Tradičné recepty

Kuracia polievka

Kuracia polievka

Unavil ma chlad, teploty pod 20 a pobyt doma. Je ťažké udržať doma dve deti, ale aj oni chápu, že by sme radšej mali zostať doma v teple. Už nás unavuje varenie, už to vyrábame z plastelíny. niečím zamestnať náš čas. Čo funguje najlepšie v tomto chlade? Polievka !!!

  • 60 gr masla
  • 40 gr múky
  • 500 ml kuracia polievka
  • 250 ml mlieka
  • 1 kuracie prsia, nakrájané nadrobno
  • 250 ml sladkej smotany
  • 1 stonka zeleru, nakrájaná nadrobno
  • petržlen, na ozdobu

Porcie: 4

Čas prípravy: menej ako 60 minút

PRÍPRAVA RECEPTU Kuracia polievka:

Roztopte maslo a pridajte múku. Miešajte 2 minúty alebo kým múka nezozlatne.

Odstavíme z ohňa a prilejeme, kuracie vývar jemne podlejeme.Miešame, kým nie je ako krém.

Vložíme znova na oheň a miešame, kým nezačne vrieť a hustnúť.

Pridajte kuracie prsia, mlieko, sladkú smotanu a zeler.

Nechajte to na ohni ďalších 5 minút alebo kým nie sú kuracie prsia hotové.

Okoreníme a pridáme petržlenovú vňať.


Stránky s tipmi

1

Ak nemáte sladkú smotanu, pridajte kuraciu polievku alebo mlieko.


Video: Kurací vývar so zeleninou nedeľná polievka (Január 2022).