Tradičné recepty

Zemiaková miska so zeleninovými hamburgermi

Zemiaková miska so zeleninovými hamburgermi

Cibuľu ošúpeme, nakrájame na malé kúsky a orestujeme na troche oleja. Zemiaky ošúpeme, zbavíme jadrovníka a vytlačíme šťavu. Keď sú takmer uvarené, pripravte si zmes múky, prelisovaného cesnaku, korenia, horčice a trochy vody, ktorou zalejete vriace zemiaky. Privedieme k varu a potom pridáme nadrobno nakrájanú zeleninu.

Jedlo sa podáva so vyprážanými zeleninovými hamburgermi a šalátom.

Veľká chuť do jedla!


Presťahovali sme sa na novú adresu

• Zložka:
400 gramov fazule (štyri malé poháre).
1 cibuľa (asi 110 gramov)
4 lyžice cícerovej múky. Dá sa nahradiť strúhankou alebo obyčajnou múkou.
1 lyžička chilli
1 lyžička soli.
1 lyžička nového korenia alebo korenia. Použil som nové korenie.
1 lyžica kúpeného domáceho vývaru alebo kečupu.

• Spôsob prípravy:
Keď je obsah uvarený v rúre (nechajte asi 30 minút, 15 minút na jednej strane a 15 minút na druhej strane) pridajte pečené zemiaky (asi 30 minút), môžete použiť aj hranolky, ale neodporúčam! Keď sú pripravené, vyberte ich z rúry a začnite variť. Pridajte čerstvú alebo nakladanú uhorku, pridajte papriku alebo nakladanú šišku, pridajte paradajku a šalát alebo kapustu. Môžete tiež pridať kečup alebo majonézu podľa chuti každého. (Voliteľné: Ak chcete získať viac bielkovín, môžete pridať plátok normálneho alebo údeného tofu.) Užite si to!


Recepty na vegetariánsky hamburger

Tieto recepty na vegetariánsky hamburger začali robiť vlny aj u nás, pričom nie málo z nich začalo vyberať varianty & # 8220veggie & # 8221 na úkor tých klasických.

Dnes nás teda napadlo predstaviť vám 3 spôsoby, ktorými si môžete doma pripraviť najchutnejšie zeleninové hamburgery na svete! A vôbec nepreháňame, presvedčíte sa, že sú veľmi chutné a nie sú náročné na prípravu.

Tieto recepty na vegetariánsky hamburger vám pomôžu udržať sa vo forme. A ak tradičnú žemľu nahradíte tou z celozrnnej múky, môžete povedať, že ste vyhrali boj! Ten s kilami navyše # 8230 Samozrejme, sú oveľa zdravšie a váš cholesterol a krvný tlak zostanú v normálnych parametroch.

Recepty na vegetariánsky hamburger a # 8211 skutočná pochúťka

1. Vegetariánsky hamburger s červenou fazuľou

& # 8211 plechovka červených fazúľ
& # 8211 1 veľká cibuľa
& # 8211 200 gramov húb
& # 8211 šteniatko cesnaku
& # 8211 2 lyžice múky alebo neaktívneho droždia
& # 8211 olej
& # 8211 korenie, soľ, korenie

Cibuľu najskôr nakrájate a potom rozdrvíte pomocou kuchynského robota. Huby môžete dať súčasne, keď sú rozdrvené, na veľkom ohni ich trochu stvrdnete. Nechajte ich 5-6 minút. Potom pridajte cesnak a dobre premiešajte, pridajte soľ a korenie.

Potom túto zmes odstavíte z tepla a zmiešate s fazuľou, ktorú ste predtým rozdrvili. Pridajte múku alebo droždie a vymiešajte dohladka. Vytvarujete 4 fašírky, ktoré opečiete na oleji alebo v rúre, ak chcete najzdravšiu verziu. Ak ich vložíte do panvice, nemali by ste ich nechať dlhšie ako 5 minút. V rúre by ste mali nechať asi 15-20 minút, ale obrátite ich z oboch strán.

Získate dobrú fašírku a viac oceníte tieto recepty na vegetariánsky hamburger. Môžete ich podávať so svojou obľúbenou omáčkou, šalátom a akoukoľvek inou zeleninou, ktorú chcete!

2. Vegetariánsky hamburger s cuketou

& # 8211 2 cukety
& # 8211 1 mrkva
& # 8211 cibuľa
& # 8211 2 strúčiky cesnaku
& # 8211 1-2 vajcia
& # 8211 neaktívna múka alebo droždie
& # 8211 korenie, soľ, korenie

2 cukety, mrkvu a trochu odložíme. Potom cibuľu a cesnak restujte niekoľko minút, kým nie sú zlaté. Nastrúhanú zeleninu zmiešame s vajíčkom, múkou, korením, trochou oleja a samozrejme cibuľou a stuženým cesnakom. Vytvarujte 4 väčšie fašírky (alebo 3!) A upečte ich na papieri na pečenie. Nechajte asi 35 minút, potom pripravte hamburgery. Odporúčame podávať s jogurtovou omáčkou, šalátom a kyslou uhorkou! Bude sa vám to páčiť, zaručene.

Recepty na vegetariánsky hamburger. Ten s cícerom je neuveriteľný!

3. Zeleninový hamburger s cícerom

& # 8211 ho chráni pred nautou
& # 8211 zväzok petržlenovej vňate
& # 8211 cibuľa
& # 8211 niekoľko polievkových lyžíc múky alebo neaktívnych kvasníc
& # 8211 korenie: tymian, oregano, údená paprika, cesnakový prášok, morská soľ

Cícer, petržlenovú vňať a cibuľu, predtým nakrájanú, zmiešajte so zvyšnými ingredienciami. Miešajte, kým sa kompozícia nestane homogénnou. Túto zmes nechajte asi pol hodinu v chladničke, potom vytvarujte fašírky. Vložte ich na horúci olej na 5-6 minút alebo ich dajte piecť do rúry asi na 20 minút z oboch strán.

Odporúčame podávať s cherry paradajkami, šalátom a tahini. Toto jedlo si ihneď zamilujete a budete chcieť vyskúšať viac receptov na vegetariánsky hamburger, zaručene!


Bobule s bobuľami

Zložka: dve šálky múky, pol šálky oleja a cukru, pohár minerálnej vody, 200 g slivky, marhule, duly alebo jablkového džemu, dve vrecká vanilkového cukru, jedno vrecko prášku do pečiva, dve polievkové lyžice mletého kokosu, polovicu lyžička škorice, štipka soli, 300 g čučoriedok a malín.

Príprava: Múku dobre premiešajte s cukrom, vanilkovým cukrom, práškom do pečiva, škoricou, kokosom a soľou. Pridajte olej, džem a minerálnu vodu a miešajte lyžicou, kým nezískate vláčne, ale zviazané cesto. Rozdelíme do formičiek na muffiny, potom poukladáme ovocie, ľahkým stlačením, aby sme vošli do cesta. Muffiny pečte na strednom ohni asi 45 minút, kým nezhnednú. Vyberte z foriem a nechajte vychladnúť na mriežke. Podávame studené.


RECEPT NA VÍKEND: Chrumkavé pečené zemiaky, ideálne pre hamburgery!

Chcete si dopriať porciu chrumkavých pečených zemiakov s hamburgerom? Potom je čas vyskúšať skutočne chutný recept. A navyše zdravé.

Pretože vložíme menej oleja a zemiaky NEBUDEME vyprážať, ako to obvykle býva, veci sú oveľa lepšie. Očividne to bude dlhší a trochu prepracovanejší proces, ale nie je to nič ťažké.

Na prípravu týchto chrumkavých zemiakov v rúre musíte mať trocha trpezlivosti, ale vezmite si naše slovo: potešia vás! V zásade dostanete niečo podobné, ako podávate v reštaurácii. Poznáte tie veľmi chutné zemiaky, o ktorých máte pocit, že by ste si ich nemohli pripraviť doma? Nuž, mýlili ste sa, a tak sa spoločne pozrime, ako postupovať.

Chrumkavé pečené zemiaky & # 8211 chutné a sýte

Potom, čo ochutnáte tieto zemiaky, budete ich chcieť jesť jednoducho, sú tak chutné. Môžete ich teda pripraviť na servírovanie v práci spolu so zeleninovým šalátom. Pokiaľ nie sú vyprážané na oleji, stávajú sa zdravou a potrebnou potravou pre telo.

Očividne vám neodporúčame jesť zemiaky denne, ale oblohu obmieňajte tak, aby vaše telo striedalo všetky vitamíny.

RECEPT pečené zemiaky

& # 8211 3 lyžice ryžovej múky

& # 8211 čajovú lyžičku papriky alebo papriky

& # 8211 1 alebo 2 štipky soli (podľa preferencie)

& # 8211 3-4 lyžice za studena lisovaného oleja (ak chcete niečo veľmi zdravé)

Najprv si predhrejeme rúru na 200 stupňov Celzia. Zemiaky dobre umyte, ale NEOŠúpte ich. V miske zmiešame korenie s ryžovou múkou. Zemiaky nakrájame na veľké plátky. Pridajte olej do misky, o ktorej sme hovorili, a dobre premiešajte. Teraz je načase prejsť plátky zemiakov touto zmesou a potom ich položiť na plech vystlaný papierom na pečenie.

Je čas vložiť zemiaky do rúry asi na 45 minút alebo dokonca na hodinu. Čas od času skontrolujte a môžete ich obrátiť, aby ste sa presvedčili, že rovnomerne zhnednú.

Chrumkavé pečené zemiaky a # 8211 okamih pravdy!

Teraz, keď ste zemiaky vybrali z rúry, si môžete vychutnať ich chuť. Všimnete si, aké sú chrumkavé a úžasné. Mimochodom, možno chcete pripraviť hamburger, takže máme niekoľko návrhov.

Ak chcete iný hamburger, pripravte si vegetariánsky. Má oveľa menej kalórií a môžete si byť istí, že je zdravší. Možno je načase vyskúšať niečo nové.


Zeleninové hamburgery s celými vločkami

18 November
  • 3 lyžice jemných ovsených vločiek
  • 3 lyžice proso vločiek
  • 3 lyžice vločiek quinoa
  • 2 mrkvy
  • 2 cukety
  • 1 zdriemnutie
  • 1 veľká biela cibuľa
  • 1 lyžica slnečnicového jadra (voliteľné)
  • čerstvé bylinky: koriander, petržlen, tymian alebo rozmarín, podľa chuti
  • 1-2 čajové lyžičky himalájskej soli
  • stolový olej

Zeleninu umyte a ošúpte a potom nastrúhajte.

Zmiešajte všetku zeleninu s vločkami, semienkami a posekanou zeleninou, kým nezískate jemnú a zvláčňujúcu pastu (podobne ako zemiaková kaša).

Olej zohrejte v keramickej panvici na vysokej teplote.

Vezmite lyžicu kompozície, vložte do panvice hrudku a potom ju mierne vyrovnajte.

Pokračujte v plnení panvice malými hamburgermi.

Keď vložíte všetky hamburgery, môžete znížiť teplotu, kým budete pokračovať v smažení.

Keď sa okraje stanú pevnými a naberú farbu, môžete hamburgery mierne otočiť špachtľou.

Môžete podávať teplé alebo studené, so šalátom alebo paradajkovým šalátom.


Pretože chceme jesť zdravšie a zdravšie VÝŽIVA. Tento recept na vegetariánsky hamburger má vysoký pomer živín na kalóriu, ideálny pre každého, kto chce jesť zdravšie, schudnúť alebo jednoducho variť zeleninu novým a chutným spôsobom!

Okrem toho sme pre väčšiu chuť vyrobili dve omáčky, jednu z vlašských orechov a druhú z paradajok, ktoré môžete tiež pripraviť.

Náš recept na vegetariánsky hamburger je plný dobrej vlákniny, bielkovín a tukov zo zeleniny, fazule a semienok, ktoré obsahuje. Navyše, vďaka tomu, že sme ich upiekli v rúre, si zeleninový hamburger miesto vyprážania v olejovom kúpeli zachová väčšinu svojich vitamínov a minerálov.

Začnime však od začiatku!


Príprava: recept na zemiakovú kašu nalačno

1. Rúru zapnite na 190 stupňov Celzia. Mrkvu umyte a dajte na veľké strúhadlo.

2. Cibuľu nakrájame nadrobno a spolu s mrkvou orestujeme. Cibuľu a mrkvu pridajte do horúcej panvice s olivovým olejom. Povaríme asi 5 minút.

3. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Do panvice položte prvú vrstvu zemiakov. Plech môžete pre konzistenciu a chuť vymastiť múkou a strúhankou.

4. Zemiaky ochutíme soľou a korením. K stuženej zelenine môžete pridať, ak máte radi, šampiňóny alebo šišky.

5. Stuženú zeleninu zmiešajte so strúhankou (strúhanka dá zabudnúť na mäso, a chuť je lahodná).

6. Položte zeleninu na prvú vrstvu zemiakov a potom pridajte druhú vrstvu.

7. V lyžici oleja rozmiešame prelisovaný cesnak a minútu povaríme. Pridajte polovicu polievkovej lyžice múky a stále otáčajte, kým sa voda pridaná do panvice nevypne.

8. Cesnakovú zmes zalejte musaka v panvici. Musaka nechajte v predhriatej rúre na 190 stupňov 25 minút. Ak chcete skontrolovať, či bol recept pripravený, prilepte vidličku k zemiakom, aby ste zistili, či môže prepichnúť musaku.

9. Vzhľad jedla by mal byť navrchu pekne opečený. Podávame horúce.


Ľudia sa rozhodnú jesť spracované výrobky, ako napríklad praclíky, lístkové cesto alebo chlieb. Lekárka Simona Carniciu tvrdí, že medzi najnebezpečnejšie pôstne jedlá patria zeleninové párky, zeleninová paštéta a sójová saláma.

Takí plní, ako sú, sú aj nezdraví. Dôvodom, prečo tieto potraviny nie sú pre telo prospešné, je ich zloženie. Chemikálie obsiahnuté v týchto výrobkoch konzumovaných najmä počas pôstu udržujú iba farbu a arómu výrobku bez pridania výživových hodnôt.

„Vložením rôznych génov, ktoré sú pravdepodobne cudzie, sa v nás syntetizujú. „V našom tele sa môžu stať nechcené veci, môžu sa vyskytnúť rôzne choroby, dokonca aj chronické choroby a cukrovka až rakovina,“ povedal Dr. Carniciu pre Digi 24.

Sója tiež nie je tou najlepšou voľbou „Boh-pomoc“. „Sója je veľmi dobré jedlo, ak je organické. Musíme sa vyhnúť tým, ktoré sú geneticky modifikované. Všeobecne platí, že akékoľvek geneticky modifikované jedlo nie je pre telo skutočne prospešné, pretože si musíme uvedomiť, že naša DNA sa v priebehu života mení v závislosti od toho, čo jeme. Preto je to klasika: čo jeme, to sme “, vyhlásil aj lekár.

Lekári odporúčajú po každom jedle trochu cvičiť. Ideálnymi potravinami počas pôstu sú ovocie a zelenina a domáce recepty s nimi.


Nedeľa, 8. mája 2011

Pórová polievka s petržlenovou vňaťou a zelerom

1 kg póru, 1 polievková lyžica múky, 1 plátok zeleru, 1 koreň petržlenovej vňate, 1 zväzok zelenej petržlenovej vňate, 1 l zeleninovej polievky alebo sójového mlieka, olivový olej, soľ.

Pór nakrájame na tenké plátky a opečieme na oleji. Keď zmäkne, pridajte múku a zalejte vodou. Petržlenovú vňať a zeler nakrájame nadrobno a pridáme do kompozície. Priveďte k varu, kým zelenina nie je mäkká. Uvarenú zeleninu precedíme a vložíme do šťavy, v ktorej sa varila. Pridajte zeleninový vývar alebo sójové mlieko. Podľa chuti dosolíme.