Tradičné recepty

Sušienky z cukrovej trstiny

Sušienky z cukrovej trstiny

Recept na sušienky z cukrovej trstiny zo 16-12-2013 [Aktualizované 25-07-2016]

Cukrová trstina sú cukríkové tyčinky v tvare háčika v bielej a červenej farbe, sú ochutené mätou a zvyčajne sú spojené s Vianocami. Aj keď nepatria do našej kultúry, stále častejšie sa nachádzajú v stánkoch, počas trhov a ako dekorácia počas vianočného obdobia, so sestrou sme boli do týchto cukríkov vždy zamilované a keď som uvidela recept na výrobu cukroviniek , hneď sme sa dali do práce, aby sme ich spoločne pripravili, lahodné, nemyslíte? Ak chcete pripraviť vianočné pečivo odlišné od bežných, odporúčam vám, aby ste urobili tieto, efekt je zaručený. Želám vám príjemný pondelok a vidíme sa neskôr :)

Metóda

Ako variť sušienky z cukrovej trstiny

Zmäknuté maslo spracujte s krupicovým cukrom, kým vám nevznikne krém.

Pridajte žĺtok a mätovú esenciu.

Potom pridajte múku. Vyhodnoťte konzistenciu: musí to byť pekné tuhé cesto, v prípade potreby pridajte trochu múky.

Cesto rozdelíme na polovicu a do jedného pridáme červené farbivo, prípadne v géli alebo v prášku, aby cesto príliš nezmäklo.

Dobre premiešajte, vytvorte guľku a potom vložte obidva bochníky do chladničky asi na pol hodiny.

Začnite brať kus každého cesta s hmotnosťou asi 15 gramov a vytvorte valce.
Umiestnite ich vedľa seba a jemne otočte dve tyčinky k sebe, potom jeden koniec zložte dovnútra, aby sa vytvoril háčik.

Cukrovú trstinu položte na plech vystlaný papierom na pečenie.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 190 ° C a sušienky pečieme asi 10 minút.

Akonáhle sú pripravené, vyberte ich z rúry a nechajte ich vychladnúť, potom zdvihnite sušienky a podávajte ich.


Video: Farming Simulator 2019 Sklizen cukrove trtiny (Október 2021).