Tradičné recepty

Recept na opilú drobnosť z dovolenky

Recept na opilú drobnosť z dovolenky

  • Recepty
  • Typ riadu
  • Dezert
  • Maličkosť
  • Sherry maličkosť

Vďaka tomu je veľká maličkosť - dosť na 3 litrové jedlo - používajte číre porcie, aby ste videli krásne vrstvy! Upravte podľa svojich potrieb. Najlepšie je čiastočne sa pripraviť 1 až 2 dni vopred. Nechať špongiu pred podávaním namočiť do sherry, to je veľký rozdiel a drobnosť bude pre ňu lepšia.


Londýn, Anglicko, Veľká Británia

Urobilo to 11 ľudí

PrísadyPorcie: 12

  • 16 drobných špongií
  • 340 g jahodového džemu
  • 500 ml krémového sherry
  • 760 g rozmrazeného letného mrazeného ovocia (napr. Maliny, černice)
  • kôra z 1 nevoskovaného pomaranča
  • 25 g kryštálového cukru
  • 700 g hustý a krémový madagaskarský vanilkový krém
  • 500 ml dvojitého krému
  • 50 g nasolených pistácií, nasekaných
  • 1 polievková lyžica kryštalizovaných lupeňov ruží alebo fialky

MetódaPríprava: 20 minút ›Extra čas: 6 hodín v pokoji› Pripravený za: 6 hodín 20 minút

  1. Maličké špongie rozdelíme na polovicu a naplníme džemom ako chlebík. Rozdrvte ich na dno 3L sklenenej maličkosti. Nalejte všetkých 500 ml krémového sherry, aby špongia nasiakla.
  2. Rozmrazte celé rozmrazené letné ovocie s trochou šťavy, možno 2 až 3 polievkovými lyžicami. Nastrúhajte kôru z pomaranča nad ovocím a posypte ho trstinovým cukrom. Na vrch nalejeme puding a rovnomerne ho rozotrieme.
  3. Misku prikryte potravinovou fóliou a vložte do chladničky, aby odpočinula najmenej pol dňa. Je však lepšie to robiť aspoň 24 hodín a sedieť až 48 hodín.
  4. Ak chcete podávať, vyberte drobnosti z chladničky a nechajte ich hodinu odležať.
  5. Smotanu vyšľaháme a po hodine natrieme na vrch. Do smotany nepridávajte žiaden cukor. Na vrch posypte pistácie a okvetné lístky a podávajte.

Tip

Môžete sa rozhodnúť pre čerstvé ovocie - ale potom vynechajte cukor.

Naposledy zobrazené

Recenzie a hodnoteniaPriemerné globálne hodnotenie:(0)

Recenzie v angličtine (0)


Pozri si video: Rybičková pomazánka (Október 2021).