *

metóda

Ako pripraviť slaninu a zemiakové rolky

Zemiaky uvarte v hojnom množstve slanej vody

Lúpajte ich, rozmačkajte ich v zemiakovom stroji a pyré zbierajte do misy. Pridajte parmezán, maslo, soľ a korenie

Získané pyré miešajte, kým nie je homogénny

Potom kúsky cesta postupne zoberte a naplňte kúskami údeného syra

Zatvorte krokusy, aby ste vytvorili krokety a každú zabalte do kúsku škvrny

Položte slaninu a zemiakové rolky na nelepivú panvicu a pečieme v predhriatej rúre pri 200 °, potom varte asi 15 minút

Podávajte špek a zemiakové závitky


Video: Bravčová roláda so syrom a šunkou. Marcel Ihnačák. Kuchyňa Lidla (August 2021).