Tradičné recepty

COS špenát (cibuľa - vajcia - losos)

COS špenát (cibuľa - vajcia - losos)

Aj keď nie som dobrý priateľ s vareným špenátom, v tomto recepte harmonicky dopĺňa chuť tohto jedla.

  • 2 vajcia
  • 30 gramov údeného lososa
  • 20 gramov špenátu
  • 1/4 nadrobno nakrájanej červenej cibule
  • korenie
  • olivový olej

Porcie: 1

Čas prípravy: menej ako 30 minút

SPÔSOB PRÍPRAVY Špenát COS (cibuľa-vajcia-losos):

Vajcia rozšľaháme s trochou korenia a vlejeme do panvice s trochou olivového oleja zohriateho na stredný až nízky oheň. Nechajte niekoľko sekúnd pôsobiť, kým základňa nezačne byť pevná. Pridajte lososa a cibuľu a stierkou obalte lososa vo vajíčku a jemne premiešajte. Pridajte špenát a varte, kým nezmäkne.