Tradičné recepty

Teplý šalát

Teplý šalát

Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a uvaríme s trochou soli a lyžicou instantnej polievky.

Cibuľu nakrájame na malé kocky a uvaríme s kuracím mäsom alebo kaiserom a nakrájame na čo najmenšie kúsky.

Pridajte cesnak, rozmarín, soľ a korenie.

Potom pridáme uvarené a scedené zemiaky a hrášok.

Nechajte spolu pôsobiť niekoľko minút, asi 10 a pridajte rozšľahané vajíčka ako pre omeletu.

Posypte petržlenovou vňaťou a nechajte ešte pár minút pôsobiť.

Podávame na toastoch so zelenou uhorkou a citrónom.


Video: Original Wiener Erdäpfelsalat von Kochen in Wien TV (Január 2022).