Tradičné recepty

Huba bez lepku bez lepku

Huba bez lepku bez lepku

Recept na bezlepkovú špongiovú tortu od spoločnosti z 26-10-2017 [Aktualizované 7. 2. 2017]

Huba bez lepku bol to skutočne pekný objav. Recept na piškótový koláč neobsahujúci lepok obsahuje zmes ryžovej múky a kukuričného škrobu, ktorá nahradí klasickejšiu 00 múku. vysoký piškótový tortu je našuchorený hoci bezlepkový.
Pripravil som ho ako základ pre tortu a okamžite som si všimol, že je taký mäkký ako oblak, zostáva čerstvý niekoľko dní a nepotrebuje ani veľa mokrej, skrátka prešiel lietajúcimi farbami!

metóda

Ako pripraviť bezlepkový piškótový tortu

Vo veľkej mise rozšľahajte vajíčka cukrom asi 10 minút. Vajcia by mali byť číre, opuchnuté a napenené.

Oddelene preosejte múku a kukuričný škrob a pridajte ich do zmesi vajec.

Pridajte vanilkovú esenciu a pracujte opatrne, aby ste cesto nerozoberali.

Všetko preneste do formy obloženej pergamenovým papierom a pečte 35 minút v statickej peci pri 170 ° C.

Akonáhle je hotový, vyberte z rúry a nechajte ho vychladnúť, váš bezlepkový piškotový koláč je pripravený.


Video: Žemle bez lepku - recept pre domácu prípravu pečiva. (August 2021).