Najlepšie recepty

Nua tortu

Nua tortu

Minulý rok bol nua tortu sladkou frázou niekoľko mesiacov nielen na skupine Facebook, ale na webe všeobecne, videl som to všade a práve kvôli jej všadeprítomnosti sa počiatočná zvedavosť pri skúšaní stala skutočným odmietnutím tak urobiť. V prípade nezasvätených je predmetným koláčom druh špongiového koláča plnený smotanou, zvláštnosť spočíva v tom, že sa krém po varení nepridáva, ale skôr, ako sa koláč dostane do rúry, aby sa úplne rozpustil. cesto. Pri príležitosti knihy receptov skupiny Facebook som nemohol vylúčiť koláč nua z receptov, ktoré sa majú zahrnúť, a preto som ho „obetoval“, aby som ho pripravil, ale upraviť receptúru krému, ktorá sa v pôvodnom znení zdala trochu nekonzistentná. Ak vám musím povedať, že nula ma zbláznila, dobre nie, ale je to určite vynikajúci koláč a dnes pošlem recept na to, ako som ho pripravil;) Sladký začiatok týždňa všetkým svojim priateľom, bozky

metóda

Ako pripraviť nua tortu

Začnite pripravovať krém tak, že do mlieka pridáte vanilkový struk.
Nechajte vylúhovať 15 minút.

V miske vyšľahajte žĺtok cukrom a potom pridajte múku.

Vyberte vanilkový struk z mlieka a pridajte ho do zmesi. Miešajte a vložte do hrnca.

Krém varíme na miernom ohni za stáleho miešania, kým nezhoustne. Vypnite teplo, preneste krém do misy, prikryte ho plastovým obalom a nechajte úplne vychladnúť.
Po vychladnutí pripravte cesto.
Šľahajte vajíčka s cukrom a pomarančovou kôrou až do spenenia

Do vajec pridajte mlieko a olej.

Potom pridajte múku a droždie.

Šľahajte, kým nezískate hladké a homogénne cesto.

Nalejte zmes do vymastenej a mletej formy.

Pridajte lyžicu pripravenú smotanu. Pečieme koláč Nua pri 160 ° a pečieme asi 45 minút.

Nechajte ho vychladnúť.


Vyberte nua koláč z formy, položte na servírovací tanier.

Nakrájajte koláč a podávajte.


Video: Kürən tortu. Rıjik tortu. Торт Рыжик. Tortların hazırlanması. Ballı tort (Septembra 2021).