Tradičné recepty

Palacinky nalačno s jahodovým džemom

Palacinky nalačno s jahodovým džemom

Do misky dáme droždie, soľ, cukor, nastrúhanú citrónovú kôru. Pridajte teplú vodu, premiešajte do hladka a pridajte múku. Počas miesenia prilejeme trochu oleja (2 lyžice), miesime asi 15-20 minút a prikryté utierkou necháme kysnúť.

Cesto rozotrieme na pracovný stôl, pokrájame plátky z jednej strany, dáme džem, prikryjeme druhým a trochu zatlačíme na okraje. Dobre vypražíme na rozpálenom oleji, scedíme na savých utierkach, poprášime vanilkovým práškovým cukrom.


Nadýchaný pôstny koláč s jahodovým a kakaovým džemom

Tento nadýchaný koláč s jahodovým a kakaovým džemom pripravíte s veľkým potešením počas pôstu. Recept kombinuje chute a farby a je veľmi jednoduchý a určite prekvapíte svojich najbližších.

Tu sú potrebné ingrediencie:

& # 8211 500 g múky
& # 8211 250 ml vody
& # 8211 2/3 šálky cukru
& # 8211 80 ml oleja
& # 8211 1 lyžička vanilkového cukru
& # 8211 3 lyžice kokosu
& # 8211 2 lyžice kakaa
& # 8211 3 lyžice jahodového džemu

Spôsob prípravy:

V miske zmiešajte cukor, vodu, olej, vanilkový cukor a múku a pomocou mixéra premiešajte tieto ingrediencie, kým nezískate homogénnu hmotu. Rozdeľte kompozíciu na dve rovnaké časti. Prvú časť zmesi zmiešajte s kokosom a druhú s kakaom a jahodovým džemom. Panvicu namažte olejom, vyložte múkou a nalejte dva typy kompozícií a dbajte na to, aby ste ich harmonicky spojili. Pred vybratím koláča z rúry upečte 40 minút a skontrolujte, či je vo vnútri upečený.


Pôstne šišky. Jednoduchý recept na nadýchané a chutné šišky nalačno

Príspevok nalačno. Jednoduchý recept na nadýchané šišky nalačno. Pôstne obdobie môže byť poriadnou záťažou, najmä pre rodiny s deťmi. Svojich blízkych však môžete osladiť chutnými receptami. Pôstne šišky sa dajú ľahko pripraviť len s niekoľkými prísadami a takto sa postí celá rodina. Ani si nevšimnú, že sa postím.


Pôst s džemom Râureni

Snívate o porcii chrumkavých scovergi s džemom, ako ich pripravila vaša babička? Ich príprava je jednoduchšia, ako si myslíte, a vyžadujú málo prísad. Vyskúšajte aj vy náš recept:

Potrebuješ:

1 kocka čerstvého droždia

Dóza s obľúbeným Râureniho džemom

Ako sa pripravuje:

Droždie s cukrom rozpustíme vo vlažnej vode a pridáme vanilkovú esenciu.

Potom dajte múku do misky. Do múky urobíme jamku, do ktorej postupne nalejeme skôr pripravenú zmes vody a droždia. Kompozícia sa mieša pomocou lyžice a potom sa ručne miesi, kým sa nedosiahne elastické a nelepivé cesto.

Misku prikryte čistou utierkou a nechajte na teplom a chránenom mieste 30 minút kysnúť.

Keď cesto vykysne, rozdelíme ho na rovnako veľké guľky a potom ich rozotrieme valčekom. Dbajte na to, aby ich veľkosť nepresahovala veľkosť panvice, na ktorej ich chcete vyprážať.

Na vysokej panvici rozohrejeme olej, potom každú naberačku opečieme z každej strany. Vypustite olej a posypte práškovým cukrom.

Podávame s vašim obľúbeným džemom.

Vyskúšajte recept sami a podeľte sa s nami o svoje dojmy. A ak chcete vyskúšať ďalšie recepty s výrobkami Râureni, prihláste sa na blog!


Pôstny koláč s jahodami a kešu krémom

Znie to možno zvláštne, ale nikdy som si nemyslel, že to môže byť taká dobrá a úspešná kombinácia čokolády, jahôd a kešu krému, ale myslel som si, že smrtiaci pokus nemal a nemal vôbec, naopak, obrovský úspech! Nadýchaná a mäkká doska, vlhká a čokoládová, jahodový džem a vegánsky kešu krém, znie dobre, však?

Recept na tento čokoládový vrch na mokrý pôst je taký jednoduchý, že potrebujete niekoľko cenovo dostupných surovín, ktoré nájdete aj v obchode na rohu bloku, 2 misky, plech na pečenie a rúru! Ako vidíte na fotografiách, je taký jednotný, s malými a hrubými bublinami, mohol by som povedať perfektný!

Jahodový džem nemusíte mať nutne vo svojej špajzi, pretože teraz nachádzame čerstvé a mrazené jahody po celý rok a môžete si ich hneď pripraviť! Úprimne povedané, v poslednej dobe to robím, keď potrebujem, raz pre nedostatok miesta a v druhom poradí myšlienok, aby som to mal vždy čerstvé!

Zostaňte naladení na zoznam surovín a dostanete pôstny koláč s množstvom čokolády, jahôd a kešu smotanového syra nalačno.

Pokiaľ ide o ďalšie špeciálne koláče a koláče, tiež recepty vysvetlené krok za krokom nájdete tu v sekcii dezertov alebo kliknite na fotografiu.

Alebo na facebookovej stránke kliknite na fotografiu.

Do ďalšej misky dajte zvyšných 300 ml mlieka, cukru, medu, oleja, soľného prášku a vanilkového extraktu, miešajte, kým sa cukor neroztopí.

Po vybratí z rúry necháme ešte 10 minút na plechu, v ktorom sa pieklo, potom vyberieme na mriežku a necháme dobre vychladnúť, potom sa dá krájať.

Príprava na kešu krém:

Vložíme hydratované kešu do mixéra spolu s medom, citrónovou šťavou, mliekom, vanilkovým extraktom, soľou a mixujeme, kým nezískame jemný a homogénny krém.

Ako pripraviť polevu:

Mlieko priveďte k varu a keď zovrie, vypnite oheň a dajte naň čokoládu. Nechajte 2-3 minúty pôsobiť, potom premiešajte, kým nezískame homogénnu konzistenciu.

Tenkým nožom so zubami odrežte veko (opuch) pracovnej dosky a odstráňte ho. Potom ho kruhovo nakrájajte na 2 rovnaké časti.

Na tanier položte kúsok vrchu, vymastite polovicou jahodového džemu, potom polovicou kešu krému, druhým vrchom a postup zopakujte.

Zalejeme polevou a zarovnáme.

Nechajte vychladnúť najmenej 3 hodiny alebo cez noc & # 8230; A odtiaľto vám hovorím, aby ste boli užitoční a dobrú chuť do jedla!


Pôstne rožky s jahodovým džemom Râureni

Lahodný recept, ktorý si môžete vychutnať počas pôstu: croissanty s jahodovým džemom. Jahody, voňavé a podávané horúce, jahody s jahodovým džemom sú úžasným dezertom, ktorý môžete zdieľať so svojimi blízkymi.

Tu sú ingrediencie a ako ich pripraviť:

Potrebuješ:

  • 750 g preosiatej múky
  • 200 ml minerálnej vody
  • 200 ml oleja
  • 130 g práškového cukru
  • 1 kocka droždia
  • 1 sáčok vanilkového cukru
  • lyžička vanilkovej esencie
  • štipka soli

Ako pripraviť:

Rúru predhrejeme na 180oC.

V miske zmiešame droždie so soľou a vanilkovým cukrom. Pridajte minerálnu vodu a olej. Potom vanilková esencia.

Postupne pridajte múku, predtým preosiate. Dobre premiešajte, kým nezískate ľahko tvarovateľné cesto.

Cesto necháme hodinu odležať. Po uplynutí hodiny opäť premiešajte, aby sa doň vnikol olej, ktorý sa oddelil z cesta.

Potom rozložte prvú časť cesta na plech s hrúbkou 8-10 mm. List nakrájajte na trojuholníky. Na dno každého trojuholníka dajte lyžičku jahodového džemu Râureni. To isté urobte so zvyškom cesta.

Rožky zvinieme a poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Pečte 35 až 40 minút. Potom, čo pekne zhnednú, vyberte ich z rúry, nechajte trochu vychladnúť, dajte ich na plech a posypte cukrom.

Podávajte s blízkymi!

Vyskúšajte recept sami a podeľte sa s nami o svoje dojmy. A ak chcete vyskúšať ďalšie recepty s výrobkami Râureni, prihláste sa na blog!


Jahodový džem, recept mojej babičky

Nikdy som nejedol jahodový džem lepšie, ako tento, pamätám si, ako jej babička pomáhala, najskôr ich umyla a potom im stiahla chvost. Neexistuje rok, v ktorom by táto sladkosť nebola prítomná v našom dome. A ja som mal jahody s duiom, moja babička bola v dedine uznávaná pre svoje voňavé a chutné jahody.
Jahodový džem dokáže zachytiť všetku vôňu týchto špeciálnych plodov a je ideálnym spôsobom, ako uskladniť ovocie na zimu.
Rozdiel medzi džemom a džemom je daný konzistenciou, množstvom cukru a spôsobom prípravy, pričom džem je ako konečný produkt s kúskami ovocia, pričom džem má takmer jednotnú konzistenciu.

Prísady

Metóda krok za krokom

Ak máme to šťastie, že nájdeme menšie jahody, bolo by ideálne, keby som jahody po starostlivom a opatrnom umytí očistil väčšie od stopiek a prekrojil na polovicu.

Vložíme na ne cukor a citrónovú šťavu a necháme ich do druhého dňa, počas ktorých miešame, kým sa cukor nerozpustí, ale tiež aby sme z ovocia vyťažili čo najviac šťavy.

Na druhý deň sme jahody precedili, uvarili šťavu a keď sa rozvarila, preliali sme ňou precedené ovocie a nechali asi pol hodiny. Znova precedíme a šťavu opäť varíme, kým sa nezníži na polovicu. Pridajte ovocie do sirupu a duste ďalších 15-20 minút, aby bolo ovocie čo najcelšie. Aby ste skontrolovali, či sa dostatočne rozvaril, vezmite z hrnca, v ktorom sa varili jahody, trochu džemu a dajte ho na tanier, a ak viazne, je dobré ho len naliať do sterilizovaných a horúcich nádob. Nasadíme viečka a vložíme ich do posteľnej bielizne s uterákmi, kým samy nevychladnú.

Nasadíme viečka a vložíme ich do posteľnej bielizne s uterákmi, kým samy nevychladnú. Dobrú prácu a dobrú chuť!


Jahodový džem bez cukru

Jahodový džem s jablkovou šťavou namiesto cukru je obzvlášť voňavý a zdravý! Nepridávame veľa jablkovej šťavy, pretože jahody zanechajú vlastnú šťavu a džem si zachová prirodzenú arómu ovocia. Odporúčam voliť zrelé, sladké jahody, aby sladkosť nevychádzala príliš kyslo. Výsledkom bude vynikajúce jedlo, ktoré môžete sebavedomo ponúkať deťom v rôznych dezertoch alebo ho jednoducho ponúknuť na chlebe.

Do panvice dáme jablkový džús a necháme trocha prevrieť. Pridajte očistené a nakrájané jahody na polovicu. Necháme variť asi hodinu, občas premiešame a naberieme penu, ktorá sa vytvorí navrchu. Pridajte citrónovú kôru a duste, kým sa omáčka nespojí. Zastavíme, horúci džem dáme do čistých pohárov a dobre utrieme vodou, veľmi pevne zatvoríme viečka a zavárame banky asi 45 minút pri & # 8220bain marie & # 8221. Po 45 minútach vypnite oheň a nádoby nechajte na panvici vychladnúť, potom ich môžete vložiť do špajze. Z 2 kg jahôd som dostal asi 5 pohárov po 300 gr s džemom.


Recept na jahodový džem

Víkend je ideálnym časom, keď sa môžete stretnúť s priateľmi a podeliť sa o niečo sladké. A pretože sme uprostred kampane na zdieľanie Drăgăstoșenii s vašou, dnes nás napadlo inšpirovať vás v kuchyni receptom, ktorý je dobré len pripraviť pre svojich blízkych.

Koláč s jahodovým džemom

Rýchly dezert na prípravu a veľmi chutný, ideálny na spestrenie dňa stráveného s priateľmi. Nikdy sa nekonzumuje bez toho, aby ste boli obklopení mnohými ľuďmi, aby ste si spoločne vychutnali zvláštnu chuť. A ako spojenca si budete musieť olizovať prsty práve jahodový džem.

5 pohárov múky
2 čajové lyžičky cukru
1 lyžička soli
2 šálky nesoleného masla
½ kg čerstvých jahôd
¾ šálky s kryštálovým cukrom
½ šálky citrónovej šťavy
2 vajcia

Krok 1. V kuchynskom robote zmiešajte múku s cukrom a soľou a potom pridajte maslo a pokračujte v miešaní, kým nezískate homogénnu zmes. Kým je kuchynský robot spustený, nalejte šálku studenej vody. Znova miešajte, kým cesto nezhustne, ale nie je príliš tuhé. Cesto rozdelíme na dve časti a vložíme do plastových plátov, dáme do chladničky asi na hodinu.

Krok 2. Predhrejte rúru a pripravte kompozíciu na koláč. Stačí, ak zmiešate jahodový džem s citrónovou šťavou a pripravíte lahodnú kompozíciu bez mihnutia oka.

Krok 3 Na kuchynskú linku dajte trochu múky, dve cestá vyberte z chladničky a potrite ich plechom, až kým nedosiahnu správnu veľkosť, ideálnu na plech. Pridajte kompozíciu a druhý vrch a potom všetko vložte do rúry.

Porazte dve vajíčka a namažte nimi povrch koláča, aby mali jedinečný vzhľad a chutnú medenú farbu.

Krok 4. Vyberte koláč z rúry, položte ho na tanier a na vrch položte niekoľko polovíc čerstvých jahôd, aby mala intenzívnu ovocnú chuť. Nechajte pár minút vychladnúť a podeľte sa o to so svojimi blízkymi.


Panvica, smaltovaná liatina, okrúhla, 25 cm, tyrkysová

Prima Latte II Silver Espresso

Potravinový vysávač FFS002X-01, suché vákuum

dantes (Chef de cuisine), 9. marca 2018

Anuta_Adascalitei (hlavný kuchár), 4. marca 2015

Constanta Stama, 18. novembra 2014

Tiež som dal do kompozície niekoľko údených sliviek. Chutí veľmi dobre. Ak máte radi údené sarmales, je to perfektné. Za pokus to stojí.

Laurentiu Dragan, 18. novembra 2014

vedieť, že vďaka škoricovému prášku sú vynikajúce a bez múky!

Mihaela Malanca, 16. novembra 2014

Reč je o KUKuričnej múke (viaže kompozíciu a sarmales sú sladšie, chutnejšie).

Chira Afloarei, 12. augusta 2014

Dal som do nich trochu kukuričnej múky a ak som pomlel hrsť vlašských orechov

Lucia Gheorghe, 9. augusta 2014

Demetra Aida Tiagor, 9. marca 2014

Tiež som dal do kompozície niekoľko údených sliviek. Chutí veľmi dobre. Ak máte radi údené sarmales, je to perfektné. Za pokus to stojí.

Viorica Suciu, 4. marca 2014

Tieto sarmaluty sú f.f. dobré a robím ich už roky, ale nechápal som, prečo sa pridáva múka? Ja som nedávala a nikdy nebudem dávať vykrmenú múku a to ich robí lepšími. Aj tak sú úplne dobrí.

mariaachim, 26. novembra 2013

pôstne sarmales sú lahôdka, aj zajtra niečo také uvarím

Licuta Marin (šéfkuchár), 19. novembra 2013

Amalia Simona, 18. novembra 2013

super chutné! Urobil som to niekoľkokrát a oni sa o nich pobili!

Pavelescu_Maria (šéfkuchár), 18. novembra 2013

veľmi dobre, ďakujem.

Maniga Sofica, 17. novembra 2013

Tiež som dal do kompozície niekoľko údených sliviek. Chutí veľmi dobre. Ak máte radi údené sarmales, je to perfektné. Za pokus to stojí.

Maria Nicolau, 16. novembra 2013

včera sa mi tiež darilo, veľmi dobre

Sanica Tutuianu, 15. novembra 2013

Ak sa do kompozície pridajú 2-3 polievkové lyžice húb alebo ghebe zacusca, získa zvláštnu chuť a arómu. Stojí za to vyskúšať.

Licuta Marin (šéfkuchár), 6. novembra 2013

Szabo Ioana, 3. novembra 2013

Dobrota. dnes zajtra vstupujeme do Veľkého pôstu a niektoré nové nápady sú viac ako vítané :). Ďakujem!

Mitache Sighinas, 18. októbra 2013

Ochutnal som ich, sú veľmi chutné mmmmmmmmmmmmmmmm.

Elena Laura Nicolae, 30. augusta 2013

Radu Lunga, 28. augusta 2013

Tiež som dal do kompozície niekoľko údených sliviek. Chutí veľmi dobre. Ak máte radi údené sarmales, je to perfektné. Za pokus to stojí.


Video: BIO Polentové palačinky s jahodovým džemem (November 2021).