Tradičné recepty

Tekuté strely z marcipánu Jello

Tekuté strely z marcipánu Jello

Verejná verzia jedného z mojich obľúbených nápojov po večeri. Zázvorový a mandľový likér sa pripravovali z želé a namáčali do posypového cukru, aby ste si urobili malú chrumku.VIAC+Menej-

2

obálky obyčajná želatína

3

lyžice posýpkového cukru

Skryť obrázky

  • 1

    Pridajte zázvorové pivo do hrnca, zázvorovým pívom posypte želatínu. Nechajte pôsobiť 2 minúty.

  • 2

    Zázvor zahrejte na miernom ohni a miešajte, kým sa želatína nerozpustí, asi 5 minút.

  • 3

    Vmiešajte mandľový likér. Nalejte do panvice 8x8.

  • 4

    Chladíme, kým nie je stuhnuté, asi 4 hodiny.

  • 5

    Nakrájajte na štvorce a dno ponorte do posypového cukru. Podávajte ihneď.

Pre tento recept nie sú k dispozícii žiadne výživové informácie


24 najlepších značiek tequily na každú príležitosť

Tu je výzva: nabudúce, keď si objednáte tequilu, zvážte jej popíjanie namiesto toho, aby ste ju brali ako výstrel.

Iste, tequila výstrel je zábavný večierok (a možno vám dodá trochu tekutej odvahy, než vstúpite na pódium karaoke), ale umelci rapujúci o & ldquoshots Patr & oacuten & rdquo skutočne dali tequile nezaslúžene zlé (a ehm, lacné) opakovanie.

V súčasnej dobe sú niektoré z najlepších tequila na svete skutočne porovnateľnejšie s jemným bourbonom alebo robustným pohárom vína ako pikantné želé a pivo. Patr & oacuten, jedna z najznámejších a najuznávanejších značiek tequily na svete, v skutočnosti ponúka rozmanité portfólio autentických a starostlivo vyrobených tequil, ktoré ste vyhrali a nenájdete v nočných kluboch alebo zapadnutých baroch. Napriek tvrdej párty Patr & oacuten (#8217) (obviňujte to z lyrických výkrikov od všetkých od Lil Jona po Bruna Marsa), spoločnosť v dnešnej dobe skutočne vyrába neuveriteľne zaujímavú, chutnú a drahú tequilu s fľašami Patr & Oacuten En Lalique: Séria 2 bude stáť až 7 500 dolárov.

Z pálenice mimo Guadalajara vyrába spoločnosť Patr & oacuten viac ako 20 rôznych druhov tequily a je to seriózny obchod. Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli všetko, čo potrebujete vedieť o tequile, od histórie tohto mexického ducha až po najlepšie značky tequily na svete. Ponúkame vám tiež možnosť nahliadnuť do historickej pálenice Patr & oacuten a#8217 v Jalisco v Mexiku.

Ako sa tequila vyrába?

Licencované od spoločnosti Adobe

Výroba tequily je dlhý a podrobný proces, ktorý vyžaduje kombináciu zručnosti, trpezlivosti a trochy šťastia. Patr & oacuten používa sedemstupňový proces, ktorý môže trvať tri roky, kým bude tequila pripravená.

Na začiatku sú rastliny agáve zbierané ručne na vysočine Jalisco pomocou fariem, ktoré prechádzajú mexickou regulačnou radou Tequila & rsquos & mdash áno, je to vec a prísne normy. Agáve (v podstate kypré, kaktusom podobné rastliny) je možné zbierať iba v presnom čase, aby vydalo optimálne množstvo sladkosti, bez toho, aby bolo príliš kyslé, horké alebo nevýrazné. Ak sa agáve vyreže zo zeme príliš skoro alebo príliš neskoro, zhorší to kvalitu produkovanej tequily. Ideálna zrelosť agávy je šesť až osem rokov, keď má rastlina optimálny obsah cukru.

Potom, čo sa agáve vyberie a pozbiera, sa odnesie do pálenice, kde sa pomaly varí. Srdce rastliny agáve sa vloží do tehlových pecí a sparí sa, aby sa vytiahli prírodné cukry rastliny (pozri tento postup v pálenici Patr & oacuten ’s nižšie). Po 79 hodinách pečenia Patr & oacuten použije osvedčený proces & ldquotahona & rdquo, ktorý potom vyberie praženú agávu a umiestni ju do obrovskej jamy, kde sa na extrakciu šťavy použije veľké kamenné koleso na rozbitie agáve.

Šťava potom kvasí až tri dni. Jedinečným destilačným procesom sa vyberie iba najčistejšia kvapalina. Časť tequily potom dozrieva vo všetkom, od dubových nádrží po klenby z nehrdzavejúcej ocele, a v závislosti od profilu chuti, ktorý sa výrobca tequily snaží dosiahnuť, môže starnutie trvať niekoľko mesiacov až niekoľko rokov. Potom je tequila konečne pripravená na plnenie do fliaš, zapečatenie a odoslanie na prepravu. Patr & oacuten hovorí, že každej dávky sa v každom mieste procesu destilácie dotkne ruka.

S láskavým dovolením autora

Ručne vyrobená metóda Patr & oacuten ’s od samého začiatku zahŕňala nielen 100% Weber Blue Agave, ale aj storočný proces “tahona ”, kde vlákna agáve pomaly drvia veľké koleso sopečného kameňa. Hlavný liehovarník a mixér spoločnosti Francisco Alcaraz stále vytvára z tohto procesu tequilu, ako aj tequilu z modernejšieho procesu mlynčeka “, a miešaním ich vytvára Patr & oacuten.

Tequila 101

Ak si kúpite tequilu, tu je to, čo potrebujete vedieť:

1. It & rsquos Not Tequila if it & rsquos Not Produced in the Tequila Region

Celá tequila pochádza z oblasti Tequila v Mexiku, a aby sa duch mohol nazývať & ldquotequila, & rdquo, musí byť destilovaná z rastlín agávy pestovaných v tejto oblasti.

Okrem oblasti pôvodu je potrebné hľadať aj ďalšiu vec: štvormiestne číslo, ktoré predstavuje jedinečný kód pálenice a rsquos. Číslo Norma Oficial Mexicana (alebo “NOM ”) prideľuje mexická vláda a osvedčuje, že fľaša, ktorú vlastníte, je autentická tequila vyrábaná v Mexiku. Tiež vám povie, od ktorého výrobcu tequily pochádza. Napríklad Tequila Patr & oacuten má NOM 1492.

Ak vaša fľaša nemá NOM, znamená to, že nie je certifikovaná TRC (regulačná rada Tequily), a preto nejde o autentickú tequilu.

2. Existujú rôzne druhy tequily

Rovnako ako whisky, existujú rôzne druhy tequily, ktoré pokrývajú spektrum chuti, farby a účinnosti.

Strieborná tequila je pravdepodobne najznámejšia a vo fľaši je zvyčajne úplne čistá. Je to tequila, ktorá zraje iba niekoľko mesiacov, takže nemá čas vyvinúť farbu a vlastnosti, ktoré pochádzajú z dlhšieho procesu starnutia. Strieborná tequila je skvelá na pitie samotná, ale je vhodná aj do miešaných nápojov. Obvykle bude chutiť sladšie a osviežujúcejšie s hladkým, hodvábnym povrchom.

Anejo tequilu možno často rozpoznať podľa jej bohatej, karamelovej farby a musí byť vyzrievaná najmenej jeden rok (hoci väčšina z nich má tri roky), aby niesla názov & ldquoAnejo & rdquo. Táto tequila je komplexná, plná a odporúča sa na popíjanie, aj keď funguje skvele na klasické nápoje ako Moskovská mulica alebo Negroni.

Reposado tequila tiež starne, ale proces starnutia môže trvať dva mesiace až 11 mesiacov. Má hladký, rovnomerný povrch. Bude to menej drsné na jazyku a vyhráte to, bude to silné ako kocovina a hellip, za predpokladu, že budete samozrejme zodpovedne popíjať.

Nenechajte sa zmiasť štítkom “gold ” na zlatej tequile. Často sa označujú ako “Mixto, ”, kde sa pred plnením do fliaš pridávajú farby a arómy. Tieto mladé tequily sú lacnejšie a zvyčajne sa používajú v baroch a reštauráciách na výrobu miešaných nápojov.

3. Nie všetky tequily sú stvorené ako rovnaké

Vyššie sme spomenuli, že tequila pochádza z rastliny agáve, ale nie všetky tequily sú vyrobené zo 100% cukru z agáve. Mnoho značiek v skutočnosti do svojej tequily pridáva umelé cukry alebo sladidlá, ktoré môžu spočiatku chutiť, ale na druhý deň vo vás zanechajú aj nepríjemnú kocovinu. Vyhľadajte fľaše označené & ldquo100% a & rdquo, ktoré označujú, že boli vyrobené zo 100% prírodných cukrov z agáve.

Pravdepodobne ste tiež videli ochutenú tequilu, ktorá je tequila naplnená vecami ako kokos, limetka, jahoda alebo jalapeno. Aj keď môžu byť zábavou na večierok alebo na použitie v miešaných nápojoch, odporúčame tieto fľaše na zvyšok času vynechať a tequilu rovno vypiť. Prečo sa pohrávať s dobrou vecou?

4. Čím dlhšie bude tequila starnúť, tým bude drahšia

Rovnako ako kvalitné víno, aj tequila prechádza procesom starnutia. A rovnako ako víno, aj tequila môže dozrievať v niekoľkých rôznych nádobách, od dubových sudov po oceľové sudy. Každý proces starnutia prinesie do vašej tequily rôzne príchute a výsledkom budú jedinečné chuťové profily, ktoré často pripomínajú whisky alebo škótsku. Proces starnutia tiež zmení farbu tequily. Aj keď sme možno zvyknutí piť čistú tequilu, veľa drahých tequila má viac karamelovej farby, pretože starnú v drevených sudoch. Náš návrh: zdvihnite niekoľko rôznych fliaš s rôznymi procesmi starnutia, aby ste zistili, ktorá sa vám najviac páči. Funguje to aj ako skvelý nápad na párty.

5. S tequilou môžete zarobiť viac ako len margarity

Zatiaľ čo k #TacoTuesday sa skvele hodí osviežujúca margarita, tequila je v skutočnosti miešaným nápojom skutočne všestranný duch. Ak nemáte radi tequilu samotnú (alebo sa vám zdá príliš silná), vyskúšajte jeden z našich obľúbených tequila koktailov. V skutočnosti existuje skutočne veľa nápojov, s ktorými sa môžete miešať.

S láskavým dovolením autora

Najľahším mixérom je tequila sóda alebo tequila Sprite. Mnoho ľudí má rád tequilu aj so zázvorovým pivom. Okrem margaritas môžete tequilu použiť aj v Palome (podávaná s grapefruitovým džúsom), Michelade a Sunrise (podávaná s OJ). V Haciende Patr & oacuten barmani vyrábajú verzie klasických koktailov ako Negroni a Old Fashioned s použitím tequily Patr & oacuten. Nebojte sa experimentovať.

Aká populárna je tequila práve teraz?

Dobrá otázka. Pozrime sa na štatistiky, áno?

Výskum spoločnosti Nielsen ’s ukazuje, že predaj liehovín sa na jar 2020 plošne zvýšil, pričom predaj tequily rástol obzvlášť rýchlo. Predaje tohto liehu vzrástli počas nedávnej epidémie COVID-19 o 55%. Cinco de Mayo pravdepodobne tiež hralo hlavný faktor, pričom platformy elektronického obchodu s alkoholom, ako je Drizly, hlásia obrovský nárast predaja tequily. Zástupcovia Drizly pre SPY uviedli, že predaj tequily na platforme za posledných niekoľko mesiacov vzrástol o neuveriteľne 882%. Aj po Cinco de Mayo zostáva záujem stabilný, pričom online predajca hlási 546% nárast dodávok v priebehu týždňa 18.5.2020.

Aké sú najlepšie značky tequily?

Ak ste pripravení vyzdvihnúť pár nových fliaš najlepších značiek tequily (a ste pripravení zbaviť sa lacných vecí, ktoré v súčasnosti vlastníte), tu sú naše obľúbené fľaše na nákup. Väčšina z týchto liehovín je k dispozícii na webových stránkach, ako sú Drizly a Reserve Bar, dve super pohodlné stránky na doručovanie alkoholu. Pre niektoré z týchto možností sme tiež navrhli spárovať ich s určitými potravinami, rovnako ako pre dobré víno.

1. Clase Azul Reposado Tequila

Clase Azul je značka, ktorú mnohí odborníci považujú za odmerku na tequilu jemného veku. Bolo to#8217 štandart špičkovej tequily takmer desaťročie. Ak vezmeme do úvahy tento kritický ohlas, spolu s vycibrenou chuťou a mimoriadne zberateľskou fľašou, je to jediné, čo Clase Azul Reposado tvrdí, že je na prvom mieste v našom zozname najlepších tequil. Tento elegantný duch je tiež jednou z najdrahších možností v našom zozname a nájdete ho na zaslúženej polici v baroch a reštauráciách. A stojí to za to.

Clase Azul Reposado, vyrobené z najlepších modrých rastlín agáve v Mexiku, ponúka tóny korenia, smotanovej sódy, jablčného muštu, jazmínu, škorice a medu. Fľaše sú medzitým ako umelecké dielo inšpirované tradičnými mexickými farbami a motívmi. Každá fľaša je ručne vyrobená a ručne maľovaná, takže žiadne dve nie sú úplne rovnaké, vďaka čomu je Clase Azul tiež skvelým nápadom na darček. Za viac ako 100 dolárov je to skutočne prémiový alkohol s dizajnom fľaše a chuťovým profilom, ktorý si zaslúži vysokú cenu.

S láskavým dovolením Drizly

2. Casamigos Reposado Tequila

Keď popíjate príjemnú tequilu, zvyšuje to zážitok mať niečo so silnými príchuťami. Niečo s charakterom a nuansou, ale aj nápoj, ktorý je finančne na dosah. Mali by ste z toho urobiť polopravidelnú pochúťku alebo si kúpiť fľaše za nie príliš extravagantný cenový bod. Casamigos Reposado spĺňa všetky tieto potreby. Má výraznú vanilkovú príchuť, hladký dúšok a málo až žiadne pripálenie.

S láskavým dovolením Reserve Bar

3. Patr & oacuten Silver Tequila

NAJLEPŠÍ PRE MARGARITAS

Počúvajte, Patr & oacuten si prakticky vybudoval svoje dedičstvo tým, že mladým dospelým poskytuje najdivokejšie noci a naj poľutovaniahodnejšie rána. Vďaka tomu je to popkultúrna ikona, ale predovšetkým dobrodružné noci v meste. Pre nespočetné množstvo barmanov je to tequila, ktorá je voľbou pre margarity, a to z dobrého dôvodu. Vďaka výrazným citrusovým tónom a sviežej chuti agáve dodá Patr & oacuten Silver vášmu telu elektrický prúd pri každom výstrele a navyše sa perfektne hodí k limetkovej šťave a pomarančovému likéru, len pre prípad, že by pachuť bola pre vás príliš veľká na to, aby ste ju zvládli. Najlepšie si vychutnáte vychladené, fľašu tejto tequily si dajte do mrazničky na osviežujúci kokteil.

S láskavým dovolením Drizly

4. Camarena Silver Tequila

Milujeme tento výraz tequily blanco, ktorý je vyrobený zo 100% modrej agávy weber v oblasti Jalisco & Arandas Highlands, potom destilovaná proprietárnou metódou, ktorá kombinuje tradičné rúry a moderné techniky a vytvára hladký, rafinovaný likér, ktorý sa ľahko pije sám . Camarena Silver sa vyznačuje silnou chuťou s tónmi bohatej opečenej agáve a čerstvých zelených byliniek, zakončená náznakmi sladkej vanilky, pikantného hnedého korenia a čierneho korenia, ktoré dodávajú duchu elegantný, hrejivý záver. Je to duch, ktorý by ste chceli popíjať dvakrát, aby ste zakaždým odhalili komplexnosť rôznych poznámok.

S láskavým dovolením Drizly

5. Tres Agaves Tequila

Tres Agaves môže chýbať uznanie značky obľúbených zákazníkov, akými sú Casamigos alebo Patr & oacuten, ale výber kvalitných tequil má archetypálnu hladkosť, ktorá ich zaraďuje medzi elitu. Rovnako ako si užívame jeho ponuky blanco a reposado, radi by sme sa vyjadrili k tomuto a & ntildeejo, jednému z najosviežujúcejších tequilaov s prírodnou chuťou, aké nájdete. Každá dávka dozrieva minimálne 18 mesiacov v sudoch s bourbonom a vytvára silné tóny agáve, ktoré zostávajú prominentné pri každom dúšku. Môžete si tiež všimnúť náznaky citrusov a vanilky, ktoré prispievajú k jeho osviežujúcej dochuti. Nenechajte sa pripraviť o celú škálu príchutí tequily a rsquos zriedením ľadom.

S láskavým dovolením Reserve Bar

6. Milagro Tequila

Aromatická, veselá a lacná Milagro bola neodmysliteľnou súčasťou tisícročia a taktiež sa stala obľúbeným cieľom mnohých návštevníkov baru milujúcich tequilu. Striebro je najobľúbenejším výberom značky a rsquos a ponúka kombináciu zemitých a korenistých chutí, ktoré sa pekne miešajú a vytvárajú bohatú a príjemnú konzumáciu. Nos je tiež ťažký z agáve, čo je vítané a povzbudzujúce pre tých, ktorí sa často tequily obávajú. Ak nie ste fanúšikom rovnej tequily, vedzte, že miešateľnosť Milagro & rsquos je najlepšia z nich, dobre podávaná s limetkou alebo v originálnych tequilových kokteiloch ako Paloma. A ak si myslíte, že ich tequily základnej triedy idú hladko, vyskúšajte ich rad Select Reserve, aby ste získali trochu vycibrenejší chuťový profil.

S láskavým dovolením Milagra

7. Casa Noble Tequila

Casa Noble, jedna z prvých ekologicky certifikovaných značiek, ktorá prišla na trh, sa pýšila výrobou lahodných organických tequil, pričom využíva niektoré z najlepších poľnohospodárskych a výrobných postupov v danej oblasti. Spoločnosť trikrát destiluje svoju tequilu a používa živiny v sopečnej pôde na obohatenie svojich rastlín modrej agávy, pričom vyrába komplexné a bylinné zmesi bez chemických prísad, pesticídov a syntetických látok. S každým prehltnutím získate úžasnú rovnováhu sladkého a slaného a dubové Reposado je vrcholom.

Casa Noble

8. Espolon Blanco Tequila

Pri hromadnom nákupe alebo nákupe v bare je Espolon vynikajúcou voľbou. Nie je to také chutné ako naše ostatné možnosti, ani to nie je také hladké, ale prácu určite zvládne! Je tiež určite dostatočne vysokej kvality, aby vás nenechal príliš kocovinou. Odporúčame niekoľko čerstvo vylisovaných limetiek s týmto a potom ich spárujte s obľúbenými barovými jedlami, ako sú krídla, posuvníky alebo nachos.

S láskavým dovolením Drizly

9. Tanteo Jalape & ntildeo Tequila

Ručne plnené do fliaš Juanacatl & aacuten v Mexiku v jedinej pálenici na svete, ktorú vlastní jej družstvo agávových farmárov, Tanteo Jalape & ntildeo Tequila bije tequilový svet útokom vďaka svojej odvážnej, nečakanej chuti. Niekto si môže myslieť, že jalape & ntildeo v nápojoch nie je pre nich, ale my vás uistíme, že to tak je. Každá fľaša je vyrobená zo 100% agáve a má v sebe dostatok tepla, ktoré potrebujete. Dobre sa mieša so všetkým, čo je na slnku, ako je melón, jablko, uhorka, citrón, mäta a zázvor. Skúste to ako náhradu na domácom trhu alebo to okoreňte a urobte najbláznivejší východ tequily, aký kedy vaše chuťové poháriky zažijú.

S láskavým dovolením Drizly

10. Herradura Selecci & oacuten Suprema

Herradura Selecci & oacuten Suprema za 400 dolárov nie je fľašou, ktorú nájdete vo väčšine barov alebo domovov pre ľudí, a nie je to bežné ani v komunite na pitie. Ale toto extra a & ntildeejo je viac než len obyčajné vyhlásenie o bohatstve. Vlastniť fľašu vás prakticky rytiera ako skutočného znalca tequily a hovorí o vašom vkusu v znamenitej tequile. Tento špeciálny prípravok žije v amerických sudoch z bieleho duba približne 49 mesiacov a vytvára komplexnú arómu a hladký pocit v ústach, ktoré pripomínajú najkvalitnejšie koňaky. Dá sa len obdivovať jeho nádhernú chuť, ktorá vám naplní ústa dostatkom kokosového, mandľového a krehkého a slaného karamelu. Je tiež potrebné povedať niečo o jeho zlatistej jantárovej pleti, ktorá je lákavá, podobne ako efektná karafa, v ktorej je umiestnená.

Herradura

11. Partida Tequila

NAJLEPŠIE S MEXICKÝM POTRAVINAMI

Je už utorok Taco? Porcia Partidy vás ešte viac nadchne, keď si do tváre dáte niekoľko carnitas tacos, a to vďaka svojej pikantnej dochuti, ktorá dopĺňa väčšinu španielskych jedál. Je ľahký, jemný a ostrý, čo nie sú vlastnosti, ktoré by ste od tequily očakávali. Každý dúšok vám poskytne plný a jemne sladký dlhý záver, ktorý si treba vychutnať. Odporúčame čašníka požiadať o pohár Blanca, ak si doprajete chrumkavé rybie tacos alebo Reposado pri hodovaní na peknom vytiahnutom bravčovom tanieri. Potom, ak sa cítite obzvlášť dobrodružní, skúste odfotiť akýkoľvek výraz Partidy, aby ste si po jedle usadili brucho.

Partida

12. El Tesoro A & ntildeejo Tequila

NAJLEPŠÍ NA SIPPING NEAT

Ak chcete objaviť autentickú mexickú tequilu s odvážnou, ale tradičnou chuťou, objednajte si fľašu tequily El Tesoro. El Tesoro môže byť vo vlastníctve Beam Suntory, japonskej spoločnosti zodpovednej za whisky Suntory, ale táto tequila je stále vyrobená z tradičných metód a rastlín mexickej agáve. V skutočnosti dnes na výrobu dohliada vnuk zakladateľa Dona Felipeho Camarenu. El Tesoro A & ntildeejo dozrieva v sudoch z amerického dubového bourbonu až tri roky, čo má za následok dokonalú kombináciu chutí agáve a duba. Ak vyskúšate túto úhľadnú tequilu, všimnete si sladké tóny javora, vanilky a karamelu. Vďaka svojmu historickému odkazu a lahodnej chuti je El Tesoro jednou z najlepších značiek tequily na svete.

S láskavým dovolením Drizly

13. Don Julio 1942

NAJLEPŠIE NA VYPNUTIE

1942 je viac ako len dekoratívny kus, ktorý zvýrazní každý bakalársky a rsquosový domáci bar. Iste, dlhá a štíhla fľaša na vás okamžite vyskočí a skutočnosť, že sú vyrobené v malých dávkach, ju tiež zdobí exkluzivitu. Je to však neuveriteľne hladké podnebie tequila & rsquos s výraznými príchuťami (karamelové podtóny sú upokojujúce AF), ktoré robia z tejto luxusnej možnosti taký vychvaľujúci výber. Je skutočne vynikajúci a preslávil sa ako fľaša, ktorá krúti hlavou, dokonca aj medzi najlepšími značkami tequily. Míňajte na to poriadne, ak máte trochu mincí na rozhádzanie a vaši hostia budú nadšení. Odporúčame tiež skombinovať so steakom Tomahawk tak veľkým, ako vám to chladnička umožní.

Don Julio

14. 1800 Tequila

NAJLEPŠIE PRE DIVÉ noci

Medzi najlepšie značky tequily patrí mnoho menej známych páleníc a špičkových destilátov, ale pokiaľ ide o sladké koktaily a panáky, 1800 je skutočný šampión. 1800 Silver je cenovo dostupná možnosť vyrobená zo 100% agarovej agáve & ndash & ndash Weber blue, ktorá dozrievala 8 až 12 rokov a zbierala sa na svojom vrchole. Ešte dôležitejšie je, že je destilovaná dvakrát, čo dodáva tequile určitý charakter a komplexnosť. Chuť je výrazná a trochu korenistá s dostatočným kopnutím, aby ste to cítili. 1800 Kokosový orech považujeme za skvelú alternatívu, najmä ak máte radi destiláty viac na sladkej strane.

S láskavým dovolením Drizly

15. Jose Cuervo Tradicional A & ntildeejo

Jose Cuervo je dedičstvom medzi najlepšími značkami tequily, ktorá je viac ako dve storočia synonymom ducha. Len to zaručuje jeho dôveryhodnosť. A & ntildeejo, najnovšia verzia v portfóliu Tradicional, kombinuje rodinný recept Cuervo s nádychom spáleného amerického duba a vytvára pozoruhodne jemnú tequilu, ktorú je možné po prvom ochutení zameniť za ľahkú whisky. Spoločnosť dozrieva túto zmes 12 mesiacov v dubových sudoch a ďalšie štyri mesiace trávi v sudoch z írskej single malt whisky, pričom do už tak výrazného profilu tequily & rsquos dodáva jedinečné príchute ako škorica, karamel a dusené figy. Cena mierne nad hranicou 30 dolárov, je to úžasná hodnota a darček na Deň otcov a rsquos, ktorý & rsquoll zahreje vás a veľkého chlapa každú noc v roku.

Jose Cuervo

16. Cazadores Cristalino

Cristalino, a & ntildeejo alebo extra a & ntildeejo filtrované s aktívnym uhlím, aby sa odstránila jeho farba a zvýraznila chuť, je najnovším trendom v priestore tequily. It & rsquos bol tiež navrhnutý tak, aby predstavoval to najlepšie z dvoch typov tequily, ktoré ponúkajú & ldquobrightness of a blanco a odvážnosť a & ntildeejo, & rdquo podľa Cazadores Master Blender, Jesus Susunaga Acosta. Jeden pohár najnovšieho výtvoru Cazadores & rsquo bol presvedčivý, aby sme ho mohli vyhlásiť za najlepšiu tequilu v tejto podkategórii.

Cazadores Cristalino, ktoré spoločnosť veľmi rada nazýva & ldquoMexické Chardonnay, a rdquo spojuje niektoré z najchutnejších chutí z vysočiny Jalisco v Mexiku. Táto špeciálna zmes dozrieva v sudoch z panenského duba viac ako dva roky, vďaka čomu má kvapalina lepší kontakt s drevom a dodáva mu konzistentnejšie hladkú a komplexnú chuť, & rdquo Acosta hovorí SPY. Konečným výsledkom je smiešne hladká tequila naplnená dráždivými poznámkami (napr. Vlašské orechy, jablká a opečené drevo), vďaka ktorým budete chcieť čuchať fľašu pri každom nalievaní.

Cazadores

17. Don Julio Blanco Tequila

NAJLEPŠIE NA KOLA V BARE

Don Julio je úžasná značka dedičstva, ktorá vytvára hladké, chutné a nie príliš premrštené tequily, čo robí z Blanca ideálnu voľbu pri nákupe kola pre vašich kamarátov v miestnej krčme. Blanco má čistý povrch, ktorý mu umožňuje ľahko ísť dole, takže nikto nebude triasť. Jeho zmes je tiež niečím špeciálna, obzvlášť pre tequilu s cenou pod 50 dolárov, zvýraznenú čistou agávou a citrusmi ako citrón, limetka a grapefruit. Môžete si ho pravidelne vychutnávať na skalách, vonku na večeri alebo vo svojom obľúbenom bare. A má to takmer každá reštaurácia a bar. Dajte na naše rady a spárujte ich s mušľovým pečivom alebo homárskou rolkou.

Don Julio

18. 21 Semienok Uhorka Jalape & ntildeo Blanco Tequila

Kombinácia alkoholu a uhorky je tu medzi nami už nejaký čas, počnúc väčšinou možností sú rôzne vodky. Teraz si môžete dať svoju obľúbenú tequilu vo verzii uhorky jalape & ntildeo s tequilou 21 Seeds blanco. V tejto fľaši je príjemná korenistá, ale upokojujúca konzistencia, ktorú sme si istí, že si budete užívať pri každom dúšku. Je tiež obohatený o skutočné ovocie, takže nečakajte žiadnu z týchto umelých chutí.

S láskavým dovolením Drizly

19. Hornitos Reposado Tequila

Hornitos má jednu z najstarších reposado tequila na trhu a z dobrého dôvodu je táto vec skutočne vynikajúca. Od roku 1950 Hornitos oživuje večierok usporiadaním záberov po zábere na bare, ale v roku 2021 pijeme tieto veci úhľadne v pohári whisky. Pretože, čo iné ste plánovali robiť? Zásahy v miestnej krčme? Vo vašich snoch, veľký chlap. Každá fľaša má chuť, ktorú v tomto momente zvládli pečením 100% modrej agávy v malých rúrach, následným rozbíjaním, kvasením a nakoniec dvojitým destilovaním získate vynikajúcu chuť, po ktorej túžite. Verte nám, budete chcieť druhé poháre.

S láskavým dovolením Drizly

20. Avion Reserva 44

NAJLEPŠIE NA OSLAVY

Reserve 44, podceňovaný výber, ktorý konkuruje mnohým luxusným extra a & ntildeejos, je vynikajúca oslavná tequila, ktorá sa ponúka pri zvláštnych príležitostiach. Dá sa to aj za nižšiu cenu ako v roku 1942. Avion tu pribil chuť a na jeden neuveriteľný dúšok obohatil svoj vzorec o maslové, vanilkové, pražené agáve a marcipánové tóny. Každá fľaša dozrieva 43 mesiacov v sudoch z amerického duba a potom sa na jeden mesiac prenesie do malých sudov, aby sa ešte viac posilnili charakteristické vlastnosti dreva. Tento záväzok ku kvalite a chuti je tým, čo Reserva 44 udelila mnohým cenám kľúčových liehovín, aj keď jej najväčším ocenením je sedenie vpredu a v strede vášho baru, ktoré môžu hostia obdivovať.

Avion

21. Cenote Blanco Tequila

Cenote robí super piteľnú tequilu, ktorá je chutná bez toho, aby bola na palete zdrvujúca. Zatiaľ čo niektoré tequily nám spôsobujú zvracanie alebo pálenie v ústach a hrdle, Cenote & rsquos Blanco Tequila je ľahká, jemná a osviežujúca. Dozrieva v dubových sudoch tri týždne, čo vedie k chuti, ktorá je prirodzene sladká bez silných síl. Jemné tóny jasných citrusov, zelene a korenia vedú k ostrému a hladkému záveru.

Tajomstvo plynulosti Cenote a#8217? Spoločnosť tvrdí, že získava prirodzene filtrovanú vodu z artézskej studne umiestnenej v ich pálenici, ktorá sa nachádza na úpätí sopky Jalisco. Voda prechádza reverznou osmózou a uhlíkovými filtrami s iónmi striebra, aby sa eliminovala pravdepodobnosť, že nečistoty ovplyvnia chuť. Je to skvelé samotné alebo s trochou sódy. Barmani milujú Cenote v Palome a spoločnosť na to reagovala zavedením vôbec prvého#8220Svetového dňa Palomy ” v máji tohto roku.

S láskavým dovolením Drizly

22. Casa Dragones

Medzi obmedzenou reklamou a super malým portfóliom má Casa Dragones oprávnenú prítomnosť, ktorá vás akosi upúta, keď ho objavíte na najvyššej polici miestneho obchodu s alkoholom. Existujú však dva dôvody, prečo značka naďalej dodržiava svoj titul Best Blanco Tequila. Je považovaný za jeden z najchutnejších blancoov, aké kedy boli vyrobené, a kombinuje v sebe náznaky čierneho korenia, klinčekov a mäty s tónmi tropického ovocia. Casa Dragones tiež používa modernejší spôsob získavania štiav a cukrov z modrej agávy, jej odosielanie cez difuzér na získanie škrobov z nastrúhanej surovej agáve, viackrát ju destiluje a filtruje. Tento typ úsilia by mal mať túto tequilu oveľa vyššiu hodnotu, ale našťastie pre vás je to & rsquos k dispozícii za štedrú cenu.

Casa Draones

23. Dano & rsquos Nebezpečná tequila

Tu je nová tequila, ktorá už zvládla umenie infúzií. Dano & rsquos predáva zábavné a voňavé zmesi, ktoré na vás lezú a dobre sa hodia k akémukoľvek kokteilu alebo štýlu podávania: pohár alebo panák. Klasické možnosti ako blanco, reposado a a & ntildeejo ponúkajú príjemnú rovnováhu vône a chuti a obsahujú 100% agáve s nulovými prísadami. Odmietli by ste však vynechať infúziu Pineapple Jalape & ntildeo, ktorá má sladký vanilkový a ananásový vstup a zanecháva v ústach štipľavú pachuť. Vaša letná zmes margarít o to len prosí.

Danova nebezpečná tequila

24. Patron Roca Reposado

NAJLEPŠÍ PRE MILOVNÍKOV BOURBONA

Tequila nie je pre každého. Je ale pravdepodobné, že ak sa nachádzate na tejto konkrétnej webovej stránke, minimálne vás tieto veci trochu zaujímajú. A ak sa váš obľúbený nápoj skôr uberá k hnedému alkoholu, mali by ste vyskúšať Patron & Roca Reposado.

Samotná značka môže hovoriť o kvalite tohto nápoja. Ale ak potrebujete viac presvedčivosti, chuťový profil tohto konkrétneho ducha je o niečo prízemnejší než obvyklá citrusová chuť väčšiny tequila. A máme na mysli cestu dole na zem, ako v hubách, vanilke a zázvore. Ak vás to desí, nemalo by to ’t. Patron starne Roca Reposado asi päť mesiacov v bourbonovom sude, aby vytvoril túto pomerne jedinečnú a komplexnú chuť. Nalejte ju na ľad alebo si ju vychutnajte úhľadnú a pomaly. Rovnako ako kvalitný bourbon zistíte, že tento duch odhaľuje svoje zložitosti, čím dlhšie s ním sedíte.

ReserveBar

Čaj, imelo a veselé Vianoce!

Začiatkom tohto roka som cestoval po Francúzsku. Počas tohto výletu si pamätám, ako som myslel na všetky nádherné a inšpiratívne veci, ktoré som cestou videl (francúzske macarony !! Laduree !! Mariage Freres.) A ako som chcel nájsť spôsob, ako sa o ne podeliť s ostatnými. Práve vtedy som sa rozhodol založiť tento blog.

Glóbusy imela pri jazde Provensálskom boli jednou z tých úžasne fascinujúcich vecí, ktoré som na tej ceste videl. Pamätám si, ako som tento obrázok zachytil, keď som sa preháňal po ceste do Aix-en-Provence. V tej dobe som si myslel: wow, pravé imelo …Myslel som si, že tie zväzky sú vtáčie hniezda! Bol to jeden z tých špeciálnych okamihov cestovania, na ktoré nikdy nezabudnem. A zrejme sa imelo skutočne pije ako čaj!

Dúfam, že budete mať tento rok teplé a šťastné sviatočné obdobie a že bez ohľadu na to, či máte alebo nemáte záves z imela, nájdete príležitosť položiť úsmev na tých, na ktorých vám najviac záleží.

Ďakujem vám, že ste sa zastavili pri mojom malom blogu a venovali ste svoj drahocenný čas prečítaniu niektorých mojich myšlienok o záparoch, uhryznutiach a živote inšpirovanom čajom. Veselé Vianoce a ja sa snažím zo všetkých síl, aby som vám v roku 2014 poskytol niekoľko inšpiratívnych prečítaní !!


Ako používať agar Agar

Spoluautorom tohto článku je náš vyškolený tím redaktorov a výskumníkov, ktorí ho overili z hľadiska presnosti a komplexnosti. Tím správy obsahu wikiHow starostlivo monitoruje prácu našej redakcie, aby zaistil, že každý článok bude podložený dôveryhodným výskumom a spĺňa naše vysoké štandardy kvality.

V tomto článku je citovaných 24 odkazov, ktoré nájdete v spodnej časti stránky.

Video tím wikiHow sa tiež riadil pokynmi článku a overil, že fungujú.

Tento článok bol videný 714 811 krát.

Agarový agar-známy tiež ako kanten, japonská želatína, zeleninová želatína, čínske isinglass, čínske sklo a dai choy goh-je vegánske želírovacie činidlo získané z červených rias, druhu morských rias. Má mnoho použití, ale používa sa predovšetkým pri varení. Agarový agar je bez zápachu, chuti a má iba 3 kalórie na 0,99 g. Tento článok vás naučí pripraviť agarový agar a niektoré z rôznych spôsobov, ako ho možno použiť.


Cukrové jahody

Kto si to pamätá a#8217? Moja mama ich vyrábala každý rok, keď som bol dieťa. Ale keď sa zamyslím, nikdy som ich nevidel mimo svoju rodinu. Netuším, kde vzala recept, takže ak poznáte pôvodného autora, dajte mi prosím vedieť, aby som im mohla poďakovať. Milujem len to, ako chutia, ale upozorním vás, že sú dosť sladké, takže ak patríte k ľuďom, ktorým veľa dezertov príde príliš sladkých, nemusia byť pre vás. Regardless, they are so pretty that they make the perfect addition to any Christmas dessert tray.

The strawberries in the picture are a slight variation on the original recipe in that I left the nuts out. My daughter is home Christmas, and she is allergic to nuts, so I left them out. You can barely taste the difference, though they are a little stickier to mold.


Liquid Marzipan Jello Shots - Recipes

This episode is named for Tom e wan, the penultimate course of a Kaiseki dinner. A simple miso soup with rice, it signifies the end of the meal. Just desserts will follow.


My concept sketch for the food for episode 12

Prepping for episode 12

But no rest yet.

Imagine an evil stepmother asking for:

I read on…it looks like a twisted dwarf has joined forces with the evil stepmother and is asking for:

Surprise, the prop master says NO.

Then a revision comes in -- the coup de grace:

…so it all has to be edible.

It’s just not possible.

Only the nose knows, but here's a tip.

Buddha bungzu!

A literary zakuski, Hannibal-style

Tea to end the Kaiseki

And now it’s back to the kitchen for you!

Sangria Jello Shots

24 one-ounce shots

Kholodets

Next week: Sacrificial lambs have their blood smeared all over Hannibal’s front door.

30 comments:

Hello You are a bit wrong, it's not холодец. This dish is called "fish in aspic"

Hi Alissa -- It's not Kholodets -- it's people.

What I made for the screen WAS chicken in gelled chicken aspic - a true kholodets but Andre Jose, our brilliant culinary consultant wanted to use Peruvian anchovies as a garnish embedded in the clear part of the jelly to support Bryan Fuller's (our genius writer and show-runner) the dialogue and the "fishing lure" theme of Season 2 plot. And of course we used long bones and boar's jaws in the kitchen scenes of making the broth again to support the series" cannibal theme - that Hannibal is using human bones and Verger pigs in the food he is preparing. Thanks for wanting to believe Hannibal! I want to believe him too, however, that handsome devil cannot be trusted.

This comment has been removed by the author.

Hello and thanks for the answer) Any Russian woman can tell you that brawn never with fish, if the fish zalivaetsyaholodtsom, it is "jellied fish"
I never bmanyvala ebya on account of Hannibal)

Word on the street (well, Twitter) is that the filming of this dinner scene had lots of material for the gag reel - probably literally! How did Mads and Laurence fare when choking this goop down?

(Also, even though I'm a vegetarian and totally grossed out by even Hannibal's not-human food, I love this blog. An awesome look BTS plus you're a great/hilarious writer to boot! Thanks for taking the time.)

Yes, it's in the gag reel of the S2 dvd. Hilarious now, but when it was happening, I freaked because I always try to make the food taste good - and the chicken part of the kholodets DID taste good but the anchovies smelled as anchovies do. Mads and Lawrence joked about it between takes - on the gag reel you can see their exchange of conspiratorial looks just before they simultaneously spit up my precious jellied masterpiece.

A jello shot recipe just in time for the finale. I suspect we will need this.

Stevi - Make a double recipe for the finale. It's shocking. You'll love it!

Ah. as a persimmon fan I have to say the ones in that tea service don't look ready to eat just yet! )

Still, they could just be garnish - you've already shown that Dr. Lecter us extravagant even with the setting of the food! And perhaps some people do prefer them astringent.

I was intrigued by the fishy dishes, though I confess I'm skeeved by aspic - guess I'm prejudiced by sweet gelatin desserts (though I"m not a huge fan of those anymore either.) Still, thank you for another week's gorgeous food scapes (and for the adjective "glibbery".)

HI Robert - You can't tell from the angle of the photograph but those are squat little Fuyu persimmons which you can eat when they are firm (altho they get sweeter as they get softer) and you can also eat the skin! They aren't astringent like the bigger pendulous Hachiya which I love but yes you have to wait until they are super squishy soft and develop black spots or you get that awful mouth-pucker from the tannins.

No need to fear jelly! As one who was subjected to Thanksgiving Family dinner in the 60s, I can tell you how to deal with Jello salads (Lime jello with cottage cheese and pineapple was our family's culinary crime). You push it under the baked sweet potato and the heat melts the jello into a puddle indistinguishable from other dish detritus.

Thanks for the persimmon education! Yes, I think I've only ever found Hachiya in the stores. though I have had wild ones. Which cultivar they may be related to, I don't know.


Dataset Structure

There are 4 different types of questions in RecipeQA. Each of these question types tests a specific comprehension skill. These question types are:

Štruktúra

Dataset of the RecipeQA Challenge is held in JSON format so that parsing all context of a question of for a recipe can be done easily. Keys of the dataset are below:

  • recipe_id: Name of the recipe.
  • context_modality: Contents of the context.
  • context: Context of steps of the recipe.
  • choice_list: Choice list of the question.
  • answer: Answer of the question.
  • qid: ID of the question.
  • question_modality: Question model that can be either image or title.
  • question_text: Question text describing the reasoning task.
  • question: Question clause or question images.
  • task: Type of the question.

Structure of the dataset vary according to question type. Therefore, you can investigate the structure of each question type below


Liquid Marzipan Jello Shots - Recipes

9 komentárov:

I really enjoy this salad, any time of the year.

Aj ja. It's a very quick-fix food, and perfect for last minute invites. Thank you for stopping by.

Mňam! We love cucumber salad and it's a great way to eat tasty and very light food.

Súhlasím! I always feel so much better when I eat light. Thank you for stopping by.

Diet or no diet (and I'm not on a diet), this is a great salad!
One of my favorite ever

I'm not on a diet either, but it's been nice eating healthy foods once a week. I have even dropped a few pounds without dieting.

Looks tasty - I could eat most of that by myself in one sitting! Vďaka za zdieľanie. Pinning for now to make one day soon. MMM good!

I definitely think I'm going to make this tonight. I had found a similar recipe from a different source. Thank you for the reminder. Writing down the ingredients for my stop at the store after work!


Recenzie

i made it and it was good

great recipe but you need to keep mixing it, so it doesn't harden

For an even better glaze, use cream instead of milk. Wow.

Výborný recept. Easy & quick relative to most yeast breads. I did not put the dough in the refrigerator. This essentially stops yeast production and is meant to give you the option of making it the night before. If you want to complete the recipe start to finish, just punch down the dough, as noted. Then, instead of putting it in the refrigerator, I let it set on the counter for around 20 mins, then rolled it out and cut shapes. Then completed the recipe as instructed. I actually preferred the texture of the donuts at slightly lower frying temp, but its not worth worrying about. I just made puffs (or donut holes), and it made about 3 dozen. For new bakers, don't mess with the dough more than absolutely necessary. The more you knead or punch down, the less airy your donuts. Also, make sure you have quality yeast - it makes all the difference. Oh, and one note on the glaze - I use organic powdered sugar, which has a slight flavor to it already, so I skipped the vanilla.


Ako spolupracovník Amazonu a člen iných pridružených programov zarábam na kvalifikovaných nákupoch.

Nutričné ​​informácie:

If mandarin oranges aren't your thing, make sure to peek at the Pineapple version!

For another twist, try this new Pineapple Banana Dessert recipe, too.

I hope you enjoyed this recipe and that it inspired some creativity in the kitchen. If you have any questions, comments or suggestions to share with me about this post, please leave a comment below or contact me on social media! Be sure to take pictures of your creations and tag them @cutefetti so I can see what yummy things everyone is making from my recipes. Happy cooking - enjoy!

What other canned fruits or pudding flavors do you think would be tasty with this recipe?

I'm ready to experiment with more!

Ahoj. I'm all about cute & clever ideas. Food, crafts & coffee make me smile. I've been blogging 10 years and enjoy every minute of it. I adore creating & snapping pics in sunny Florida.


Pozri si video: Blütenpaste TUTORIAL (November 2021).