Najnovšie recepty

Špirálový pikantný koláč

Špirálový pikantný koláč

Recept na špirálovitý pikantný koláč z 31-07-2015 [Aktualizované 4. 10. 2010]

Špirála pikantný koláč je ďalší z receptov skupiny Facebook. Je to jednoduché slaný koláč (so zeleninou, mäsom, syrmi ... čokoľvek chcete!), v ktorom sú ingrediencie nakrájané na tenké plátky a usporiadané do špirály, ktoré sú prepletené prúžkami listového cesta medzi jednou vrstvou a druhou, s veľmi veľkolepým účinkom, pretože ide o krásny dizajn špirály. Dokážeš to vidiecky s ingredienciami podľa vášho výberu sa skutočne hodí k mnohým variantom a konečný výsledok bude vždy pútavý, najmä ak používate pestrofarebné prísady! Napríklad som použil jasne červené čerstvé cherry paradajky, ktoré sa striedali s uvarenou šunkou a syrom, a výsledkom bolo naozaj chutné quiche a tiež krásne na pohľad;)
To je pre dnešok všetko, nechám ťa s receptom a pôjdem trochu ďalej pracovať do kuchyne: ešte stále mám pár nápadov, ktoré by som mal vyskúšať, než som ich vyhlásil týždeň: *

metóda

Ako vyrobiť špirálovitý pikantný koláč

Ľahko rozviňte rolku z lístkového cesta, položte ju na formu (obloženú pergamenovým papierom) a prebytočné cesto nakrájajte pozdĺž okrajov, potom prepichnite spodnú časť vidličkami.

Z zvyšného pečiva urobte prúžky široké asi 2 cm.

Zložte náplň (v mojom prípade cherry paradajky, varenú šunku a mäkký syr) na plátky.

Potom začnite plniť pikantný koláč.
Začal som so šunkou: vytvorte kruh plátky šunky pozdĺž vnútorných okrajov koláča.

Na šunku položte niekoľko prúžkov lístkového cesta, kým nezakrývajú celý obvod.

Pokračujte so syrom, opäť s pečivom a potom s cherry paradajkami.

Pokračujte v striedaní náplne a pečiva v koncentrických kruhoch, vždy v rovnakom poradí, až kým nie je zakrytá celá základňa cesta. Na záver som skončil loptou vyrobenou z pokročilého cesta.

Dochutíme soľou, korením a pokvapkaním oleja, potom quiche očistíme trochou mlieka.
Potom pečieme v predhriatej rúre pri 200 ° C (varím v konvekčnej peci) a pečieme 20-30 minút alebo do zlatohneda.




Video: Jemný jogurtový koláč - Markéta Krajčovičová - RECEPTY KUCHYNE LIDLU (December 2021).