Tradičné recepty

15 regionálnych reťazcových reštaurácií, ktoré by sme chceli, aby boli národné

15 regionálnych reťazcových reštaurácií, ktoré by sme chceli, aby boli národné

Tieto reťazce si zaslúžia mať celonárodnú prítomnosť

iStockPhoto

Svet by bol lepším miestom, keby mala In-N-Out pobočky po celej krajine.

Amerika je krajinou reťazcových reštaurácií. Prejdite sa mestskou rozľahlosťou mesta, akým je San Antonio, a v podstate neuvidíte nič iné ako reťazovú reštauráciu za reťazou, všetky veľmi odlišné kvality. Niektoré reťazce sú priemerné, niektoré sú v poriadku, ale nie sú ničím výnimočné a niektoré sú také dobré, že si myslíme, že je tragédiou, že ich niektorí ľudia môžu zažiť, zatiaľ čo iní v iných častiach krajiny nie.

15 regionálnych reťazcových reštaurácií, ktoré by sme chceli, aby boli národné (prezentácia)

V USA existujú tisíce reštaurácií, ktoré možno považovať za „reťazce“. Všetky tieto reštaurácie majú viac ako niekoľko vysunutých základní a väčšinou sa nevzdialia príliš ďaleko od pôvodných miest; aj keď má reťazec 20 miest, väčšina z nich zrejme zostáva iba v jednom stave alebo expanduje iba do susedných štátov, spravidla za účelom zachovania kontroly kvality.

Aj keď nie je nedostatok reťazcov s národnou (a medzinárodnou) prítomnosťou, niečo na týchto malých (ish) regionálnych reťazcoch je, čo môže byť zdrojom vážnej hrdosti a oddanosti. Keď sa stretnú dvaja ľudia z tej istej oblasti, rozhovor sa často zmení na spoločnú lásku k miestnemu reťazcu (ktokoľvek Wawa?), Pretože je to niečo, čo môže spojiť celú komunitu rôznych ľudí.

Nielenže sú tieto reťazce pretože sú zdrojom miestnej hrdosti, podávajú tiež legitímne dobré jedlo. Niektorí existujú už desaťročia, niektorí sú nováčikovia, ktorí sa zdajú byť pripravení na národnú expanziu, a niektorí sa usilujú byť obľúbenými v malom meste, ale všetky majú jednu spoločnú vec: Želáme si, aby mali pobočky po celej krajine.


Najlepšie reštaurácie Tex-Mex v Amerike

.24 a tacos, tostadas a hranolky pre .19. Rýchlo dopredu do dnešnej doby a napriek tomu, že ceny sú rôzne, tieto položky a ďalšie produkty zákazníkov stále vracajú. K dispozícii sú tacos v americkom štýle, ako je rybie taco s pivom, alebo tradičnejšie jedlá, ako je tacos al carbon s carne asada alebo kura, koriandro a cibuľa v kukuričnej tortille. Existujú dokonca aj možnosti raňajok, ako sú raňajkové burrita, aby ste uspokojili túžbu Tex-Mex na začiatku dňa. “ />

Zaujala vás táto téma? Môžete si tiež pozrieť tieto fotogalérie:

15. Pappasito's Cantina: Ako tex-mexská základňa reštaurácií Pappas, Pappasito's robí túto kuchyňu spravodlivosťou. Podľa ich webových stránok sa v miestach reťazca každý rok podá viac ako 3,5 milióna libier tortillových lupienkov. Svätý guacamole! A keď už hovoríme o guacamole, Pappasito's je pripravené pri stole s čerstvým avokádom, paradajkami, cibuľou, jalapeñosom a limetkovou šťavou. To, čo sa začalo ako rodinný podnik v reštaurácii v roku 1976, sa rozrástlo o ďalšie kuchyne, ako napríklad grécku, steaky a morské plody. Pappasito's zostáva verný svojim koreňom, pričom väčšina jeho miest je v Texase. (Foto: Flickr/dionhinchcliffe)

Hlasovanie bolo zverejnené v tabuľke a denník The Daily Meal s potešením oznamuje 15 najlepších reťazcových reštaurácií Tex-Mex v Amerike.

Zostavili sme zoznam 50 najlepších reťazcových reštaurácií Tex-Mex v celej krajine a požiadali sme vás, aby ste určili, ktorá je najlepšia, na základe niekoľkých kritérií: rozmanitosť ponúkaných možností menu, najlepšia ryža a fazuľa, používanie čerstvých surovín, najautentickejšie/najunikátnejšie jedlá, najlepšie chipsy, salsa a guacamole a celkovo najchutnejšia kuchyňa.

Teraz sme to zúžili na 15 najlepších na základe vašich hlasov.

Američania milujú Tex-Mex. Existuje dôvod, prečo sú po celej krajine tisíce týchto reštaurácií. Aký je však pôvod tejto kuchyne a prečo nám na nej tak záleží?

Koncept Tex-Mex je relatívne nový. Prvá stopa sa objavila v štyridsiatych rokoch minulého storočia, uvádza Food Timeline. Ale nabral na obrátkach až v 70. rokoch, keď to bolo považované za trendové.

Názov Tex-Mex je odvodený od reštaurácií, ktoré sa otvorili v juhozápadných mestách s veľkým počtom mexických obyvateľov, a predstavuje mexickú regionálnu kuchyňu. Niektorí môžu tiež tvrdiť, že ide o verziu mexického jedla, ktoré pripravujú texaské kuchárky.

Rýchlo dopredu k dnešku a Tex-Mex je k dispozícii po celom svete.

Aj keď neexistuje žiadna diskusia o tom, že je veľký rozdiel medzi autentickou mexickou kuchyňou a Tex-Mex (v Mexiku nenájdete taco z tvrdej škrupiny), Tex-mex aj mexické jedlá sa spoliehajú na rovnaké základné ingrediencie: tortilly, ryžu, fazuľa, hovädzie mäso, kura, bravčové mäso, omáčka a syr (aj keď tradičné mexické jedlá sú o niečo jemnejšie z hľadiska chuti a zvyčajne obsahujú čerstvý biely syr namiesto strúhaného čedaru).

Aj keď ich ponuky môžu byť podobné, niektoré reťazce sú pravdepodobne lepšie ako ostatné. A preto sme vás požiadali, aby ste boli sudcom, a dali sme o tom hlasovať. Od ryže a fazule po burrito, hranolky a salsu, Američania sú nepochybne závislí na Tex-Mex.

Zakladateľ Steve Ells vedel, že chce vytvoriť reštauráciu s cenovo dostupnými čerstvými surovinami, keď v roku 1993 otvoril prvý obchod Chipotle v Denveri. Neuvedomil si, aké veľké a úspešné to bude, s viac ako 1 500 pobočkami v štyroch. krajín. Koncom 90. rokov a začiatkom roku 2000 urobil Ells veľkú zmenu, ktorá spôsobila revolúciu v spoločnosti: zaistil, aby bolo všetko použité bravčové a kuracie mäso prirodzene vychovávané. Nakoniec to viedlo k tomu, že v ponuke nebol žiadny trans -tuk, používanie prirodzene pestovaného hovädzieho mäsa a ďalšie. Dnes Ells vyvíja veľké úsilie, aby tlačil na to, aby sa mäso a výrobky zodpovedne chovali. A ak by to nestačilo, Chipotle je vynikajúci. Sú známe svojimi burritami, burritovými miskami a guacamole. Jedlo je čerstvé a chutné, ale najlepšie na tom je, že viete, odkiaľ pochádzajú všetky prísady do vášho jedla.

Tento reťazec so sídlom v Kalifornii bol otvorený v roku 1990 a ako naznačuje ich názov, kladie dôraz na čerstvé suroviny. Všetko je ručne vyrobené a nespracované. Na žiadnom z viac ako 200 miest Baja Fresh nikdy neuvidíte otvárač na konzervy, mikrovlnnú rúru, bravčovú masť, MSG alebo mrazničky. Vyskúšajte misku Baja naplnenú ryžou, fazuľou, restovanou zeleninou, cibuľkou, koriandrom, salsa verde a výberom z kuracieho, bravčového karnitu, steaku, ryby ulovenej na šnúre alebo grilovaných kreviet. Alebo vyskúšajte jedno z ich prémiových burritos.

Tento mexický gril bol otvorený v roku 1995 v Denveri pod iným názvom. Qdoba sa kedysi nazývala Zuma, potom Z-TECA Mexican Grill. Ale pretože tieto mená boli príliš podobné iným reštauráciám, zakladateľ Anthony Miller a partner Robert Hauser sa zhodli na názve Qdoba. Dnes existuje viac ako 600 miest a reťazec je známy predovšetkým vďaka burritos v štýle misie, konceptu zo San Francisca. Jedná sa o prispôsobiteľné burrito s možnosťami, ako je pražená chilská kukurica, strúhané hovädzie mäso, zelenina fajita, ancho-čilská grilovaná omáčka a tri syry queso. Zábavný fakt: Ľudia si v Qdobe prevzali 47 pokusov o vytvorenie perfektnej zmesi troch syrových queso.

4. Moe's Southwest Grill

Moe's, známe svojimi bláznivými názvami menu a vysokokvalitnými prísadami, je všade okolo. Sľubujú kuracie mäso bez klietok, bravčové mäso bez steroidov a obilie, steaky kŕmené trávou a organické tofu. Tiež sa nenachádzajú žiadne mikrovlnné rúry, trans -tuky ani MSG. Je to niečo, z čoho máte radosť, keď si zahryznete do ich domu Burrito s ryžou, fazuľou, syrom, pico de gallo, šalátom, kyslou smotanou, guacamole a výberom mäsa. Alebo vyskúšajte tacos Funk Meister. Má takmer rovnaké prísady ako burrito, ale podáva sa na múke alebo chrumkavej kukuričnej tortille. Moe's existuje od roku 2000, keď sa otvorilo prvé miesto v Atlante. Teraz, s viac ako 460 miestami na celom svete, sa Moeova výstrednosť a dobré jedlo stále zdieľajú.

Táto reštaurácia stelesňuje kultúru Tex-Mex s jej názvom a začiatkami v roku 1986 v Dallase. Všetky jedlá sú inšpirované chuťou Mexika a južného Texasu a ponúkajú jedlá ako kuracie flauty, achiote kuracie tacos, domáce guacamole a ručne lisované tortilly. Reťazec, ktorý bol pôvodne založený na prskajúcich fajitách a margaritách, má dnes viac ako 160 miest a ponúka široký sortiment pravej kuchyne Tex-Mex.

Jedná sa o najväčšiu a najznámejšiu zo všetkých reťazcov reštaurácií Tex-Mex. Bývalý mariňák menom Glen Bell vytvoril koncept Taco Bell v San Bernardine v Kalifornii, keď otvoril stánok s hotdogmi, ale uvedomil si, že skutočný záujem je o alternatívne položky menu, tacos. Po celom svete je dnes viac ako 4600 franšíz Taco Bell. Od Crunchwrap Supremes po Chalupas, Taco Bell vytvoril nejaký inovatívny Tex-Mex. Ale ten, ktorý zobral svet útokom, je Doritos Locos Taco, v ktorom sa predali tieto drahokamy v hodnote viac ako 1 miliardy dolárov. Geniálne taco je vyrobené z mletého hovädzieho mäsa, šalátu a syra plnené v chrumkavej taco škrupine ochutenej Doritosom.

Na rozdiel od typickej reštaurácie Tex-Mex, El Pollo Loco začínalo v mexickom Guasave ako stánok s kuracím mäsom pri ceste v roku 1975. Prvá americká reštaurácia bola otvorená v roku 1980 v Los Angeles. V angličtine „El Pollo Loco“ znamená „Bláznivé kura“, na čo sa tento reťazec špecializuje. Kura je marinované v bylinkách, citrusových šťavách a korení a potom grilované na ohni. Kurča El Pollo Loco, ktoré sa podáva v burritos, šalátoch a ako predjedlo, sa vracia znova a znova.

Traja bratia založili tento reťazec v roku 1988 a inšpirovali sa rôznymi kultúrami po celom svete. Wing, Ed a Mingo spojili svoju lásku k surfovaniu so zmesou mexických, brazílskych, havajských a ázijských chutí a vytvorili tak menu. Surfingové spoločnosti darovali nálepky a ozdoby prvej základni, otvorenej v Orange County v Kalifornii. V súčasnej dobe existuje viac ako 50 miest, pričom najobľúbenejšou položkou ponuky sú ich Citrus Slaw Tacos s rybami (samozrejme).

Ako druhá najväčšia franšíza Tex-Mex v Kalifornii Chevys sľubuje, že všetky ich potraviny boli vyrobené od nuly. Táto reštaurácia, založená v roku 1986 v Alamede, Kalifornia, ponúka reštauráciu podobnú ako pri stolovaní v kantíne alebo v pohraničnej mestskej kaviarni v Mexiku. Jedným z najlepších jedál sú prskajúce fajitas s kuracím mäsom, steakom, krevetami, hubami portobello alebo bravčovou karnitou. Najlepšou súčasťou kulinárskeho zážitku je však Chevysov interný výrobca tortil, prezývaný El Machino. Sledujte, ako sa vaša tortilla vyrába v tomto stroji, ktorý len dodáva sviežosti a zábave v Chevys.

K Chuyho prvému došlo v roku 1982, keď chceli Mike Young a John Zapp urobiť z opustenej budovy reštauráciu v Austine. Keď sa otvorila, reštaurácia bola spustnutá, mala viacfarebné dlaždice, špinavé parkovisko, vonkajšiu toaletu a jedinou ozdobou stien boli zamatové obrazy Stevieho Wondera a Elvisa Presleyho. Aj keď sa výzdoba zmenila, jedna vec, ktorá zostala konzistentná po všetky tieto roky, je ich južný Texas, Nové Mexiko a regionálna mexická kuchyňa. K obľúbeným Chuyovým obľúbeným položkám patrí chile relleno, čo je plnené na ohni pečené anaheimské korenie so syrom, mletou sviečkovou, kuracou a syrom alebo krevetami a syrom. K dispozícii je tiež vyprážané kura Elvis Green Chile, ktoré je obalené zemiakovými lupienkami Lay a podávané so zelenou čile omáčkou a syrom Cheddar.

Keď sa tento taco joint v roku 1964 otvoril v Yermo v Kalifornii, podával hamburgery za 0,24 a tacos, tostadas a hranolky za 19. Rýchlo dopredu do dnešnej doby a napriek tomu, že ceny sú rôzne, tieto položky a ďalšie produkty zákazníkov stále vracajú. K dispozícii sú tacos v americkom štýle, ako je rybie taco s pivom, alebo tradičnejšie jedlá, ako je tacos al carbon s carne asada alebo kura, koriandro a cibuľa v kukuričnej tortille. Existujú dokonca aj možnosti raňajok, ako sú raňajkové burrita, aby ste uspokojili túžbu Tex-Mex na začiatku dňa.

Aj keď je Chili's dnes známe svojimi prskavými fajitami, prémiovými hamburgermi a rebrinkami pre deti, reštaurácia sa najskôr inšpirovala varením čili. Zakladateľ Larry Lavine sa zúčastnil varenia v Terlingue v Texase a potom sa v roku 1975 rozhodol otvoriť reštauráciu v Dallase, kde sa podávajú hamburgery, tacos a čili. O viac ako 1 200 miest neskôr sa Chili's rozšírilo do 24 krajín a rozšírilo svoje menu o americké obľúbené jedlá, ako sú sendvič s tvarohom Philly a Chicken Crispers.

Franšíza so sídlom v Kalifornii sa prvýkrát otvorila v roku 1954 a naďalej slúži vkusu Mexika s moderným nádychom. Street Taco Trio patrí k obľúbeným, ponúka kuracie prsia adobo, adobo steak alebo grilovaný halibut a podáva sa s fazuľou a ryžou. Alebo aby bola chuť odvážnejšia, pasilla chile relleno vypálená v ohni vám podpáli ústa chilli papričkou pasilla.

Od svojich začiatkov v Alamo City v Texase v roku 1978 prešla Taco Cabana dlhú cestu s viac ako 160 miestami v okolí Texasu a jeho okolí. Reštaurácia mala pôvodne byť neformálnym miestom na posedenie. Teraz, keď sa rozšírila, je kuchyňa Tex-Mex hitom. Nie je nič lepšie, ako sedieť na terase Taco Cabana a doťahovať priateľov. Objednajte si Cabana Sampler, ktorý ponúka obľúbené jedlá, ako sú syrové enchilady, chrumkavé tacos, kuracie flauty a guacamole podávané s ryžou, fazuľou a múkou. Rozhovor s priateľmi sa nikdy neskončí.

15. Pappasitova kantína

Pappasito's, ako základňa Tex-Mex v reštauráciách Pappas, robí z tejto kuchyne spravodlivosť. Podľa ich webových stránok sa v miestach reťazca každý rok podá viac ako 3,5 milióna libier tortillových lupienkov. Svätý guacamole! A keď už hovoríme o guacamole, Pappasito's je pripravené pri stole s čerstvým avokádom, paradajkami, cibuľou, jalapeñosom a limetkovou šťavou. To, čo sa začalo ako rodinný podnik v reštaurácii v roku 1976, sa rozrástlo o ďalšie kuchyne, ako napríklad grécku, steaky a morské plody. Pappasito's zostáva verný svojim koreňom, pričom väčšina jeho miest je v Texase.


Najlepšie reštaurácie Tex-Mex v Amerike

.24 a tacos, tostadas a hranolky pre .19. Rýchlo dopredu do dnešnej doby a napriek tomu, že ceny sú rôzne, tieto položky a ďalšie produkty zákazníkov stále vracajú. K dispozícii sú tacos v americkom štýle, ako je rybie taco s pivom, alebo tradičnejšie jedlá, ako je tacos al carbon s carne asada alebo kura, koriandro a cibuľa v kukuričnej tortille. Existujú dokonca aj možnosti raňajok, ako sú raňajkové burrita, aby ste uspokojili túžbu Tex-Mex na začiatku dňa. “ />

Zaujíma vás táto téma? Môžete si tiež pozrieť tieto fotogalérie:

15. Pappasito's Cantina: Ako tex-mexská základňa reštaurácií Pappas, Pappasito's robí túto kuchyňu spravodlivosťou. Podľa ich webových stránok sa v miestach reťazca každý rok podá viac ako 3,5 milióna libier tortillových lupienkov. Svätý guacamole! A keď už hovoríme o guacamole, Pappasito's je pripravené pri stole s čerstvým avokádom, paradajkami, cibuľou, jalapeñosom a limetkovou šťavou. To, čo sa začalo ako rodinný podnik v reštaurácii v roku 1976, sa rozrástlo o ďalšie kuchyne, ako napríklad grécku, steaky a morské plody. Pappasito's zostáva verný svojim koreňom, pričom väčšina jeho miest je v Texase. (Foto: Flickr/dionhinchcliffe)

Hlasovanie bolo zverejnené v tabuľke a denník The Daily Meal s potešením oznamuje 15 najlepších reťazcových reštaurácií Tex-Mex v Amerike.

Zostavili sme zoznam 50 najlepších reťazcových reštaurácií Tex-Mex v celej krajine a požiadali sme vás, aby ste určili, ktorá je najlepšia, na základe niekoľkých kritérií: rozmanitosť ponúkaných možností menu, najlepšia ryža a fazuľa, používanie čerstvých surovín, najautentickejšie/najunikátnejšie jedlá, najlepšie chipsy, salsa a guacamole a celkovo najchutnejšia kuchyňa.

Teraz sme to zúžili na 15 najlepších na základe vašich hlasov.

Američania milujú Tex-Mex. Existuje dôvod, prečo sú po celej krajine tisíce týchto reštaurácií. Aký je však pôvod tejto kuchyne a prečo nám na nej tak záleží?

Koncept Tex-Mex je relatívne nový. Prvá stopa po ňom sa objavila v štyridsiatych rokoch minulého storočia, uvádza Food Timeline. Ale nabral na obrátkach až v 70. rokoch, keď to bolo považované za trendové.

Názov Tex-Mex je odvodený od reštaurácií, ktoré sa otvorili v juhozápadných mestách s veľkým počtom mexických obyvateľov, a predstavuje mexickú regionálnu kuchyňu. Niektorí môžu tiež tvrdiť, že je to verzia mexického jedla, ktoré pripravujú texaské kuchárky.

Rýchlo dopredu k dnešku a Tex-Mex je k dispozícii po celom svete.

Aj keď neexistuje žiadna diskusia o tom, že je veľký rozdiel medzi autentickou mexickou kuchyňou a Tex-Mex (v Mexiku nenájdete taco z tvrdej škrupiny), Tex-mex aj mexické jedlá sa spoliehajú na rovnaké základné ingrediencie: tortilly, ryžu, fazuľa, hovädzie mäso, kuracie mäso, bravčové mäso, omáčka a syr (tradičné mexické jedlá sú však z hľadiska chuti o niečo jemnejšie a zvyčajne obsahujú čerstvý biely syr namiesto strúhaného čedaru).

Aj keď ich ponuky môžu byť podobné, niektoré reťazce sú pravdepodobne lepšie ako ostatné. A preto sme vás požiadali, aby ste boli sudcom, a dali sme o tom hlasovať. Od ryže a fazule po burrito, hranolky a salsu, Američania sú nepochybne závislí na Tex-Mex.

Zakladateľ Steve Ells vedel, že chce vytvoriť reštauráciu s cenovo dostupnými čerstvými surovinami, keď v roku 1993 otvoril prvý obchod Chipotle v Denveri. Neuvedomil si, aké veľké a úspešné to bude, s viac ako 1 500 pobočkami v štyroch. krajín. Koncom 90. rokov a začiatkom roku 2000 urobil Ells veľkú zmenu, ktorá spôsobila revolúciu v spoločnosti: zaistil, aby bolo všetko použité bravčové a kuracie mäso prirodzene vychovávané. Nakoniec to viedlo k tomu, že v ponuke nebol žiadny trans -tuk, používanie prirodzene pestovaného hovädzieho mäsa a ďalšie. Dnes Ells vyvíja veľké úsilie, aby tlačil na to, aby sa mäso a výrobky zodpovedne chovali. A ak by to nestačilo, Chipotle je vynikajúci. Sú známe svojimi burritami, burritovými miskami a guacamole. Jedlo je čerstvé a chutné, ale najlepšie na tom je, že viete, odkiaľ pochádzajú všetky prísady do vášho jedla.

Tento reťazec so sídlom v Kalifornii bol otvorený v roku 1990 a ako naznačuje ich názov, kladie dôraz na čerstvé suroviny. Všetko je ručne vyrobené a nespracované. Na žiadnom z viac ako 200 miest Baja Fresh nikdy neuvidíte otvárač na konzervy, mikrovlnnú rúru, bravčovú masť, MSG alebo mrazničky. Vyskúšajte misku Baja naplnenú ryžou, fazuľou, restovanou zeleninou, cibuľkou, koriandrom, salsa verde a výberom z kuracieho, bravčového karnitu, steaku, ryby ulovenej na šnúre alebo grilovaných kreviet. Alebo vyskúšajte jedno z ich prémiových burritos.

Tento mexický gril bol otvorený v roku 1995 v Denveri pod iným názvom. Qdoba sa kedysi nazývala Zuma, potom Z-TECA Mexican Grill. Ale pretože tieto názvy boli príliš podobné iným reštauráciám, zakladateľ Anthony Miller a partner Robert Hauser sa zhodli na názve Qdoba. Dnes existuje viac ako 600 miest a reťazec je známy predovšetkým vďaka burritos v štýle misie, konceptu zo San Francisca. Jedná sa o prispôsobiteľné burrito s možnosťami, ako je pražená chilská kukurica, strúhané hovädzie mäso, zelenina fajita, ancho-čilská grilovaná omáčka a tri syry queso. Zábavný fakt: Ľudia si v Qdobe prevzali 47 pokusov o vytvorenie perfektnej zmesi troch syrových queso.

4. Moe's Southwest Grill

Moe's, známe svojimi bláznivými názvami menu a vysokokvalitnými prísadami, je všade okolo. Sľubujú kuracie mäso bez klietok, bravčové mäso bez steroidov a obilie, steaky kŕmené trávou a organické tofu. Tiež sa nenachádzajú žiadne mikrovlnné rúry, trans -tuky ani MSG. Je to niečo, z čoho máte radosť, keď si zahryznete do ich domu Burrito s ryžou, fazuľou, syrom, pico de gallo, šalátom, kyslou smotanou, guacamole a výberom mäsa. Alebo vyskúšajte tacos Funk Meister. Má takmer rovnaké prísady ako burrito, ale podáva sa na múke alebo chrumkavej kukuričnej tortille. Moe's existuje od roku 2000, keď sa otvorilo prvé miesto v Atlante. Teraz, s viac ako 460 miestami na celom svete, sa Moeova výstrednosť a dobré jedlo stále zdieľajú.

Táto reštaurácia stelesňuje kultúru Tex-Mex s jej názvom a začiatkami v roku 1986 v Dallase. Všetky jedlá sú inšpirované chuťou Mexika a južného Texasu a ponúkajú jedlá ako kuracie flauty, achiote kuracie tacos, domáce guacamole a ručne lisované tortilly. Reťazec, ktorý bol pôvodne založený na prskajúcich fajitách a margaritách, má dnes viac ako 160 miest a ponúka široký sortiment pravej kuchyne Tex-Mex.

Jedná sa o najväčšiu a najznámejšiu zo všetkých reťazcov reštaurácií Tex-Mex. Bývalý mariňák menom Glen Bell vytvoril koncept Taco Bell v San Bernardine v Kalifornii, keď otvoril stánok s hotdogmi, ale uvedomil si, že skutočný záujem je o alternatívne položky menu, tacos. Po celom svete je dnes viac ako 4600 franšíz Taco Bell. Od Crunchwrap Supremes po Chalupas, Taco Bell vytvoril nejaký inovatívny Tex-Mex. Ale ten, ktorý zobral svet útokom, je Doritos Locos Taco, v ktorom sa predali tieto drahokamy v hodnote viac ako 1 miliardy dolárov. Geniálne taco je vyrobené z mletého hovädzieho mäsa, šalátu a syra plnené v chrumkavej taco škrupine ochutenej Doritosom.

Na rozdiel od typickej reštaurácie Tex-Mex, El Pollo Loco začínalo v mexickom Guasave ako stánok s kuracím mäsom pri ceste v roku 1975. Prvá americká reštaurácia bola otvorená v roku 1980 v Los Angeles. V angličtine „El Pollo Loco“ znamená „Bláznivé kura“, na čo sa tento reťazec špecializuje. Kura je marinované v bylinkách, citrusových šťavách a korení a potom grilované na ohni. Kurča El Pollo Loco, ktoré sa podáva v burritos, šalátoch a ako predjedlo, sa vracia znova a znova.

Traja bratia založili tento reťazec v roku 1988 a inšpirovali sa rôznymi kultúrami po celom svete. Wing, Ed a Mingo spojili svoju lásku k surfovaniu so zmesou mexických, brazílskych, havajských a ázijských chutí a vytvorili tak menu. Surfingové spoločnosti darovali nálepky a ozdoby prvej základni, otvorenej v Orange County v Kalifornii. V súčasnej dobe existuje viac ako 50 miest, pričom najobľúbenejšou položkou ponuky sú ich Citrus Slaw Tacos s rybami (samozrejme).

Ako druhá najväčšia franšíza Tex-Mex v Kalifornii Chevys sľubuje, že všetky ich potraviny boli vyrobené od nuly. Táto reštaurácia, založená v roku 1986 v Alamede, Kalifornia, ponúka reštauráciu podobnú ako pri stolovaní v kantíne alebo v pohraničnej mestskej kaviarni v Mexiku. Jedným z najlepších jedál sú prskajúce fajitas s kuracím mäsom, steakom, krevetami, hubami portobello alebo bravčovou karnitou. Najlepšou súčasťou kulinárskeho zážitku je však Chevysov interný výrobca tortil, prezývaný El Machino. Sledujte, ako sa vaša tortilla vyrába v tomto stroji, ktorý len dodáva sviežosti a zábave v Chevys.

K Chuyho prvému došlo v roku 1982, keď chceli Mike Young a John Zapp urobiť z opustenej budovy reštauráciu v Austine. Keď sa otvorila, reštaurácia bola spustnutá, mala viacfarebné dlaždice, špinavé parkovisko, vonkajšiu toaletu a jedinou ozdobou stien boli zamatové obrazy Stevieho Wondera a Elvisa Presleyho. Aj keď sa výzdoba zmenila, jedna vec, ktorá zostala konzistentná po všetky tieto roky, je ich južný Texas, Nové Mexiko a regionálna mexická kuchyňa. K obľúbeným Chuyovým obľúbeným položkám patrí chile relleno, čo je plnené na ohni pečené anaheimské korenie so syrom, mletou sviečkovou, kuracou a syrom alebo krevetami a syrom. K dispozícii je tiež vyprážané kura Elvis Green Chile, ktoré je obalené zemiakovými lupienkami Lay a podávané so zelenou čile omáčkou a syrom Cheddar.

Keď sa tento taco joint v roku 1964 otvoril v Yermo v Kalifornii, podával hamburgery za 0,24 a tacos, tostadas a hranolky za 19. Rýchlo dopredu do dnešnej doby a napriek tomu, že ceny sú rôzne, tieto položky a ďalšie produkty zákazníkov stále vracajú. K dispozícii sú tacos v americkom štýle, ako je rybie taco s pivom, alebo tradičnejšie jedlá, ako je tacos al carbon s carne asada alebo kura, koriandro a cibuľa v kukuričnej tortille. Existujú dokonca aj možnosti raňajok, ako sú raňajkové burrita, aby ste uspokojili túžbu Tex-Mex na začiatku dňa.

Aj keď je Chili's dnes známe svojimi prskavými fajitami, prémiovými hamburgermi a rebrinkami pre deti, reštaurácia sa najskôr inšpirovala varením čili. Zakladateľ Larry Lavine sa zúčastnil varenia v Terlingue v Texase a potom sa v roku 1975 rozhodol otvoriť reštauráciu v Dallase, kde sa podávajú hamburgery, tacos a čili. O viac ako 1 200 miest neskôr sa Chili's rozšírilo do 24 krajín a rozšírilo svoje menu o americké obľúbené jedlá, ako sú sendvič s tvarohom Philly a Chicken Crispers.

Franšíza so sídlom v Kalifornii sa prvýkrát otvorila v roku 1954 a naďalej slúži vkusu Mexika s moderným nádychom. Street Taco Trio patrí k obľúbeným, ponúka kuracie prsia adobo, adobo steak alebo grilovaný halibut a podáva sa s fazuľou a ryžou. Alebo aby bola chuť odvážnejšia, pasilla chile relleno vypálená v ohni vám podpáli ústa chilli papričkou pasilla.

Od svojich začiatkov v Alamo City v Texase v roku 1978 prešla Taco Cabana dlhú cestu s viac ako 160 miestami v okolí Texasu a jeho okolí. Reštaurácia mala pôvodne byť neformálnym miestom na posedenie. Teraz, keď sa rozšírila, je kuchyňa Tex-Mex hitom. Nie je nič lepšie, ako sedieť na terase Taco Cabana a doťahovať priateľov. Objednajte si Cabana Sampler, ktorý ponúka obľúbené jedlá, ako sú syrové enchilady, chrumkavé tacos, kuracie flauty a guacamole podávané s ryžou, fazuľou a múkou. Rozhovor s priateľmi sa nikdy neskončí.

15. Pappasitova kantína

Pappasito's, ako základňa Tex-Mex v reštauráciách Pappas, robí z tejto kuchyne spravodlivosť. Podľa ich webových stránok sa v miestach reťazca každý rok podá viac ako 3,5 milióna libier tortillových lupienkov. Svätý guacamole! A keď už hovoríme o guacamole, Pappasito's je pripravené pri stole s čerstvým avokádom, paradajkami, cibuľou, jalapeñosom a limetkovou šťavou. To, čo sa začalo ako rodinný podnik v reštaurácii v roku 1976, sa rozrástlo o ďalšie kuchyne, ako napríklad grécku, steaky a morské plody. Pappasito's zostáva verný svojim koreňom, pričom väčšina jeho miest je v Texase.


Najlepšie reštaurácie Tex-Mex v Amerike

.24 a tacos, tostadas a hranolky pre .19. Rýchlo dopredu do dnešnej doby a napriek tomu, že ceny sú rôzne, tieto položky a ďalšie produkty zákazníkov stále vracajú. K dispozícii sú tacos v americkom štýle, ako je rybie taco s pivom, alebo tradičnejšie jedlá, ako je tacos al carbon s carne asada alebo kura, koriandro a cibuľa v kukuričnej tortille. Existujú dokonca aj možnosti raňajok, ako sú raňajkové burrita, aby ste uspokojili túžbu Tex-Mex na začiatku dňa. “ />

Zaujíma vás táto téma? Môžete si tiež pozrieť tieto fotogalérie:

15. Pappasito's Cantina: Ako tex-mexská základňa reštaurácií Pappas, Pappasito's robí túto kuchyňu spravodlivosťou. Podľa ich webových stránok sa v miestach reťazca každý rok podá viac ako 3,5 milióna libier tortillových lupienkov. Svätý guacamole! A keď už hovoríme o guacamole, Pappasito's je pripravené pri stole s čerstvým avokádom, paradajkami, cibuľou, jalapeñosom a limetkovou šťavou. To, čo sa začalo ako rodinný podnik v reštaurácii v roku 1976, sa rozrástlo o ďalšie kuchyne, ako napríklad grécku, steaky a morské plody. Pappasito's zostáva verný svojim koreňom, pričom väčšina jeho miest je v Texase. (Foto: Flickr/dionhinchcliffe)

Hlasovanie bolo zverejnené v tabuľke a denník The Daily Meal s potešením oznamuje 15 najlepších reťazcových reštaurácií Tex-Mex v Amerike.

Zostavili sme zoznam 50 najlepších reťazcových reštaurácií Tex-Mex v celej krajine a požiadali sme vás, aby ste určili, ktorá je najlepšia, na základe niekoľkých kritérií: rozmanitosť ponúkaných možností menu, najlepšia ryža a fazuľa, používanie čerstvých surovín, najautentickejšie/najunikátnejšie jedlá, najlepšie chipsy, salsa a guacamole a celkovo najchutnejšia kuchyňa.

Teraz sme to zúžili na 15 najlepších na základe vašich hlasov.

Američania milujú Tex-Mex. Existuje dôvod, prečo sú po celej krajine tisíce týchto reštaurácií. Aký je však pôvod tejto kuchyne a prečo nám na nej tak záleží?

Koncept Tex-Mex je relatívne nový. Prvá stopa po ňom sa objavila v štyridsiatych rokoch minulého storočia, uvádza Food Timeline. Ale nabral na obrátkach až v 70. rokoch, keď to bolo považované za trendové.

Názov Tex-Mex je odvodený od reštaurácií, ktoré sa otvorili v juhozápadných mestách s veľkým počtom mexických obyvateľov, a predstavuje mexickú regionálnu kuchyňu. Niektorí môžu tiež tvrdiť, že je to verzia mexického jedla, ktoré pripravujú texaské kuchárky.

Rýchlo dopredu k dnešku a Tex-Mex je k dispozícii po celom svete.

Aj keď neexistuje žiadna diskusia o tom, že je veľký rozdiel medzi autentickou mexickou kuchyňou a Tex-Mex (v Mexiku nenájdete taco z tvrdej škrupiny), Tex-mex aj mexické jedlá sa spoliehajú na rovnaké základné ingrediencie: tortilly, ryžu, fazuľa, hovädzie mäso, kuracie mäso, bravčové mäso, omáčka a syr (tradičné mexické jedlá sú však z hľadiska chuti o niečo jemnejšie a zvyčajne obsahujú čerstvý biely syr namiesto strúhaného čedaru).

Aj keď ich ponuky môžu byť podobné, niektoré reťazce sú pravdepodobne lepšie ako ostatné. A preto sme vás požiadali, aby ste boli sudcom, a dali sme o tom hlasovať. Od ryže a fazule po burrito, hranolky a salsu, Američania sú nepochybne závislí na Tex-Mex.

Zakladateľ Steve Ells vedel, že chce vytvoriť reštauráciu s cenovo dostupnými čerstvými surovinami, keď v roku 1993 otvoril prvý obchod Chipotle v Denveri. Neuvedomil si, aké veľké a úspešné to bude, s viac ako 1 500 pobočkami v štyroch. krajín. Koncom 90. rokov a začiatkom roku 2000 urobil Ells veľkú zmenu, ktorá spôsobila revolúciu v spoločnosti: zaistil, aby bolo všetko použité bravčové a kuracie mäso prirodzene vychovávané. Nakoniec to viedlo k tomu, že v ponuke nebol žiadny trans -tuk, používanie prirodzene pestovaného hovädzieho mäsa a ďalšie. Dnes Ells vyvíja veľké úsilie, aby tlačil na to, aby sa mäso a výrobky zodpovedne chovali. A ak by to nestačilo, Chipotle je vynikajúci. Sú známe svojimi burritami, burritovými miskami a guacamole. Jedlo je čerstvé a chutné, ale najlepšie na tom je, že viete, odkiaľ pochádzajú všetky prísady do vášho jedla.

Tento reťazec so sídlom v Kalifornii bol otvorený v roku 1990 a ako naznačuje ich názov, kladie dôraz na čerstvé suroviny. Všetko je ručne vyrobené a nespracované. Na žiadnom z viac ako 200 miest Baja Fresh nikdy neuvidíte otvárač na konzervy, mikrovlnnú rúru, bravčovú masť, MSG alebo mrazničky. Vyskúšajte misku Baja naplnenú ryžou, fazuľou, restovanou zeleninou, cibuľkou, koriandrom, salsa verde a výberom z kuracieho, bravčového karnitu, steaku, ryby ulovenej na šnúre alebo grilovaných kreviet. Alebo vyskúšajte jedno z ich prémiových burritos.

Tento mexický gril bol otvorený v roku 1995 v Denveri pod iným názvom. Qdoba sa kedysi nazývala Zuma, potom Z-TECA Mexican Grill. Ale pretože tieto názvy boli príliš podobné iným reštauráciám, zakladateľ Anthony Miller a partner Robert Hauser sa zhodli na názve Qdoba. Dnes existuje viac ako 600 miest a reťazec je známy predovšetkým vďaka burritos v štýle misie, konceptu zo San Francisca. Jedná sa o prispôsobiteľné burrito s možnosťami, ako je pražená chilská kukurica, strúhané hovädzie mäso, zelenina fajita, ancho-čilská grilovaná omáčka a tri syry queso. Zábavný fakt: Ľudia si v Qdobe prevzali 47 pokusov o vytvorenie perfektnej zmesi troch syrových queso.

4. Moe's Southwest Grill

Moe's, známe svojimi bláznivými názvami menu a vysokokvalitnými prísadami, je všade okolo. Sľubujú kuracie mäso bez klietok, bravčové mäso bez steroidov a obilie, steaky kŕmené trávou a organické tofu. Tiež sa nenachádzajú žiadne mikrovlnné rúry, trans -tuky ani MSG. Je to niečo, z čoho máte radosť, keď si zahryznete do ich domu Burrito s ryžou, fazuľou, syrom, pico de gallo, šalátom, kyslou smotanou, guacamole a výberom mäsa. Alebo vyskúšajte tacos Funk Meister. Má takmer rovnaké prísady ako burrito, ale podáva sa na múke alebo chrumkavej kukuričnej tortille. Moe's existuje od roku 2000, keď sa otvorilo prvé miesto v Atlante. Teraz, s viac ako 460 miestami na celom svete, sa Moeova výstrednosť a dobré jedlo stále zdieľajú.

Táto reštaurácia stelesňuje kultúru Tex-Mex s jej názvom a začiatkami v roku 1986 v Dallase. Všetky jedlá sú inšpirované chuťou Mexika a južného Texasu a ponúkajú jedlá ako kuracie flauty, achiote kuracie tacos, domáce guacamole a ručne lisované tortilly. Reťazec, ktorý bol pôvodne založený na prskajúcich fajitách a margaritách, má dnes viac ako 160 miest a ponúka široký sortiment pravej kuchyne Tex-Mex.

Jedná sa o najväčšiu a najznámejšiu zo všetkých reťazcov reštaurácií Tex-Mex. Bývalý mariňák menom Glen Bell vytvoril koncept Taco Bell v San Bernardine v Kalifornii, keď otvoril stánok s hotdogmi, ale uvedomil si, že skutočný záujem je o alternatívne položky menu, tacos. Po celom svete je dnes viac ako 4600 franšíz Taco Bell. Od Crunchwrap Supremes po Chalupas, Taco Bell vytvoril nejaký inovatívny Tex-Mex. Ale ten, ktorý zobral svet útokom, je Doritos Locos Taco, v ktorom sa predali tieto drahokamy v hodnote viac ako 1 miliardy dolárov. Geniálne taco je vyrobené z mletého hovädzieho mäsa, šalátu a syra plnené v chrumkavej taco škrupine ochutenej Doritosom.

Na rozdiel od typickej reštaurácie Tex-Mex, El Pollo Loco začínalo v mexickom Guasave ako stánok s kuracím mäsom pri ceste v roku 1975. Prvá americká reštaurácia bola otvorená v roku 1980 v Los Angeles. V angličtine „El Pollo Loco“ znamená „Bláznivé kura“, na čo sa tento reťazec špecializuje. Kura je marinované v bylinkách, citrusových šťavách a korení a potom grilované na ohni. Kurča El Pollo Loco, ktoré sa podáva v burritos, šalátoch a ako predjedlo, sa vracia znova a znova.

Traja bratia založili tento reťazec v roku 1988 a inšpirovali sa rôznymi kultúrami po celom svete. Wing, Ed a Mingo spojili svoju lásku k surfovaniu so zmesou mexických, brazílskych, havajských a ázijských chutí a vytvorili tak menu. Surfingové spoločnosti darovali nálepky a ozdoby prvej základni, otvorenej v Orange County v Kalifornii. V súčasnej dobe existuje viac ako 50 miest, pričom najobľúbenejšou položkou ponuky sú ich Citrus Slaw Tacos s rybami (samozrejme).

Ako druhá najväčšia franšíza Tex-Mex v Kalifornii Chevys sľubuje, že všetky ich potraviny boli vyrobené od nuly. Táto reštaurácia, založená v roku 1986 v Alamede, Kalifornia, ponúka reštauráciu podobnú ako pri stolovaní v kantíne alebo v pohraničnej mestskej kaviarni v Mexiku. Jedným z najlepších jedál sú prskajúce fajitas s kuracím mäsom, steakom, krevetami, hubami portobello alebo bravčovou karnitou. Najlepšou súčasťou kulinárskeho zážitku je však Chevysov interný výrobca tortil, prezývaný El Machino. Sledujte, ako sa vaša tortilla vyrába v tomto stroji, ktorý len dodáva sviežosti a zábave v Chevys.

K Chuyho prvému došlo v roku 1982, keď chceli Mike Young a John Zapp urobiť z opustenej budovy reštauráciu v Austine. Keď sa otvorila, reštaurácia bola spustnutá, mala viacfarebné dlaždice, špinavé parkovisko, vonkajšiu toaletu a jedinou ozdobou stien boli zamatové obrazy Stevieho Wondera a Elvisa Presleyho. Aj keď sa výzdoba zmenila, jedna vec, ktorá zostala konzistentná po všetky tieto roky, je ich južný Texas, Nové Mexiko a regionálna mexická kuchyňa. K obľúbeným Chuyovým obľúbeným položkám patrí chile relleno, čo je plnené na ohni pečené anaheimské korenie so syrom, mletou sviečkovou, kuracou a syrom alebo krevetami a syrom. K dispozícii je tiež vyprážané kura Elvis Green Chile, ktoré je obalené zemiakovými lupienkami Lay a podávané so zelenou čile omáčkou a syrom Cheddar.

Keď sa tento taco joint v roku 1964 otvoril v Yermo v Kalifornii, podával hamburgery za 0,24 a tacos, tostadas a hranolky za 19. Rýchlo dopredu do dnešnej doby a napriek tomu, že ceny sú rôzne, tieto položky a ďalšie produkty zákazníkov stále vracajú. K dispozícii sú tacos v americkom štýle, ako je rybie taco s pivom, alebo tradičnejšie jedlá, ako je tacos al carbon s carne asada alebo kura, koriandro a cibuľa v kukuričnej tortille. Existujú dokonca aj možnosti raňajok, ako sú raňajkové burrita, aby ste uspokojili túžbu Tex-Mex na začiatku dňa.

Aj keď je Chili's dnes známe svojimi prskavými fajitami, prémiovými hamburgermi a rebrinkami pre deti, reštaurácia sa najskôr inšpirovala varením čili. Zakladateľ Larry Lavine sa zúčastnil varenia v Terlingue v Texase a potom sa v roku 1975 rozhodol otvoriť reštauráciu v Dallase, kde sa podávajú hamburgery, tacos a čili. O viac ako 1 200 miest neskôr sa Chili's rozšírilo do 24 krajín a rozšírilo svoje menu o americké obľúbené jedlá, ako sú sendvič s tvarohom Philly a Chicken Crispers.

Franšíza so sídlom v Kalifornii sa prvýkrát otvorila v roku 1954 a naďalej slúži vkusu Mexika s moderným nádychom. Street Taco Trio patrí k obľúbeným, ponúka kuracie prsia adobo, adobo steak alebo grilovaný halibut a podáva sa s fazuľou a ryžou. Alebo aby bola chuť odvážnejšia, pasilla chile relleno vypálená v ohni vám podpáli ústa chilli papričkou pasilla.

Od svojich začiatkov v Alamo City v Texase v roku 1978 prešla Taco Cabana dlhú cestu s viac ako 160 miestami v okolí Texasu a jeho okolí. Reštaurácia mala pôvodne byť neformálnym miestom na posedenie. Teraz, keď sa rozšírila, je kuchyňa Tex-Mex hitom. Nie je nič lepšie, ako sedieť na terase Taco Cabana a doťahovať priateľov. Objednajte si Cabana Sampler, ktorý ponúka obľúbené jedlá, ako sú syrové enchilady, chrumkavé tacos, kuracie flauty a guacamole podávané s ryžou, fazuľou a múkou. Rozhovor s priateľmi sa nikdy neskončí.

15. Pappasitova kantína

Pappasito's, ako základňa Tex-Mex v reštauráciách Pappas, robí z tejto kuchyne spravodlivosť. Podľa ich webových stránok sa v miestach reťazca každý rok podá viac ako 3,5 milióna libier tortillových lupienkov. Svätý guacamole! A keď už hovoríme o guacamole, Pappasito's je pripravené pri stole s čerstvým avokádom, paradajkami, cibuľou, jalapeñosom a limetkovou šťavou. To, čo sa začalo ako rodinný podnik v reštaurácii v roku 1976, sa rozrástlo o ďalšie kuchyne, ako napríklad grécku, steaky a morské plody. Pappasito's zostáva verný svojim koreňom, pričom väčšina jeho miest je v Texase.


Najlepšie reštaurácie Tex-Mex v Amerike

.24 a tacos, tostadas a hranolky pre .19. Rýchlo dopredu do dnešnej doby a napriek tomu, že ceny sú rôzne, tieto položky a ďalšie produkty zákazníkov stále vracajú. K dispozícii sú tacos v americkom štýle, ako je rybie taco s pivom, alebo tradičnejšie jedlá, ako je tacos al carbon s carne asada alebo kura, koriandro a cibuľa v kukuričnej tortille. Existujú dokonca aj možnosti raňajok, ako sú raňajkové burrita, aby ste uspokojili túžbu Tex-Mex na začiatku dňa. “ />

Zaujíma vás táto téma? Môžete si tiež pozrieť tieto fotogalérie:

15. Pappasito's Cantina: Ako tex-mexská základňa reštaurácií Pappas, Pappasito's robí túto kuchyňu spravodlivosťou. Podľa ich webových stránok sa v miestach reťazca každý rok podá viac ako 3,5 milióna libier tortillových lupienkov. Svätý guacamole! A keď už hovoríme o guacamole, Pappasito's je pripravené pri stole s čerstvým avokádom, paradajkami, cibuľou, jalapeñosom a limetkovou šťavou. To, čo sa začalo ako rodinný podnik v reštaurácii v roku 1976, sa rozrástlo o ďalšie kuchyne, ako napríklad grécku, steaky a morské plody. Pappasito's zostáva verný svojim koreňom, pričom väčšina jeho miest je v Texase. (Foto: Flickr/dionhinchcliffe)

Hlasovanie bolo zverejnené v tabuľke a denník The Daily Meal s potešením oznamuje 15 najlepších reťazcových reštaurácií Tex-Mex v Amerike.

Zostavili sme zoznam 50 najlepších reťazcových reštaurácií Tex-Mex v celej krajine a požiadali sme vás, aby ste určili, ktorá je najlepšia, na základe niekoľkých kritérií: rozmanitosť ponúkaných možností menu, najlepšia ryža a fazuľa, používanie čerstvých surovín, najautentickejšie/najunikátnejšie jedlá, najlepšie chipsy, salsa a guacamole a celkovo najchutnejšia kuchyňa.

Teraz sme to zúžili na 15 najlepších na základe vašich hlasov.

Američania milujú Tex-Mex. Existuje dôvod, prečo sú po celej krajine tisíce týchto reštaurácií. Aký je však pôvod tejto kuchyne a prečo nám na nej tak záleží?

Koncept Tex-Mex je relatívne nový. Prvá stopa po ňom sa objavila v štyridsiatych rokoch minulého storočia, uvádza Food Timeline. Ale nabral na obrátkach až v 70. rokoch, keď to bolo považované za trendové.

Názov Tex-Mex je odvodený od reštaurácií, ktoré sa otvorili v juhozápadných mestách s veľkým počtom mexických obyvateľov, a predstavuje mexickú regionálnu kuchyňu. Niektorí môžu tiež tvrdiť, že je to verzia mexického jedla, ktoré pripravujú texaské kuchárky.

Rýchlo dopredu k dnešku a Tex-Mex je k dispozícii po celom svete.

Aj keď neexistuje žiadna diskusia o tom, že je veľký rozdiel medzi autentickou mexickou kuchyňou a Tex-Mex (v Mexiku nenájdete taco z tvrdej škrupiny), Tex-mex aj mexické jedlá sa spoliehajú na rovnaké základné ingrediencie: tortilly, ryžu, fazuľa, hovädzie mäso, kuracie mäso, bravčové mäso, omáčka a syr (tradičné mexické jedlá sú však z hľadiska chuti o niečo jemnejšie a zvyčajne obsahujú čerstvý biely syr namiesto strúhaného čedaru).

Aj keď ich ponuky môžu byť podobné, niektoré reťazce sú pravdepodobne lepšie ako ostatné. A preto sme vás požiadali, aby ste boli sudcom, a dali sme o tom hlasovať. Od ryže a fazule po burrito, hranolky a salsu, Američania sú nepochybne závislí na Tex-Mex.

Zakladateľ Steve Ells vedel, že chce vytvoriť reštauráciu s cenovo dostupnými čerstvými surovinami, keď v roku 1993 otvoril prvý obchod Chipotle v Denveri. Neuvedomil si, aké veľké a úspešné to bude, s viac ako 1 500 pobočkami v štyroch. krajín. Koncom 90. rokov a začiatkom roku 2000 urobil Ells veľkú zmenu, ktorá spôsobila revolúciu v spoločnosti: zaistil, aby bolo všetko použité bravčové a kuracie mäso prirodzene vychovávané. Nakoniec to viedlo k tomu, že v ponuke nebol žiadny trans -tuk, používanie prirodzene pestovaného hovädzieho mäsa a ďalšie. Dnes Ells vyvíja veľké úsilie, aby tlačil na to, aby sa mäso a výrobky zodpovedne chovali. A ak by to nestačilo, Chipotle je vynikajúci. Sú známe svojimi burritami, burritovými miskami a guacamole. Jedlo je čerstvé a chutné, ale najlepšie na tom je, že viete, odkiaľ pochádzajú všetky prísady do vášho jedla.

Tento reťazec so sídlom v Kalifornii bol otvorený v roku 1990 a ako naznačuje ich názov, kladie dôraz na čerstvé suroviny. Všetko je ručne vyrobené a nespracované. Na žiadnom z viac ako 200 miest Baja Fresh nikdy neuvidíte otvárač na konzervy, mikrovlnnú rúru, bravčovú masť, MSG alebo mrazničky. Vyskúšajte misku Baja naplnenú ryžou, fazuľou, restovanou zeleninou, cibuľkou, koriandrom, salsa verde a výberom z kuracieho, bravčového karnitu, steaku, ryby ulovenej na šnúre alebo grilovaných kreviet. Alebo vyskúšajte jedno z ich prémiových burritos.

Tento mexický gril bol otvorený v roku 1995 v Denveri pod iným názvom. Qdoba sa kedysi nazývala Zuma, potom Z-TECA Mexican Grill. Ale pretože tieto názvy boli príliš podobné iným reštauráciám, zakladateľ Anthony Miller a partner Robert Hauser sa zhodli na názve Qdoba. Dnes existuje viac ako 600 miest a reťazec je známy predovšetkým vďaka burritos v štýle misie, konceptu zo San Francisca. Jedná sa o prispôsobiteľné burrito s možnosťami, ako je pražená chilská kukurica, strúhané hovädzie mäso, zelenina fajita, ancho-čilská grilovaná omáčka a tri syry queso. Zábavný fakt: Ľudia si v Qdobe prevzali 47 pokusov o vytvorenie perfektnej zmesi troch syrových queso.

4. Moe's Southwest Grill

Moe's, známe svojimi bláznivými názvami menu a vysokokvalitnými prísadami, je všade okolo. Sľubujú kuracie mäso bez klietok, bravčové mäso bez steroidov a obilie, steaky kŕmené trávou a organické tofu. Tiež sa nenachádzajú žiadne mikrovlnné rúry, trans -tuky ani MSG. Je to niečo, z čoho máte radosť, keď si zahryznete do ich domu Burrito s ryžou, fazuľou, syrom, pico de gallo, šalátom, kyslou smotanou, guacamole a výberom mäsa. Alebo vyskúšajte tacos Funk Meister. Má takmer rovnaké prísady ako burrito, ale podáva sa na múke alebo chrumkavej kukuričnej tortille. Moe's existuje od roku 2000, keď sa otvorilo prvé miesto v Atlante. Teraz, s viac ako 460 miestami na celom svete, sa Moeova výstrednosť a dobré jedlo stále zdieľajú.

Táto reštaurácia stelesňuje kultúru Tex-Mex s jej názvom a začiatkami v roku 1986 v Dallase. Všetky jedlá sú inšpirované chuťou Mexika a južného Texasu a ponúkajú jedlá ako kuracie flauty, achiote kuracie tacos, domáce guacamole a ručne lisované tortilly. Reťazec, ktorý bol pôvodne založený na prskajúcich fajitách a margaritách, má dnes viac ako 160 miest a ponúka široký sortiment pravej kuchyne Tex-Mex.

Jedná sa o najväčšiu a najznámejšiu zo všetkých reťazcov reštaurácií Tex-Mex. Bývalý mariňák menom Glen Bell vytvoril koncept Taco Bell v San Bernardine v Kalifornii, keď otvoril stánok s hotdogmi, ale uvedomil si, že skutočný záujem je o alternatívne položky menu, tacos. Po celom svete je dnes viac ako 4600 franšíz Taco Bell. Od Crunchwrap Supremes po Chalupas, Taco Bell vytvoril nejaký inovatívny Tex-Mex. Ale ten, ktorý zobral svet útokom, je Doritos Locos Taco, v ktorom sa predali tieto drahokamy v hodnote viac ako 1 miliardy dolárov. Geniálne taco je vyrobené z mletého hovädzieho mäsa, šalátu a syra plnené v chrumkavej taco škrupine ochutenej Doritosom.

Na rozdiel od typickej reštaurácie Tex-Mex, El Pollo Loco začínalo v mexickom Guasave ako stánok s kuracím mäsom pri ceste v roku 1975. Prvá americká reštaurácia bola otvorená v roku 1980 v Los Angeles. V angličtine „El Pollo Loco“ znamená „Bláznivé kura“, na čo sa tento reťazec špecializuje. Kura je marinované v bylinkách, citrusových šťavách a korení a potom grilované na ohni. Kurča El Pollo Loco, ktoré sa podáva v burritos, šalátoch a ako predjedlo, sa vracia znova a znova.

Traja bratia založili tento reťazec v roku 1988 a inšpirovali sa rôznymi kultúrami po celom svete. Wing, Ed a Mingo spojili svoju lásku k surfovaniu so zmesou mexických, brazílskych, havajských a ázijských chutí a vytvorili tak menu. Surfingové spoločnosti darovali nálepky a ozdoby prvej základni, otvorenej v Orange County v Kalifornii. V súčasnej dobe existuje viac ako 50 miest, pričom najobľúbenejšou položkou ponuky sú ich Citrus Slaw Tacos s rybami (samozrejme).

Ako druhá najväčšia franšíza Tex-Mex v Kalifornii Chevys sľubuje, že všetky ich potraviny boli vyrobené od nuly. Táto reštaurácia, založená v roku 1986 v Alamede, Kalifornia, ponúka reštauráciu podobnú ako pri stolovaní v kantíne alebo v pohraničnej mestskej kaviarni v Mexiku. Jedným z najlepších jedál sú prskajúce fajitas s kuracím mäsom, steakom, krevetami, hubami portobello alebo bravčovou karnitou. Najlepšou súčasťou kulinárskeho zážitku je však Chevysov interný výrobca tortil, prezývaný El Machino. Sledujte, ako sa vaša tortilla vyrába v tomto stroji, ktorý len dodáva sviežosti a zábave v Chevys.

K Chuyho prvému došlo v roku 1982, keď chceli Mike Young a John Zapp urobiť z opustenej budovy reštauráciu v Austine. Keď sa otvorila, reštaurácia bola spustnutá, mala viacfarebné dlaždice, špinavé parkovisko, vonkajšiu toaletu a jedinou ozdobou stien boli zamatové obrazy Stevieho Wondera a Elvisa Presleyho. Aj keď sa výzdoba zmenila, jedna vec, ktorá zostala konzistentná po všetky tieto roky, je ich južný Texas, Nové Mexiko a regionálna mexická kuchyňa. K obľúbeným Chuyovým obľúbeným položkám patrí chile relleno, čo je plnené na ohni pečené anaheimské korenie so syrom, mletou sviečkovou, kuracou a syrom alebo krevetami a syrom. K dispozícii je tiež vyprážané kura Elvis Green Chile, ktoré je obalené zemiakovými lupienkami Lay a podávané so zelenou čile omáčkou a syrom Cheddar.

Keď sa tento taco joint v roku 1964 otvoril v Yermo v Kalifornii, podával hamburgery za 0,24 a tacos, tostadas a hranolky za 19. Rýchlo dopredu do dnešnej doby a napriek tomu, že ceny sú rôzne, tieto položky a ďalšie produkty zákazníkov stále vracajú. K dispozícii sú tacos v americkom štýle, ako je rybie taco s pivom, alebo tradičnejšie jedlá, ako je tacos al carbon s carne asada alebo kura, koriandro a cibuľa v kukuričnej tortille. Existujú dokonca aj možnosti raňajok, ako sú raňajkové burrita, aby ste uspokojili túžbu Tex-Mex na začiatku dňa.

Aj keď je Chili's dnes známe svojimi prskavými fajitami, prémiovými hamburgermi a rebrinkami pre deti, reštaurácia sa najskôr inšpirovala varením čili. Zakladateľ Larry Lavine sa zúčastnil varenia v Terlingue v Texase a potom sa v roku 1975 rozhodol otvoriť reštauráciu v Dallase, kde sa podávajú hamburgery, tacos a čili. O viac ako 1 200 miest neskôr sa Chili's rozšírilo do 24 krajín a rozšírilo svoje menu o americké obľúbené jedlá, ako sú sendvič s tvarohom Philly a Chicken Crispers.

Franšíza so sídlom v Kalifornii sa prvýkrát otvorila v roku 1954 a naďalej slúži vkusu Mexika s moderným nádychom. Street Taco Trio patrí k obľúbeným, ponúka kuracie prsia adobo, adobo steak alebo grilovaný halibut a podáva sa s fazuľou a ryžou. Alebo aby bola chuť odvážnejšia, pasilla chile relleno vypálená v ohni vám podpáli ústa chilli papričkou pasilla.

Od svojich začiatkov v Alamo City v Texase v roku 1978 prešla Taco Cabana dlhú cestu s viac ako 160 miestami v okolí Texasu a jeho okolí. Reštaurácia mala pôvodne byť neformálnym miestom na posedenie. Teraz, keď sa rozšírila, je kuchyňa Tex-Mex hitom. Nie je nič lepšie, ako sedieť na terase Taco Cabana a doťahovať priateľov. Objednajte si Cabana Sampler, ktorý ponúka obľúbené jedlá, ako sú syrové enchilady, chrumkavé tacos, kuracie flauty a guacamole podávané s ryžou, fazuľou a múkou. Rozhovor s priateľmi sa nikdy neskončí.

15. Pappasitova kantína

Pappasito's, ako základňa Tex-Mex v reštauráciách Pappas, robí z tejto kuchyne spravodlivosť. Podľa ich webových stránok sa v miestach reťazca každý rok podá viac ako 3,5 milióna libier tortillových lupienkov. Svätý guacamole! A keď už hovoríme o guacamole, Pappasito's je pripravené pri stole s čerstvým avokádom, paradajkami, cibuľou, jalapeñosom a limetkovou šťavou. To, čo sa začalo ako rodinný podnik v reštaurácii v roku 1976, sa rozrástlo o ďalšie kuchyne, ako napríklad grécku, steaky a morské plody. Pappasito's zostáva verný svojim koreňom, pričom väčšina jeho miest je v Texase.


Najlepšie reštaurácie Tex-Mex v Amerike

.24 a tacos, tostadas a hranolky pre .19. Rýchlo dopredu do dnešnej doby a napriek tomu, že ceny sú rôzne, tieto položky a ďalšie produkty zákazníkov stále vracajú. K dispozícii sú tacos v americkom štýle, ako je rybie taco s pivom, alebo tradičnejšie jedlá, ako je tacos al carbon s carne asada alebo kura, koriandro a cibuľa v kukuričnej tortille. Existujú dokonca aj možnosti raňajok, ako sú raňajkové burrita, aby ste uspokojili túžbu Tex-Mex na začiatku dňa. “ />

Zaujíma vás táto téma? Môžete si tiež pozrieť tieto fotogalérie:

15. Pappasito's Cantina: Ako tex-mexská základňa reštaurácií Pappas, Pappasito's robí túto kuchyňu spravodlivosťou. Podľa ich webových stránok sa v miestach reťazca každý rok podá viac ako 3,5 milióna libier tortillových lupienkov. Svätý guacamole! A keď už hovoríme o guacamole, Pappasito's je pripravené pri stole s čerstvým avokádom, paradajkami, cibuľou, jalapeñosom a limetkovou šťavou. To, čo sa začalo ako rodinný podnik v reštaurácii v roku 1976, sa rozrástlo o ďalšie kuchyne, ako napríklad grécku, steaky a morské plody. Pappasito's zostáva verný svojim koreňom, pričom väčšina jeho miest je v Texase. (Foto: Flickr/dionhinchcliffe)

Hlasovanie bolo zverejnené v tabuľke a denník The Daily Meal s potešením oznamuje 15 najlepších reťazcových reštaurácií Tex-Mex v Amerike.

Zostavili sme zoznam 50 najlepších reťazcových reštaurácií Tex-Mex v celej krajine a požiadali sme vás, aby ste určili, ktorá je najlepšia, na základe niekoľkých kritérií: rozmanitosť ponúkaných možností menu, najlepšia ryža a fazuľa, používanie čerstvých surovín, najautentickejšie/najunikátnejšie jedlá, najlepšie chipsy, salsa a guacamole a celkovo najchutnejšia kuchyňa.

Teraz sme to zúžili na 15 najlepších na základe vašich hlasov.

Američania milujú Tex-Mex. Existuje dôvod, prečo sú po celej krajine tisíce týchto reštaurácií. Aký je však pôvod tejto kuchyne a prečo nám na nej tak záleží?

Koncept Tex-Mex je relatívne nový. Prvá stopa po ňom sa objavila v štyridsiatych rokoch minulého storočia, uvádza Food Timeline. Ale nabral na obrátkach až v 70. rokoch, keď to bolo považované za trendové.

Názov Tex-Mex je odvodený od reštaurácií, ktoré sa otvorili v juhozápadných mestách s veľkým počtom mexických obyvateľov, a predstavuje mexickú regionálnu kuchyňu. Niektorí môžu tiež tvrdiť, že je to verzia mexického jedla, ktoré pripravujú texaské kuchárky.

Rýchlo dopredu k dnešku a Tex-Mex je k dispozícii po celom svete.

Aj keď neexistuje žiadna diskusia o tom, že je veľký rozdiel medzi autentickou mexickou kuchyňou a Tex-Mex (v Mexiku nenájdete taco z tvrdej škrupiny), Tex-mex aj mexické jedlá sa spoliehajú na rovnaké základné ingrediencie: tortilly, ryžu, fazuľa, hovädzie mäso, kuracie mäso, bravčové mäso, omáčka a syr (tradičné mexické jedlá sú však z hľadiska chuti o niečo jemnejšie a zvyčajne obsahujú čerstvý biely syr namiesto strúhaného čedaru).

Aj keď ich ponuky môžu byť podobné, niektoré reťazce sú pravdepodobne lepšie ako ostatné. A preto sme vás požiadali, aby ste boli sudcom, a dali sme o tom hlasovať. Od ryže a fazule po burrito, hranolky a salsu, Američania sú nepochybne závislí na Tex-Mex.

Zakladateľ Steve Ells vedel, že chce vytvoriť reštauráciu s cenovo dostupnými čerstvými surovinami, keď v roku 1993 otvoril prvý obchod Chipotle v Denveri. Neuvedomil si, aké veľké a úspešné to bude, s viac ako 1 500 pobočkami v štyroch. krajín. Koncom 90. rokov a začiatkom roku 2000 urobil Ells veľkú zmenu, ktorá spôsobila revolúciu v spoločnosti: zaistil, aby bolo všetko použité bravčové a kuracie mäso prirodzene vychovávané. Nakoniec to viedlo k tomu, že v ponuke nebol žiadny trans -tuk, používanie prirodzene pestovaného hovädzieho mäsa a ďalšie. Dnes Ells vyvíja veľké úsilie, aby tlačil na to, aby sa mäso a výrobky zodpovedne chovali. A ak by to nestačilo, Chipotle je vynikajúci. Sú známe svojimi burritami, burritovými miskami a guacamole. Jedlo je čerstvé a chutné, ale najlepšie na tom je, že viete, odkiaľ pochádzajú všetky prísady do vášho jedla.

Tento reťazec so sídlom v Kalifornii bol otvorený v roku 1990 a ako naznačuje ich názov, kladie dôraz na čerstvé suroviny. Všetko je ručne vyrobené a nespracované. Na žiadnom z viac ako 200 miest Baja Fresh nikdy neuvidíte otvárač na konzervy, mikrovlnnú rúru, bravčovú masť, MSG alebo mrazničky. Vyskúšajte misku Baja naplnenú ryžou, fazuľou, restovanou zeleninou, cibuľkou, koriandrom, salsa verde a výberom z kuracieho, bravčového karnitu, steaku, ryby ulovenej na šnúre alebo grilovaných kreviet. Alebo vyskúšajte jedno z ich prémiových burritos.

Tento mexický gril bol otvorený v roku 1995 v Denveri pod iným názvom. Qdoba sa kedysi nazývala Zuma, potom Z-TECA Mexican Grill. Ale pretože tieto názvy boli príliš podobné iným reštauráciám, zakladateľ Anthony Miller a partner Robert Hauser sa zhodli na názve Qdoba. Dnes existuje viac ako 600 miest a reťazec je známy predovšetkým vďaka burritos v štýle misie, konceptu zo San Francisca. Jedná sa o prispôsobiteľné burrito s možnosťami, ako je pražená chilská kukurica, strúhané hovädzie mäso, zelenina fajita, ancho-čilská grilovaná omáčka a tri syry queso. Zábavný fakt: Ľudia si v Qdobe prevzali 47 pokusov o vytvorenie perfektnej zmesi troch syrových queso.

4. Moe's Southwest Grill

Moe's, známe svojimi bláznivými názvami menu a vysokokvalitnými prísadami, je všade okolo. Sľubujú kuracie mäso bez klietok, bravčové mäso bez steroidov a obilie, steaky kŕmené trávou a organické tofu. Tiež sa nenachádzajú žiadne mikrovlnné rúry, trans -tuky ani MSG. Je to niečo, z čoho máte radosť, keď si zahryznete do ich domu Burrito s ryžou, fazuľou, syrom, pico de gallo, šalátom, kyslou smotanou, guacamole a výberom mäsa. Alebo vyskúšajte tacos Funk Meister. Má takmer rovnaké prísady ako burrito, ale podáva sa na múke alebo chrumkavej kukuričnej tortille. Moe's existuje od roku 2000, keď sa otvorilo prvé miesto v Atlante. Teraz, s viac ako 460 miestami na celom svete, sa Moeova výstrednosť a dobré jedlo stále zdieľajú.

Táto reštaurácia stelesňuje kultúru Tex-Mex s jej názvom a začiatkami v roku 1986 v Dallase. Všetky jedlá sú inšpirované chuťou Mexika a južného Texasu a ponúkajú jedlá ako kuracie flauty, achiote kuracie tacos, domáce guacamole a ručne lisované tortilly. Reťazec, ktorý bol pôvodne založený na prskajúcich fajitách a margaritách, má dnes viac ako 160 miest a ponúka široký sortiment pravej kuchyne Tex-Mex.

Jedná sa o najväčšiu a najznámejšiu zo všetkých reťazcov reštaurácií Tex-Mex. Bývalý mariňák menom Glen Bell vytvoril koncept Taco Bell v San Bernardine v Kalifornii, keď otvoril stánok s hotdogmi, ale uvedomil si, že skutočný záujem je o alternatívne položky menu, tacos. Po celom svete je dnes viac ako 4600 franšíz Taco Bell. Od Crunchwrap Supremes po Chalupas, Taco Bell vytvoril nejaký inovatívny Tex-Mex. Ale ten, ktorý zobral svet útokom, je Doritos Locos Taco, v ktorom sa predali tieto drahokamy v hodnote viac ako 1 miliardy dolárov. Geniálne taco je vyrobené z mletého hovädzieho mäsa, šalátu a syra plnené v chrumkavej taco škrupine ochutenej Doritosom.

Na rozdiel od typickej reštaurácie Tex-Mex, El Pollo Loco začínalo v mexickom Guasave ako stánok s kuracím mäsom pri ceste v roku 1975. Prvá americká reštaurácia bola otvorená v roku 1980 v Los Angeles. V angličtine „El Pollo Loco“ znamená „Bláznivé kura“, na čo sa tento reťazec špecializuje. Kura je marinované v bylinkách, citrusových šťavách a korení a potom grilované na ohni. Kurča El Pollo Loco, ktoré sa podáva v burritos, šalátoch a ako predjedlo, sa vracia znova a znova.

Traja bratia založili tento reťazec v roku 1988 a inšpirovali sa rôznymi kultúrami po celom svete. Wing, Ed a Mingo spojili svoju lásku k surfovaniu so zmesou mexických, brazílskych, havajských a ázijských chutí a vytvorili tak menu.Surfingové spoločnosti darovali nálepky a ozdoby prvej základni, otvorenej v Orange County v Kalifornii. V súčasnej dobe existuje viac ako 50 miest, pričom najobľúbenejšou položkou ponuky sú ich Citrus Slaw Tacos s rybami (samozrejme).

Ako druhá najväčšia franšíza Tex-Mex v Kalifornii Chevys sľubuje, že všetky ich potraviny boli vyrobené od nuly. Táto reštaurácia, založená v roku 1986 v Alamede, Kalifornia, ponúka reštauráciu podobnú ako pri stolovaní v kantíne alebo v pohraničnej mestskej kaviarni v Mexiku. Jedným z najlepších jedál sú prskajúce fajitas s kuracím mäsom, steakom, krevetami, hubami portobello alebo bravčovou karnitou. Najlepšou súčasťou kulinárskeho zážitku je však Chevysov interný výrobca tortil, prezývaný El Machino. Sledujte, ako sa vaša tortilla vyrába v tomto stroji, ktorý len dodáva sviežosti a zábave v Chevys.

K Chuyho prvému došlo v roku 1982, keď chceli Mike Young a John Zapp urobiť z opustenej budovy reštauráciu v Austine. Keď sa otvorila, reštaurácia bola spustnutá, mala viacfarebné dlaždice, špinavé parkovisko, vonkajšiu toaletu a jedinou ozdobou stien boli zamatové obrazy Stevieho Wondera a Elvisa Presleyho. Aj keď sa výzdoba zmenila, jedna vec, ktorá zostala konzistentná po všetky tieto roky, je ich južný Texas, Nové Mexiko a regionálna mexická kuchyňa. K obľúbeným Chuyovým obľúbeným položkám patrí chile relleno, čo je plnené na ohni pečené anaheimské korenie so syrom, mletou sviečkovou, kuracou a syrom alebo krevetami a syrom. K dispozícii je tiež vyprážané kura Elvis Green Chile, ktoré je obalené zemiakovými lupienkami Lay a podávané so zelenou čile omáčkou a syrom Cheddar.

Keď sa tento taco joint v roku 1964 otvoril v Yermo v Kalifornii, podával hamburgery za 0,24 a tacos, tostadas a hranolky za 19. Rýchlo dopredu do dnešnej doby a napriek tomu, že ceny sú rôzne, tieto položky a ďalšie produkty zákazníkov stále vracajú. K dispozícii sú tacos v americkom štýle, ako je rybie taco s pivom, alebo tradičnejšie jedlá, ako je tacos al carbon s carne asada alebo kura, koriandro a cibuľa v kukuričnej tortille. Existujú dokonca aj možnosti raňajok, ako sú raňajkové burrita, aby ste uspokojili túžbu Tex-Mex na začiatku dňa.

Aj keď je Chili's dnes známe svojimi prskavými fajitami, prémiovými hamburgermi a rebrinkami pre deti, reštaurácia sa najskôr inšpirovala varením čili. Zakladateľ Larry Lavine sa zúčastnil varenia v Terlingue v Texase a potom sa v roku 1975 rozhodol otvoriť reštauráciu v Dallase, kde sa podávajú hamburgery, tacos a čili. O viac ako 1 200 miest neskôr sa Chili's rozšírilo do 24 krajín a rozšírilo svoje menu o americké obľúbené jedlá, ako sú sendvič s tvarohom Philly a Chicken Crispers.

Franšíza so sídlom v Kalifornii sa prvýkrát otvorila v roku 1954 a naďalej slúži vkusu Mexika s moderným nádychom. Street Taco Trio patrí k obľúbeným, ponúka kuracie prsia adobo, adobo steak alebo grilovaný halibut a podáva sa s fazuľou a ryžou. Alebo aby bola chuť odvážnejšia, pasilla chile relleno vypálená v ohni vám podpáli ústa chilli papričkou pasilla.

Od svojich začiatkov v Alamo City v Texase v roku 1978 prešla Taco Cabana dlhú cestu s viac ako 160 miestami v okolí Texasu a jeho okolí. Reštaurácia mala pôvodne byť neformálnym miestom na posedenie. Teraz, keď sa rozšírila, je kuchyňa Tex-Mex hitom. Nie je nič lepšie, ako sedieť na terase Taco Cabana a doťahovať priateľov. Objednajte si Cabana Sampler, ktorý ponúka obľúbené jedlá, ako sú syrové enchilady, chrumkavé tacos, kuracie flauty a guacamole podávané s ryžou, fazuľou a múkou. Rozhovor s priateľmi sa nikdy neskončí.

15. Pappasitova kantína

Pappasito's, ako základňa Tex-Mex v reštauráciách Pappas, robí z tejto kuchyne spravodlivosť. Podľa ich webových stránok sa v miestach reťazca každý rok podá viac ako 3,5 milióna libier tortillových lupienkov. Svätý guacamole! A keď už hovoríme o guacamole, Pappasito's je pripravené pri stole s čerstvým avokádom, paradajkami, cibuľou, jalapeñosom a limetkovou šťavou. To, čo sa začalo ako rodinný podnik v reštaurácii v roku 1976, sa rozrástlo o ďalšie kuchyne, ako napríklad grécku, steaky a morské plody. Pappasito's zostáva verný svojim koreňom, pričom väčšina jeho miest je v Texase.


Najlepšie reštaurácie Tex-Mex v Amerike

.24 a tacos, tostadas a hranolky pre .19. Rýchlo dopredu do dnešnej doby a napriek tomu, že ceny sú rôzne, tieto položky a ďalšie produkty zákazníkov stále vracajú. K dispozícii sú tacos v americkom štýle, ako je rybie taco s pivom, alebo tradičnejšie jedlá, ako je tacos al carbon s carne asada alebo kura, koriandro a cibuľa v kukuričnej tortille. Existujú dokonca aj možnosti raňajok, ako sú raňajkové burrita, aby ste uspokojili túžbu Tex-Mex na začiatku dňa. “ />

Zaujíma vás táto téma? Môžete si tiež pozrieť tieto fotogalérie:

15. Pappasito's Cantina: Ako tex-mexská základňa reštaurácií Pappas, Pappasito's robí túto kuchyňu spravodlivosťou. Podľa ich webových stránok sa v miestach reťazca každý rok podá viac ako 3,5 milióna libier tortillových lupienkov. Svätý guacamole! A keď už hovoríme o guacamole, Pappasito's je pripravené pri stole s čerstvým avokádom, paradajkami, cibuľou, jalapeñosom a limetkovou šťavou. To, čo sa začalo ako rodinný podnik v reštaurácii v roku 1976, sa rozrástlo o ďalšie kuchyne, ako napríklad grécku, steaky a morské plody. Pappasito's zostáva verný svojim koreňom, pričom väčšina jeho miest je v Texase. (Foto: Flickr/dionhinchcliffe)

Hlasovanie bolo zverejnené v tabuľke a denník The Daily Meal s potešením oznamuje 15 najlepších reťazcových reštaurácií Tex-Mex v Amerike.

Zostavili sme zoznam 50 najlepších reťazcových reštaurácií Tex-Mex v celej krajine a požiadali sme vás, aby ste určili, ktorá je najlepšia, na základe niekoľkých kritérií: rozmanitosť ponúkaných možností menu, najlepšia ryža a fazuľa, používanie čerstvých surovín, najautentickejšie/najunikátnejšie jedlá, najlepšie chipsy, salsa a guacamole a celkovo najchutnejšia kuchyňa.

Teraz sme to zúžili na 15 najlepších na základe vašich hlasov.

Američania milujú Tex-Mex. Existuje dôvod, prečo sú po celej krajine tisíce týchto reštaurácií. Aký je však pôvod tejto kuchyne a prečo nám na nej tak záleží?

Koncept Tex-Mex je relatívne nový. Prvá stopa po ňom sa objavila v štyridsiatych rokoch minulého storočia, uvádza Food Timeline. Ale nabral na obrátkach až v 70. rokoch, keď to bolo považované za trendové.

Názov Tex-Mex je odvodený od reštaurácií, ktoré sa otvorili v juhozápadných mestách s veľkým počtom mexických obyvateľov, a predstavuje mexickú regionálnu kuchyňu. Niektorí môžu tiež tvrdiť, že je to verzia mexického jedla, ktoré pripravujú texaské kuchárky.

Rýchlo dopredu k dnešku a Tex-Mex je k dispozícii po celom svete.

Aj keď neexistuje žiadna diskusia o tom, že je veľký rozdiel medzi autentickou mexickou kuchyňou a Tex-Mex (v Mexiku nenájdete taco z tvrdej škrupiny), Tex-mex aj mexické jedlá sa spoliehajú na rovnaké základné ingrediencie: tortilly, ryžu, fazuľa, hovädzie mäso, kuracie mäso, bravčové mäso, omáčka a syr (tradičné mexické jedlá sú však z hľadiska chuti o niečo jemnejšie a zvyčajne obsahujú čerstvý biely syr namiesto strúhaného čedaru).

Aj keď ich ponuky môžu byť podobné, niektoré reťazce sú pravdepodobne lepšie ako ostatné. A preto sme vás požiadali, aby ste boli sudcom, a dali sme o tom hlasovať. Od ryže a fazule po burrito, hranolky a salsu, Američania sú nepochybne závislí na Tex-Mex.

Zakladateľ Steve Ells vedel, že chce vytvoriť reštauráciu s cenovo dostupnými čerstvými surovinami, keď v roku 1993 otvoril prvý obchod Chipotle v Denveri. Neuvedomil si, aké veľké a úspešné to bude, s viac ako 1 500 pobočkami v štyroch. krajín. Koncom 90. rokov a začiatkom roku 2000 urobil Ells veľkú zmenu, ktorá spôsobila revolúciu v spoločnosti: zaistil, aby bolo všetko použité bravčové a kuracie mäso prirodzene vychovávané. Nakoniec to viedlo k tomu, že v ponuke nebol žiadny trans -tuk, používanie prirodzene pestovaného hovädzieho mäsa a ďalšie. Dnes Ells vyvíja veľké úsilie, aby tlačil na to, aby sa mäso a výrobky zodpovedne chovali. A ak by to nestačilo, Chipotle je vynikajúci. Sú známe svojimi burritami, burritovými miskami a guacamole. Jedlo je čerstvé a chutné, ale najlepšie na tom je, že viete, odkiaľ pochádzajú všetky prísady do vášho jedla.

Tento reťazec so sídlom v Kalifornii bol otvorený v roku 1990 a ako naznačuje ich názov, kladie dôraz na čerstvé suroviny. Všetko je ručne vyrobené a nespracované. Na žiadnom z viac ako 200 miest Baja Fresh nikdy neuvidíte otvárač na konzervy, mikrovlnnú rúru, bravčovú masť, MSG alebo mrazničky. Vyskúšajte misku Baja naplnenú ryžou, fazuľou, restovanou zeleninou, cibuľkou, koriandrom, salsa verde a výberom z kuracieho, bravčového karnitu, steaku, ryby ulovenej na šnúre alebo grilovaných kreviet. Alebo vyskúšajte jedno z ich prémiových burritos.

Tento mexický gril bol otvorený v roku 1995 v Denveri pod iným názvom. Qdoba sa kedysi nazývala Zuma, potom Z-TECA Mexican Grill. Ale pretože tieto názvy boli príliš podobné iným reštauráciám, zakladateľ Anthony Miller a partner Robert Hauser sa zhodli na názve Qdoba. Dnes existuje viac ako 600 miest a reťazec je známy predovšetkým vďaka burritos v štýle misie, konceptu zo San Francisca. Jedná sa o prispôsobiteľné burrito s možnosťami, ako je pražená chilská kukurica, strúhané hovädzie mäso, zelenina fajita, ancho-čilská grilovaná omáčka a tri syry queso. Zábavný fakt: Ľudia si v Qdobe prevzali 47 pokusov o vytvorenie perfektnej zmesi troch syrových queso.

4. Moe's Southwest Grill

Moe's, známe svojimi bláznivými názvami menu a vysokokvalitnými prísadami, je všade okolo. Sľubujú kuracie mäso bez klietok, bravčové mäso bez steroidov a obilie, steaky kŕmené trávou a organické tofu. Tiež sa nenachádzajú žiadne mikrovlnné rúry, trans -tuky ani MSG. Je to niečo, z čoho máte radosť, keď si zahryznete do ich domu Burrito s ryžou, fazuľou, syrom, pico de gallo, šalátom, kyslou smotanou, guacamole a výberom mäsa. Alebo vyskúšajte tacos Funk Meister. Má takmer rovnaké prísady ako burrito, ale podáva sa na múke alebo chrumkavej kukuričnej tortille. Moe's existuje od roku 2000, keď sa otvorilo prvé miesto v Atlante. Teraz, s viac ako 460 miestami na celom svete, sa Moeova výstrednosť a dobré jedlo stále zdieľajú.

Táto reštaurácia stelesňuje kultúru Tex-Mex s jej názvom a začiatkami v roku 1986 v Dallase. Všetky jedlá sú inšpirované chuťou Mexika a južného Texasu a ponúkajú jedlá ako kuracie flauty, achiote kuracie tacos, domáce guacamole a ručne lisované tortilly. Reťazec, ktorý bol pôvodne založený na prskajúcich fajitách a margaritách, má dnes viac ako 160 miest a ponúka široký sortiment pravej kuchyne Tex-Mex.

Jedná sa o najväčšiu a najznámejšiu zo všetkých reťazcov reštaurácií Tex-Mex. Bývalý mariňák menom Glen Bell vytvoril koncept Taco Bell v San Bernardine v Kalifornii, keď otvoril stánok s hotdogmi, ale uvedomil si, že skutočný záujem je o alternatívne položky menu, tacos. Po celom svete je dnes viac ako 4600 franšíz Taco Bell. Od Crunchwrap Supremes po Chalupas, Taco Bell vytvoril nejaký inovatívny Tex-Mex. Ale ten, ktorý zobral svet útokom, je Doritos Locos Taco, v ktorom sa predali tieto drahokamy v hodnote viac ako 1 miliardy dolárov. Geniálne taco je vyrobené z mletého hovädzieho mäsa, šalátu a syra plnené v chrumkavej taco škrupine ochutenej Doritosom.

Na rozdiel od typickej reštaurácie Tex-Mex, El Pollo Loco začínalo v mexickom Guasave ako stánok s kuracím mäsom pri ceste v roku 1975. Prvá americká reštaurácia bola otvorená v roku 1980 v Los Angeles. V angličtine „El Pollo Loco“ znamená „Bláznivé kura“, na čo sa tento reťazec špecializuje. Kura je marinované v bylinkách, citrusových šťavách a korení a potom grilované na ohni. Kurča El Pollo Loco, ktoré sa podáva v burritos, šalátoch a ako predjedlo, sa vracia znova a znova.

Traja bratia založili tento reťazec v roku 1988 a inšpirovali sa rôznymi kultúrami po celom svete. Wing, Ed a Mingo spojili svoju lásku k surfovaniu so zmesou mexických, brazílskych, havajských a ázijských chutí a vytvorili tak menu. Surfingové spoločnosti darovali nálepky a ozdoby prvej základni, otvorenej v Orange County v Kalifornii. V súčasnej dobe existuje viac ako 50 miest, pričom najobľúbenejšou položkou ponuky sú ich Citrus Slaw Tacos s rybami (samozrejme).

Ako druhá najväčšia franšíza Tex-Mex v Kalifornii Chevys sľubuje, že všetky ich potraviny boli vyrobené od nuly. Táto reštaurácia, založená v roku 1986 v Alamede, Kalifornia, ponúka reštauráciu podobnú ako pri stolovaní v kantíne alebo v pohraničnej mestskej kaviarni v Mexiku. Jedným z najlepších jedál sú prskajúce fajitas s kuracím mäsom, steakom, krevetami, hubami portobello alebo bravčovou karnitou. Najlepšou súčasťou kulinárskeho zážitku je však Chevysov interný výrobca tortil, prezývaný El Machino. Sledujte, ako sa vaša tortilla vyrába v tomto stroji, ktorý len dodáva sviežosti a zábave v Chevys.

K Chuyho prvému došlo v roku 1982, keď chceli Mike Young a John Zapp urobiť z opustenej budovy reštauráciu v Austine. Keď sa otvorila, reštaurácia bola spustnutá, mala viacfarebné dlaždice, špinavé parkovisko, vonkajšiu toaletu a jedinou ozdobou stien boli zamatové obrazy Stevieho Wondera a Elvisa Presleyho. Aj keď sa výzdoba zmenila, jedna vec, ktorá zostala konzistentná po všetky tieto roky, je ich južný Texas, Nové Mexiko a regionálna mexická kuchyňa. K obľúbeným Chuyovým obľúbeným položkám patrí chile relleno, čo je plnené na ohni pečené anaheimské korenie so syrom, mletou sviečkovou, kuracou a syrom alebo krevetami a syrom. K dispozícii je tiež vyprážané kura Elvis Green Chile, ktoré je obalené zemiakovými lupienkami Lay a podávané so zelenou čile omáčkou a syrom Cheddar.

Keď sa tento taco joint v roku 1964 otvoril v Yermo v Kalifornii, podával hamburgery za 0,24 a tacos, tostadas a hranolky za 19. Rýchlo dopredu do dnešnej doby a napriek tomu, že ceny sú rôzne, tieto položky a ďalšie produkty zákazníkov stále vracajú. K dispozícii sú tacos v americkom štýle, ako je rybie taco s pivom, alebo tradičnejšie jedlá, ako je tacos al carbon s carne asada alebo kura, koriandro a cibuľa v kukuričnej tortille. Existujú dokonca aj možnosti raňajok, ako sú raňajkové burrita, aby ste uspokojili túžbu Tex-Mex na začiatku dňa.

Aj keď je Chili's dnes známe svojimi prskavými fajitami, prémiovými hamburgermi a rebrinkami pre deti, reštaurácia sa najskôr inšpirovala varením čili. Zakladateľ Larry Lavine sa zúčastnil varenia v Terlingue v Texase a potom sa v roku 1975 rozhodol otvoriť reštauráciu v Dallase, kde sa podávajú hamburgery, tacos a čili. O viac ako 1 200 miest neskôr sa Chili's rozšírilo do 24 krajín a rozšírilo svoje menu o americké obľúbené jedlá, ako sú sendvič s tvarohom Philly a Chicken Crispers.

Franšíza so sídlom v Kalifornii sa prvýkrát otvorila v roku 1954 a naďalej slúži vkusu Mexika s moderným nádychom. Street Taco Trio patrí k obľúbeným, ponúka kuracie prsia adobo, adobo steak alebo grilovaný halibut a podáva sa s fazuľou a ryžou. Alebo aby bola chuť odvážnejšia, pasilla chile relleno vypálená v ohni vám podpáli ústa chilli papričkou pasilla.

Od svojich začiatkov v Alamo City v Texase v roku 1978 prešla Taco Cabana dlhú cestu s viac ako 160 miestami v okolí Texasu a jeho okolí. Reštaurácia mala pôvodne byť neformálnym miestom na posedenie. Teraz, keď sa rozšírila, je kuchyňa Tex-Mex hitom. Nie je nič lepšie, ako sedieť na terase Taco Cabana a doťahovať priateľov. Objednajte si Cabana Sampler, ktorý ponúka obľúbené jedlá, ako sú syrové enchilady, chrumkavé tacos, kuracie flauty a guacamole podávané s ryžou, fazuľou a múkou. Rozhovor s priateľmi sa nikdy neskončí.

15. Pappasitova kantína

Pappasito's, ako základňa Tex-Mex v reštauráciách Pappas, robí z tejto kuchyne spravodlivosť. Podľa ich webových stránok sa v miestach reťazca každý rok podá viac ako 3,5 milióna libier tortillových lupienkov. Svätý guacamole! A keď už hovoríme o guacamole, Pappasito's je pripravené pri stole s čerstvým avokádom, paradajkami, cibuľou, jalapeñosom a limetkovou šťavou. To, čo sa začalo ako rodinný podnik v reštaurácii v roku 1976, sa rozrástlo o ďalšie kuchyne, ako napríklad grécku, steaky a morské plody. Pappasito's zostáva verný svojim koreňom, pričom väčšina jeho miest je v Texase.


Najlepšie reštaurácie Tex-Mex v Amerike

.24 a tacos, tostadas a hranolky pre .19. Rýchlo dopredu do dnešnej doby a napriek tomu, že ceny sú rôzne, tieto položky a ďalšie produkty zákazníkov stále vracajú. K dispozícii sú tacos v americkom štýle, ako je rybie taco s pivom, alebo tradičnejšie jedlá, ako je tacos al carbon s carne asada alebo kura, koriandro a cibuľa v kukuričnej tortille. Existujú dokonca aj možnosti raňajok, ako sú raňajkové burrita, aby ste uspokojili túžbu Tex-Mex na začiatku dňa. “ />

Zaujíma vás táto téma? Môžete si tiež pozrieť tieto fotogalérie:

15. Pappasito's Cantina: Ako tex-mexská základňa reštaurácií Pappas, Pappasito's robí túto kuchyňu spravodlivosťou. Podľa ich webových stránok sa v miestach reťazca každý rok podá viac ako 3,5 milióna libier tortillových lupienkov. Svätý guacamole! A keď už hovoríme o guacamole, Pappasito's je pripravené pri stole s čerstvým avokádom, paradajkami, cibuľou, jalapeñosom a limetkovou šťavou. To, čo sa začalo ako rodinný podnik v reštaurácii v roku 1976, sa rozrástlo o ďalšie kuchyne, ako napríklad grécku, steaky a morské plody. Pappasito's zostáva verný svojim koreňom, pričom väčšina jeho miest je v Texase. (Foto: Flickr/dionhinchcliffe)

Hlasovanie bolo zverejnené v tabuľke a denník The Daily Meal s potešením oznamuje 15 najlepších reťazcových reštaurácií Tex-Mex v Amerike.

Zostavili sme zoznam 50 najlepších reťazcových reštaurácií Tex-Mex v celej krajine a požiadali sme vás, aby ste určili, ktorá je najlepšia, na základe niekoľkých kritérií: rozmanitosť ponúkaných možností menu, najlepšia ryža a fazuľa, používanie čerstvých surovín, najautentickejšie/najunikátnejšie jedlá, najlepšie chipsy, salsa a guacamole a celkovo najchutnejšia kuchyňa.

Teraz sme to zúžili na 15 najlepších na základe vašich hlasov.

Američania milujú Tex-Mex. Existuje dôvod, prečo sú po celej krajine tisíce týchto reštaurácií. Aký je však pôvod tejto kuchyne a prečo nám na nej tak záleží?

Koncept Tex-Mex je relatívne nový. Prvá stopa po ňom sa objavila v štyridsiatych rokoch minulého storočia, uvádza Food Timeline. Ale nabral na obrátkach až v 70. rokoch, keď to bolo považované za trendové.

Názov Tex-Mex je odvodený od reštaurácií, ktoré sa otvorili v juhozápadných mestách s veľkým počtom mexických obyvateľov, a predstavuje mexickú regionálnu kuchyňu. Niektorí môžu tiež tvrdiť, že je to verzia mexického jedla, ktoré pripravujú texaské kuchárky.

Rýchlo dopredu k dnešku a Tex-Mex je k dispozícii po celom svete.

Aj keď neexistuje žiadna diskusia o tom, že je veľký rozdiel medzi autentickou mexickou kuchyňou a Tex-Mex (v Mexiku nenájdete taco z tvrdej škrupiny), Tex-mex aj mexické jedlá sa spoliehajú na rovnaké základné ingrediencie: tortilly, ryžu, fazuľa, hovädzie mäso, kuracie mäso, bravčové mäso, omáčka a syr (tradičné mexické jedlá sú však z hľadiska chuti o niečo jemnejšie a zvyčajne obsahujú čerstvý biely syr namiesto strúhaného čedaru).

Aj keď ich ponuky môžu byť podobné, niektoré reťazce sú pravdepodobne lepšie ako ostatné. A preto sme vás požiadali, aby ste boli sudcom, a dali sme o tom hlasovať.Od ryže a fazule po burrito, hranolky a salsu, Američania sú nepochybne závislí na Tex-Mex.

Zakladateľ Steve Ells vedel, že chce vytvoriť reštauráciu s cenovo dostupnými čerstvými surovinami, keď v roku 1993 otvoril prvý obchod Chipotle v Denveri. Neuvedomil si, aké veľké a úspešné to bude, s viac ako 1 500 pobočkami v štyroch. krajín. Koncom 90. rokov a začiatkom roku 2000 urobil Ells veľkú zmenu, ktorá spôsobila revolúciu v spoločnosti: zaistil, aby bolo všetko použité bravčové a kuracie mäso prirodzene vychovávané. Nakoniec to viedlo k tomu, že v ponuke nebol žiadny trans -tuk, používanie prirodzene pestovaného hovädzieho mäsa a ďalšie. Dnes Ells vyvíja veľké úsilie, aby tlačil na to, aby sa mäso a výrobky zodpovedne chovali. A ak by to nestačilo, Chipotle je vynikajúci. Sú známe svojimi burritami, burritovými miskami a guacamole. Jedlo je čerstvé a chutné, ale najlepšie na tom je, že viete, odkiaľ pochádzajú všetky prísady do vášho jedla.

Tento reťazec so sídlom v Kalifornii bol otvorený v roku 1990 a ako naznačuje ich názov, kladie dôraz na čerstvé suroviny. Všetko je ručne vyrobené a nespracované. Na žiadnom z viac ako 200 miest Baja Fresh nikdy neuvidíte otvárač na konzervy, mikrovlnnú rúru, bravčovú masť, MSG alebo mrazničky. Vyskúšajte misku Baja naplnenú ryžou, fazuľou, restovanou zeleninou, cibuľkou, koriandrom, salsa verde a výberom z kuracieho, bravčového karnitu, steaku, ryby ulovenej na šnúre alebo grilovaných kreviet. Alebo vyskúšajte jedno z ich prémiových burritos.

Tento mexický gril bol otvorený v roku 1995 v Denveri pod iným názvom. Qdoba sa kedysi nazývala Zuma, potom Z-TECA Mexican Grill. Ale pretože tieto názvy boli príliš podobné iným reštauráciám, zakladateľ Anthony Miller a partner Robert Hauser sa zhodli na názve Qdoba. Dnes existuje viac ako 600 miest a reťazec je známy predovšetkým vďaka burritos v štýle misie, konceptu zo San Francisca. Jedná sa o prispôsobiteľné burrito s možnosťami, ako je pražená chilská kukurica, strúhané hovädzie mäso, zelenina fajita, ancho-čilská grilovaná omáčka a tri syry queso. Zábavný fakt: Ľudia si v Qdobe prevzali 47 pokusov o vytvorenie perfektnej zmesi troch syrových queso.

4. Moe's Southwest Grill

Moe's, známe svojimi bláznivými názvami menu a vysokokvalitnými prísadami, je všade okolo. Sľubujú kuracie mäso bez klietok, bravčové mäso bez steroidov a obilie, steaky kŕmené trávou a organické tofu. Tiež sa nenachádzajú žiadne mikrovlnné rúry, trans -tuky ani MSG. Je to niečo, z čoho máte radosť, keď si zahryznete do ich domu Burrito s ryžou, fazuľou, syrom, pico de gallo, šalátom, kyslou smotanou, guacamole a výberom mäsa. Alebo vyskúšajte tacos Funk Meister. Má takmer rovnaké prísady ako burrito, ale podáva sa na múke alebo chrumkavej kukuričnej tortille. Moe's existuje od roku 2000, keď sa otvorilo prvé miesto v Atlante. Teraz, s viac ako 460 miestami na celom svete, sa Moeova výstrednosť a dobré jedlo stále zdieľajú.

Táto reštaurácia stelesňuje kultúru Tex-Mex s jej názvom a začiatkami v roku 1986 v Dallase. Všetky jedlá sú inšpirované chuťou Mexika a južného Texasu a ponúkajú jedlá ako kuracie flauty, achiote kuracie tacos, domáce guacamole a ručne lisované tortilly. Reťazec, ktorý bol pôvodne založený na prskajúcich fajitách a margaritách, má dnes viac ako 160 miest a ponúka široký sortiment pravej kuchyne Tex-Mex.

Jedná sa o najväčšiu a najznámejšiu zo všetkých reťazcov reštaurácií Tex-Mex. Bývalý mariňák menom Glen Bell vytvoril koncept Taco Bell v San Bernardine v Kalifornii, keď otvoril stánok s hotdogmi, ale uvedomil si, že skutočný záujem je o alternatívne položky menu, tacos. Po celom svete je dnes viac ako 4600 franšíz Taco Bell. Od Crunchwrap Supremes po Chalupas, Taco Bell vytvoril nejaký inovatívny Tex-Mex. Ale ten, ktorý zobral svet útokom, je Doritos Locos Taco, v ktorom sa predali tieto drahokamy v hodnote viac ako 1 miliardy dolárov. Geniálne taco je vyrobené z mletého hovädzieho mäsa, šalátu a syra plnené v chrumkavej taco škrupine ochutenej Doritosom.

Na rozdiel od typickej reštaurácie Tex-Mex, El Pollo Loco začínalo v mexickom Guasave ako stánok s kuracím mäsom pri ceste v roku 1975. Prvá americká reštaurácia bola otvorená v roku 1980 v Los Angeles. V angličtine „El Pollo Loco“ znamená „Bláznivé kura“, na čo sa tento reťazec špecializuje. Kura je marinované v bylinkách, citrusových šťavách a korení a potom grilované na ohni. Kurča El Pollo Loco, ktoré sa podáva v burritos, šalátoch a ako predjedlo, sa vracia znova a znova.

Traja bratia založili tento reťazec v roku 1988 a inšpirovali sa rôznymi kultúrami po celom svete. Wing, Ed a Mingo spojili svoju lásku k surfovaniu so zmesou mexických, brazílskych, havajských a ázijských chutí a vytvorili tak menu. Surfingové spoločnosti darovali nálepky a ozdoby prvej základni, otvorenej v Orange County v Kalifornii. V súčasnej dobe existuje viac ako 50 miest, pričom najobľúbenejšou položkou ponuky sú ich Citrus Slaw Tacos s rybami (samozrejme).

Ako druhá najväčšia franšíza Tex-Mex v Kalifornii Chevys sľubuje, že všetky ich potraviny boli vyrobené od nuly. Táto reštaurácia, založená v roku 1986 v Alamede, Kalifornia, ponúka reštauráciu podobnú ako pri stolovaní v kantíne alebo v pohraničnej mestskej kaviarni v Mexiku. Jedným z najlepších jedál sú prskajúce fajitas s kuracím mäsom, steakom, krevetami, hubami portobello alebo bravčovou karnitou. Najlepšou súčasťou kulinárskeho zážitku je však Chevysov interný výrobca tortil, prezývaný El Machino. Sledujte, ako sa vaša tortilla vyrába v tomto stroji, ktorý len dodáva sviežosti a zábave v Chevys.

K Chuyho prvému došlo v roku 1982, keď chceli Mike Young a John Zapp urobiť z opustenej budovy reštauráciu v Austine. Keď sa otvorila, reštaurácia bola spustnutá, mala viacfarebné dlaždice, špinavé parkovisko, vonkajšiu toaletu a jedinou ozdobou stien boli zamatové obrazy Stevieho Wondera a Elvisa Presleyho. Aj keď sa výzdoba zmenila, jedna vec, ktorá zostala konzistentná po všetky tieto roky, je ich južný Texas, Nové Mexiko a regionálna mexická kuchyňa. K obľúbeným Chuyovým obľúbeným položkám patrí chile relleno, čo je plnené na ohni pečené anaheimské korenie so syrom, mletou sviečkovou, kuracou a syrom alebo krevetami a syrom. K dispozícii je tiež vyprážané kura Elvis Green Chile, ktoré je obalené zemiakovými lupienkami Lay a podávané so zelenou čile omáčkou a syrom Cheddar.

Keď sa tento taco joint v roku 1964 otvoril v Yermo v Kalifornii, podával hamburgery za 0,24 a tacos, tostadas a hranolky za 19. Rýchlo dopredu do dnešnej doby a napriek tomu, že ceny sú rôzne, tieto položky a ďalšie produkty zákazníkov stále vracajú. K dispozícii sú tacos v americkom štýle, ako je rybie taco s pivom, alebo tradičnejšie jedlá, ako je tacos al carbon s carne asada alebo kura, koriandro a cibuľa v kukuričnej tortille. Existujú dokonca aj možnosti raňajok, ako sú raňajkové burrita, aby ste uspokojili túžbu Tex-Mex na začiatku dňa.

Aj keď je Chili's dnes známe svojimi prskavými fajitami, prémiovými hamburgermi a rebrinkami pre deti, reštaurácia sa najskôr inšpirovala varením čili. Zakladateľ Larry Lavine sa zúčastnil varenia v Terlingue v Texase a potom sa v roku 1975 rozhodol otvoriť reštauráciu v Dallase, kde sa podávajú hamburgery, tacos a čili. O viac ako 1 200 miest neskôr sa Chili's rozšírilo do 24 krajín a rozšírilo svoje menu o americké obľúbené jedlá, ako sú sendvič s tvarohom Philly a Chicken Crispers.

Franšíza so sídlom v Kalifornii sa prvýkrát otvorila v roku 1954 a naďalej slúži vkusu Mexika s moderným nádychom. Street Taco Trio patrí k obľúbeným, ponúka kuracie prsia adobo, adobo steak alebo grilovaný halibut a podáva sa s fazuľou a ryžou. Alebo aby bola chuť odvážnejšia, pasilla chile relleno vypálená v ohni vám podpáli ústa chilli papričkou pasilla.

Od svojich začiatkov v Alamo City v Texase v roku 1978 prešla Taco Cabana dlhú cestu s viac ako 160 miestami v okolí Texasu a jeho okolí. Reštaurácia mala pôvodne byť neformálnym miestom na posedenie. Teraz, keď sa rozšírila, je kuchyňa Tex-Mex hitom. Nie je nič lepšie, ako sedieť na terase Taco Cabana a doťahovať priateľov. Objednajte si Cabana Sampler, ktorý ponúka obľúbené jedlá, ako sú syrové enchilady, chrumkavé tacos, kuracie flauty a guacamole podávané s ryžou, fazuľou a múkou. Rozhovor s priateľmi sa nikdy neskončí.

15. Pappasitova kantína

Pappasito's, ako základňa Tex-Mex v reštauráciách Pappas, robí z tejto kuchyne spravodlivosť. Podľa ich webových stránok sa v miestach reťazca každý rok podá viac ako 3,5 milióna libier tortillových lupienkov. Svätý guacamole! A keď už hovoríme o guacamole, Pappasito's je pripravené pri stole s čerstvým avokádom, paradajkami, cibuľou, jalapeñosom a limetkovou šťavou. To, čo sa začalo ako rodinný podnik v reštaurácii v roku 1976, sa rozrástlo o ďalšie kuchyne, ako napríklad grécku, steaky a morské plody. Pappasito's zostáva verný svojim koreňom, pričom väčšina jeho miest je v Texase.


Najlepšie reštaurácie Tex-Mex v Amerike

.24 a tacos, tostadas a hranolky pre .19. Rýchlo dopredu do dnešnej doby a napriek tomu, že ceny sú rôzne, tieto položky a ďalšie produkty zákazníkov stále vracajú. K dispozícii sú tacos v americkom štýle, ako je rybie taco s pivom, alebo tradičnejšie jedlá, ako je tacos al carbon s carne asada alebo kura, koriandro a cibuľa v kukuričnej tortille. Existujú dokonca aj možnosti raňajok, ako sú raňajkové burrita, aby ste uspokojili túžbu Tex-Mex na začiatku dňa. “ />

Zaujíma vás táto téma? Môžete si tiež pozrieť tieto fotogalérie:

15. Pappasito's Cantina: Ako tex-mexská základňa reštaurácií Pappas, Pappasito's robí túto kuchyňu spravodlivosťou. Podľa ich webových stránok sa v miestach reťazca každý rok podá viac ako 3,5 milióna libier tortillových lupienkov. Svätý guacamole! A keď už hovoríme o guacamole, Pappasito's je pripravené pri stole s čerstvým avokádom, paradajkami, cibuľou, jalapeñosom a limetkovou šťavou. To, čo sa začalo ako rodinný podnik v reštaurácii v roku 1976, sa rozrástlo o ďalšie kuchyne, ako napríklad grécku, steaky a morské plody. Pappasito's zostáva verný svojim koreňom, pričom väčšina jeho miest je v Texase. (Foto: Flickr/dionhinchcliffe)

Hlasovanie bolo zverejnené v tabuľke a denník The Daily Meal s potešením oznamuje 15 najlepších reťazcových reštaurácií Tex-Mex v Amerike.

Zostavili sme zoznam 50 najlepších reťazcových reštaurácií Tex-Mex v celej krajine a požiadali sme vás, aby ste určili, ktorá je najlepšia, na základe niekoľkých kritérií: rozmanitosť ponúkaných možností menu, najlepšia ryža a fazuľa, používanie čerstvých surovín, najautentickejšie/najunikátnejšie jedlá, najlepšie chipsy, salsa a guacamole a celkovo najchutnejšia kuchyňa.

Teraz sme to zúžili na 15 najlepších na základe vašich hlasov.

Američania milujú Tex-Mex. Existuje dôvod, prečo sú po celej krajine tisíce týchto reštaurácií. Aký je však pôvod tejto kuchyne a prečo nám na nej tak záleží?

Koncept Tex-Mex je relatívne nový. Prvá stopa po ňom sa objavila v štyridsiatych rokoch minulého storočia, uvádza Food Timeline. Ale nabral na obrátkach až v 70. rokoch, keď to bolo považované za trendové.

Názov Tex-Mex je odvodený od reštaurácií, ktoré sa otvorili v juhozápadných mestách s veľkým počtom mexických obyvateľov, a predstavuje mexickú regionálnu kuchyňu. Niektorí môžu tiež tvrdiť, že je to verzia mexického jedla, ktoré pripravujú texaské kuchárky.

Rýchlo dopredu k dnešku a Tex-Mex je k dispozícii po celom svete.

Aj keď neexistuje žiadna diskusia o tom, že je veľký rozdiel medzi autentickou mexickou kuchyňou a Tex-Mex (v Mexiku nenájdete taco z tvrdej škrupiny), Tex-mex aj mexické jedlá sa spoliehajú na rovnaké základné ingrediencie: tortilly, ryžu, fazuľa, hovädzie mäso, kuracie mäso, bravčové mäso, omáčka a syr (tradičné mexické jedlá sú však z hľadiska chuti o niečo jemnejšie a zvyčajne obsahujú čerstvý biely syr namiesto strúhaného čedaru).

Aj keď ich ponuky môžu byť podobné, niektoré reťazce sú pravdepodobne lepšie ako ostatné. A preto sme vás požiadali, aby ste boli sudcom, a dali sme o tom hlasovať. Od ryže a fazule po burrito, hranolky a salsu, Američania sú nepochybne závislí na Tex-Mex.

Zakladateľ Steve Ells vedel, že chce vytvoriť reštauráciu s cenovo dostupnými čerstvými surovinami, keď v roku 1993 otvoril prvý obchod Chipotle v Denveri. Neuvedomil si, aké veľké a úspešné to bude, s viac ako 1 500 pobočkami v štyroch. krajín. Koncom 90. rokov a začiatkom roku 2000 urobil Ells veľkú zmenu, ktorá spôsobila revolúciu v spoločnosti: zaistil, aby bolo všetko použité bravčové a kuracie mäso prirodzene vychovávané. Nakoniec to viedlo k tomu, že v ponuke nebol žiadny trans -tuk, používanie prirodzene pestovaného hovädzieho mäsa a ďalšie. Dnes Ells vyvíja veľké úsilie, aby tlačil na to, aby sa mäso a výrobky zodpovedne chovali. A ak by to nestačilo, Chipotle je vynikajúci. Sú známe svojimi burritami, burritovými miskami a guacamole. Jedlo je čerstvé a chutné, ale najlepšie na tom je, že viete, odkiaľ pochádzajú všetky prísady do vášho jedla.

Tento reťazec so sídlom v Kalifornii bol otvorený v roku 1990 a ako naznačuje ich názov, kladie dôraz na čerstvé suroviny. Všetko je ručne vyrobené a nespracované. Na žiadnom z viac ako 200 miest Baja Fresh nikdy neuvidíte otvárač na konzervy, mikrovlnnú rúru, bravčovú masť, MSG alebo mrazničky. Vyskúšajte misku Baja naplnenú ryžou, fazuľou, restovanou zeleninou, cibuľkou, koriandrom, salsa verde a výberom z kuracieho, bravčového karnitu, steaku, ryby ulovenej na šnúre alebo grilovaných kreviet. Alebo vyskúšajte jedno z ich prémiových burritos.

Tento mexický gril bol otvorený v roku 1995 v Denveri pod iným názvom. Qdoba sa kedysi nazývala Zuma, potom Z-TECA Mexican Grill. Ale pretože tieto názvy boli príliš podobné iným reštauráciám, zakladateľ Anthony Miller a partner Robert Hauser sa zhodli na názve Qdoba. Dnes existuje viac ako 600 miest a reťazec je známy predovšetkým vďaka burritos v štýle misie, konceptu zo San Francisca. Jedná sa o prispôsobiteľné burrito s možnosťami, ako je pražená chilská kukurica, strúhané hovädzie mäso, zelenina fajita, ancho-čilská grilovaná omáčka a tri syry queso. Zábavný fakt: Ľudia si v Qdobe prevzali 47 pokusov o vytvorenie perfektnej zmesi troch syrových queso.

4. Moe's Southwest Grill

Moe's, známe svojimi bláznivými názvami menu a vysokokvalitnými prísadami, je všade okolo. Sľubujú kuracie mäso bez klietok, bravčové mäso bez steroidov a obilie, steaky kŕmené trávou a organické tofu. Tiež sa nenachádzajú žiadne mikrovlnné rúry, trans -tuky ani MSG. Je to niečo, z čoho máte radosť, keď si zahryznete do ich domu Burrito s ryžou, fazuľou, syrom, pico de gallo, šalátom, kyslou smotanou, guacamole a výberom mäsa. Alebo vyskúšajte tacos Funk Meister. Má takmer rovnaké prísady ako burrito, ale podáva sa na múke alebo chrumkavej kukuričnej tortille. Moe's existuje od roku 2000, keď sa otvorilo prvé miesto v Atlante. Teraz, s viac ako 460 miestami na celom svete, sa Moeova výstrednosť a dobré jedlo stále zdieľajú.

Táto reštaurácia stelesňuje kultúru Tex-Mex s jej názvom a začiatkami v roku 1986 v Dallase. Všetky jedlá sú inšpirované chuťou Mexika a južného Texasu a ponúkajú jedlá ako kuracie flauty, achiote kuracie tacos, domáce guacamole a ručne lisované tortilly. Reťazec, ktorý bol pôvodne založený na prskajúcich fajitách a margaritách, má dnes viac ako 160 miest a ponúka široký sortiment pravej kuchyne Tex-Mex.

Jedná sa o najväčšiu a najznámejšiu zo všetkých reťazcov reštaurácií Tex-Mex. Bývalý mariňák menom Glen Bell vytvoril koncept Taco Bell v San Bernardine v Kalifornii, keď otvoril stánok s hotdogmi, ale uvedomil si, že skutočný záujem je o alternatívne položky menu, tacos. Po celom svete je dnes viac ako 4600 franšíz Taco Bell. Od Crunchwrap Supremes po Chalupas, Taco Bell vytvoril nejaký inovatívny Tex-Mex. Ale ten, ktorý zobral svet útokom, je Doritos Locos Taco, v ktorom sa predali tieto drahokamy v hodnote viac ako 1 miliardy dolárov. Geniálne taco je vyrobené z mletého hovädzieho mäsa, šalátu a syra plnené v chrumkavej taco škrupine ochutenej Doritosom.

Na rozdiel od typickej reštaurácie Tex-Mex, El Pollo Loco začínalo v mexickom Guasave ako stánok s kuracím mäsom pri ceste v roku 1975. Prvá americká reštaurácia bola otvorená v roku 1980 v Los Angeles. V angličtine „El Pollo Loco“ znamená „Bláznivé kura“, na čo sa tento reťazec špecializuje. Kura je marinované v bylinkách, citrusových šťavách a korení a potom grilované na ohni. Kurča El Pollo Loco, ktoré sa podáva v burritos, šalátoch a ako predjedlo, sa vracia znova a znova.

Traja bratia založili tento reťazec v roku 1988 a inšpirovali sa rôznymi kultúrami po celom svete. Wing, Ed a Mingo spojili svoju lásku k surfovaniu so zmesou mexických, brazílskych, havajských a ázijských chutí a vytvorili tak menu. Surfingové spoločnosti darovali nálepky a ozdoby prvej základni, otvorenej v Orange County v Kalifornii. V súčasnej dobe existuje viac ako 50 miest, pričom najobľúbenejšou položkou ponuky sú ich Citrus Slaw Tacos s rybami (samozrejme).

Ako druhá najväčšia franšíza Tex-Mex v Kalifornii Chevys sľubuje, že všetky ich potraviny boli vyrobené od nuly. Táto reštaurácia, založená v roku 1986 v Alamede, Kalifornia, ponúka reštauráciu podobnú ako pri stolovaní v kantíne alebo v pohraničnej mestskej kaviarni v Mexiku. Jedným z najlepších jedál sú prskajúce fajitas s kuracím mäsom, steakom, krevetami, hubami portobello alebo bravčovou karnitou. Najlepšou súčasťou kulinárskeho zážitku je však Chevysov interný výrobca tortil, prezývaný El Machino. Sledujte, ako sa vaša tortilla vyrába v tomto stroji, ktorý len dodáva sviežosti a zábave v Chevys.

K Chuyho prvému došlo v roku 1982, keď chceli Mike Young a John Zapp urobiť z opustenej budovy reštauráciu v Austine. Keď sa otvorila, reštaurácia bola spustnutá, mala viacfarebné dlaždice, špinavé parkovisko, vonkajšiu toaletu a jedinou ozdobou stien boli zamatové obrazy Stevieho Wondera a Elvisa Presleyho. Aj keď sa výzdoba zmenila, jedna vec, ktorá zostala konzistentná po všetky tieto roky, je ich južný Texas, Nové Mexiko a regionálna mexická kuchyňa. K obľúbeným Chuyovým obľúbeným položkám patrí chile relleno, čo je plnené na ohni pečené anaheimské korenie so syrom, mletou sviečkovou, kuracou a syrom alebo krevetami a syrom. K dispozícii je tiež vyprážané kura Elvis Green Chile, ktoré je obalené zemiakovými lupienkami Lay a podávané so zelenou čile omáčkou a syrom Cheddar.

Keď sa tento taco joint v roku 1964 otvoril v Yermo v Kalifornii, podával hamburgery za 0,24 a tacos, tostadas a hranolky za 19. Rýchlo dopredu do dnešnej doby a napriek tomu, že ceny sú rôzne, tieto položky a ďalšie produkty zákazníkov stále vracajú. K dispozícii sú tacos v americkom štýle, ako je rybie taco s pivom, alebo tradičnejšie jedlá, ako je tacos al carbon s carne asada alebo kura, koriandro a cibuľa v kukuričnej tortille. Existujú dokonca aj možnosti raňajok, ako sú raňajkové burrita, aby ste uspokojili túžbu Tex-Mex na začiatku dňa.

Aj keď je Chili's dnes známe svojimi prskavými fajitami, prémiovými hamburgermi a rebrinkami pre deti, reštaurácia sa najskôr inšpirovala varením čili. Zakladateľ Larry Lavine sa zúčastnil varenia v Terlingue v Texase a potom sa v roku 1975 rozhodol otvoriť reštauráciu v Dallase, kde sa podávajú hamburgery, tacos a čili.O viac ako 1 200 miest neskôr sa Chili's rozšírilo do 24 krajín a rozšírilo svoje menu o americké obľúbené jedlá, ako sú sendvič s tvarohom Philly a Chicken Crispers.

Franšíza so sídlom v Kalifornii sa prvýkrát otvorila v roku 1954 a naďalej slúži vkusu Mexika s moderným nádychom. Street Taco Trio patrí k obľúbeným, ponúka kuracie prsia adobo, adobo steak alebo grilovaný halibut a podáva sa s fazuľou a ryžou. Alebo aby bola chuť odvážnejšia, pasilla chile relleno vypálená v ohni vám podpáli ústa chilli papričkou pasilla.

Od svojich začiatkov v Alamo City v Texase v roku 1978 prešla Taco Cabana dlhú cestu s viac ako 160 miestami v okolí Texasu a jeho okolí. Reštaurácia mala pôvodne byť neformálnym miestom na posedenie. Teraz, keď sa rozšírila, je kuchyňa Tex-Mex hitom. Nie je nič lepšie, ako sedieť na terase Taco Cabana a doťahovať priateľov. Objednajte si Cabana Sampler, ktorý ponúka obľúbené jedlá, ako sú syrové enchilady, chrumkavé tacos, kuracie flauty a guacamole podávané s ryžou, fazuľou a múkou. Rozhovor s priateľmi sa nikdy neskončí.

15. Pappasitova kantína

Pappasito's, ako základňa Tex-Mex v reštauráciách Pappas, robí z tejto kuchyne spravodlivosť. Podľa ich webových stránok sa v miestach reťazca každý rok podá viac ako 3,5 milióna libier tortillových lupienkov. Svätý guacamole! A keď už hovoríme o guacamole, Pappasito's je pripravené pri stole s čerstvým avokádom, paradajkami, cibuľou, jalapeñosom a limetkovou šťavou. To, čo sa začalo ako rodinný podnik v reštaurácii v roku 1976, sa rozrástlo o ďalšie kuchyne, ako napríklad grécku, steaky a morské plody. Pappasito's zostáva verný svojim koreňom, pričom väčšina jeho miest je v Texase.


Najlepšie reštaurácie Tex-Mex v Amerike

.24 a tacos, tostadas a hranolky pre .19. Rýchlo dopredu do dnešnej doby a napriek tomu, že ceny sú rôzne, tieto položky a ďalšie produkty zákazníkov stále vracajú. K dispozícii sú tacos v americkom štýle, ako je rybie taco s pivom, alebo tradičnejšie jedlá, ako je tacos al carbon s carne asada alebo kura, koriandro a cibuľa v kukuričnej tortille. Existujú dokonca aj možnosti raňajok, ako sú raňajkové burrita, aby ste uspokojili túžbu Tex-Mex na začiatku dňa. “ />

Zaujíma vás táto téma? Môžete si tiež pozrieť tieto fotogalérie:

15. Pappasito's Cantina: Ako tex-mexská základňa reštaurácií Pappas, Pappasito's robí túto kuchyňu spravodlivosťou. Podľa ich webových stránok sa v miestach reťazca každý rok podá viac ako 3,5 milióna libier tortillových lupienkov. Svätý guacamole! A keď už hovoríme o guacamole, Pappasito's je pripravené pri stole s čerstvým avokádom, paradajkami, cibuľou, jalapeñosom a limetkovou šťavou. To, čo sa začalo ako rodinný podnik v reštaurácii v roku 1976, sa rozrástlo o ďalšie kuchyne, ako napríklad grécku, steaky a morské plody. Pappasito's zostáva verný svojim koreňom, pričom väčšina jeho miest je v Texase. (Foto: Flickr/dionhinchcliffe)

Hlasovanie bolo zverejnené v tabuľke a denník The Daily Meal s potešením oznamuje 15 najlepších reťazcových reštaurácií Tex-Mex v Amerike.

Zostavili sme zoznam 50 najlepších reťazcových reštaurácií Tex-Mex v celej krajine a požiadali sme vás, aby ste určili, ktorá je najlepšia, na základe niekoľkých kritérií: rozmanitosť ponúkaných možností menu, najlepšia ryža a fazuľa, používanie čerstvých surovín, najautentickejšie/najunikátnejšie jedlá, najlepšie chipsy, salsa a guacamole a celkovo najchutnejšia kuchyňa.

Teraz sme to zúžili na 15 najlepších na základe vašich hlasov.

Američania milujú Tex-Mex. Existuje dôvod, prečo sú po celej krajine tisíce týchto reštaurácií. Aký je však pôvod tejto kuchyne a prečo nám na nej tak záleží?

Koncept Tex-Mex je relatívne nový. Prvá stopa po ňom sa objavila v štyridsiatych rokoch minulého storočia, uvádza Food Timeline. Ale nabral na obrátkach až v 70. rokoch, keď to bolo považované za trendové.

Názov Tex-Mex je odvodený od reštaurácií, ktoré sa otvorili v juhozápadných mestách s veľkým počtom mexických obyvateľov, a predstavuje mexickú regionálnu kuchyňu. Niektorí môžu tiež tvrdiť, že je to verzia mexického jedla, ktoré pripravujú texaské kuchárky.

Rýchlo dopredu k dnešku a Tex-Mex je k dispozícii po celom svete.

Aj keď neexistuje žiadna diskusia o tom, že je veľký rozdiel medzi autentickou mexickou kuchyňou a Tex-Mex (v Mexiku nenájdete taco z tvrdej škrupiny), Tex-mex aj mexické jedlá sa spoliehajú na rovnaké základné ingrediencie: tortilly, ryžu, fazuľa, hovädzie mäso, kuracie mäso, bravčové mäso, omáčka a syr (tradičné mexické jedlá sú však z hľadiska chuti o niečo jemnejšie a zvyčajne obsahujú čerstvý biely syr namiesto strúhaného čedaru).

Aj keď ich ponuky môžu byť podobné, niektoré reťazce sú pravdepodobne lepšie ako ostatné. A preto sme vás požiadali, aby ste boli sudcom, a dali sme o tom hlasovať. Od ryže a fazule po burrito, hranolky a salsu, Američania sú nepochybne závislí na Tex-Mex.

Zakladateľ Steve Ells vedel, že chce vytvoriť reštauráciu s cenovo dostupnými čerstvými surovinami, keď v roku 1993 otvoril prvý obchod Chipotle v Denveri. Neuvedomil si, aké veľké a úspešné to bude, s viac ako 1 500 pobočkami v štyroch. krajín. Koncom 90. rokov a začiatkom roku 2000 urobil Ells veľkú zmenu, ktorá spôsobila revolúciu v spoločnosti: zaistil, aby bolo všetko použité bravčové a kuracie mäso prirodzene vychovávané. Nakoniec to viedlo k tomu, že v ponuke nebol žiadny trans -tuk, používanie prirodzene pestovaného hovädzieho mäsa a ďalšie. Dnes Ells vyvíja veľké úsilie, aby tlačil na to, aby sa mäso a výrobky zodpovedne chovali. A ak by to nestačilo, Chipotle je vynikajúci. Sú známe svojimi burritami, burritovými miskami a guacamole. Jedlo je čerstvé a chutné, ale najlepšie na tom je, že viete, odkiaľ pochádzajú všetky prísady do vášho jedla.

Tento reťazec so sídlom v Kalifornii bol otvorený v roku 1990 a ako naznačuje ich názov, kladie dôraz na čerstvé suroviny. Všetko je ručne vyrobené a nespracované. Na žiadnom z viac ako 200 miest Baja Fresh nikdy neuvidíte otvárač na konzervy, mikrovlnnú rúru, bravčovú masť, MSG alebo mrazničky. Vyskúšajte misku Baja naplnenú ryžou, fazuľou, restovanou zeleninou, cibuľkou, koriandrom, salsa verde a výberom z kuracieho, bravčového karnitu, steaku, ryby ulovenej na šnúre alebo grilovaných kreviet. Alebo vyskúšajte jedno z ich prémiových burritos.

Tento mexický gril bol otvorený v roku 1995 v Denveri pod iným názvom. Qdoba sa kedysi nazývala Zuma, potom Z-TECA Mexican Grill. Ale pretože tieto názvy boli príliš podobné iným reštauráciám, zakladateľ Anthony Miller a partner Robert Hauser sa zhodli na názve Qdoba. Dnes existuje viac ako 600 miest a reťazec je známy predovšetkým vďaka burritos v štýle misie, konceptu zo San Francisca. Jedná sa o prispôsobiteľné burrito s možnosťami, ako je pražená chilská kukurica, strúhané hovädzie mäso, zelenina fajita, ancho-čilská grilovaná omáčka a tri syry queso. Zábavný fakt: Ľudia si v Qdobe prevzali 47 pokusov o vytvorenie perfektnej zmesi troch syrových queso.

4. Moe's Southwest Grill

Moe's, známe svojimi bláznivými názvami menu a vysokokvalitnými prísadami, je všade okolo. Sľubujú kuracie mäso bez klietok, bravčové mäso bez steroidov a obilie, steaky kŕmené trávou a organické tofu. Tiež sa nenachádzajú žiadne mikrovlnné rúry, trans -tuky ani MSG. Je to niečo, z čoho máte radosť, keď si zahryznete do ich domu Burrito s ryžou, fazuľou, syrom, pico de gallo, šalátom, kyslou smotanou, guacamole a výberom mäsa. Alebo vyskúšajte tacos Funk Meister. Má takmer rovnaké prísady ako burrito, ale podáva sa na múke alebo chrumkavej kukuričnej tortille. Moe's existuje od roku 2000, keď sa otvorilo prvé miesto v Atlante. Teraz, s viac ako 460 miestami na celom svete, sa Moeova výstrednosť a dobré jedlo stále zdieľajú.

Táto reštaurácia stelesňuje kultúru Tex-Mex s jej názvom a začiatkami v roku 1986 v Dallase. Všetky jedlá sú inšpirované chuťou Mexika a južného Texasu a ponúkajú jedlá ako kuracie flauty, achiote kuracie tacos, domáce guacamole a ručne lisované tortilly. Reťazec, ktorý bol pôvodne založený na prskajúcich fajitách a margaritách, má dnes viac ako 160 miest a ponúka široký sortiment pravej kuchyne Tex-Mex.

Jedná sa o najväčšiu a najznámejšiu zo všetkých reťazcov reštaurácií Tex-Mex. Bývalý mariňák menom Glen Bell vytvoril koncept Taco Bell v San Bernardine v Kalifornii, keď otvoril stánok s hotdogmi, ale uvedomil si, že skutočný záujem je o alternatívne položky menu, tacos. Po celom svete je dnes viac ako 4600 franšíz Taco Bell. Od Crunchwrap Supremes po Chalupas, Taco Bell vytvoril nejaký inovatívny Tex-Mex. Ale ten, ktorý zobral svet útokom, je Doritos Locos Taco, v ktorom sa predali tieto drahokamy v hodnote viac ako 1 miliardy dolárov. Geniálne taco je vyrobené z mletého hovädzieho mäsa, šalátu a syra plnené v chrumkavej taco škrupine ochutenej Doritosom.

Na rozdiel od typickej reštaurácie Tex-Mex, El Pollo Loco začínalo v mexickom Guasave ako stánok s kuracím mäsom pri ceste v roku 1975. Prvá americká reštaurácia bola otvorená v roku 1980 v Los Angeles. V angličtine „El Pollo Loco“ znamená „Bláznivé kura“, na čo sa tento reťazec špecializuje. Kura je marinované v bylinkách, citrusových šťavách a korení a potom grilované na ohni. Kurča El Pollo Loco, ktoré sa podáva v burritos, šalátoch a ako predjedlo, sa vracia znova a znova.

Traja bratia založili tento reťazec v roku 1988 a inšpirovali sa rôznymi kultúrami po celom svete. Wing, Ed a Mingo spojili svoju lásku k surfovaniu so zmesou mexických, brazílskych, havajských a ázijských chutí a vytvorili tak menu. Surfingové spoločnosti darovali nálepky a ozdoby prvej základni, otvorenej v Orange County v Kalifornii. V súčasnej dobe existuje viac ako 50 miest, pričom najobľúbenejšou položkou ponuky sú ich Citrus Slaw Tacos s rybami (samozrejme).

Ako druhá najväčšia franšíza Tex-Mex v Kalifornii Chevys sľubuje, že všetky ich potraviny boli vyrobené od nuly. Táto reštaurácia, založená v roku 1986 v Alamede, Kalifornia, ponúka reštauráciu podobnú ako pri stolovaní v kantíne alebo v pohraničnej mestskej kaviarni v Mexiku. Jedným z najlepších jedál sú prskajúce fajitas s kuracím mäsom, steakom, krevetami, hubami portobello alebo bravčovou karnitou. Najlepšou súčasťou kulinárskeho zážitku je však Chevysov interný výrobca tortil, prezývaný El Machino. Sledujte, ako sa vaša tortilla vyrába v tomto stroji, ktorý len dodáva sviežosti a zábave v Chevys.

K Chuyho prvému došlo v roku 1982, keď chceli Mike Young a John Zapp urobiť z opustenej budovy reštauráciu v Austine. Keď sa otvorila, reštaurácia bola spustnutá, mala viacfarebné dlaždice, špinavé parkovisko, vonkajšiu toaletu a jedinou ozdobou stien boli zamatové obrazy Stevieho Wondera a Elvisa Presleyho. Aj keď sa výzdoba zmenila, jedna vec, ktorá zostala konzistentná po všetky tieto roky, je ich južný Texas, Nové Mexiko a regionálna mexická kuchyňa. K obľúbeným Chuyovým obľúbeným položkám patrí chile relleno, čo je plnené na ohni pečené anaheimské korenie so syrom, mletou sviečkovou, kuracou a syrom alebo krevetami a syrom. K dispozícii je tiež vyprážané kura Elvis Green Chile, ktoré je obalené zemiakovými lupienkami Lay a podávané so zelenou čile omáčkou a syrom Cheddar.

Keď sa tento taco joint v roku 1964 otvoril v Yermo v Kalifornii, podával hamburgery za 0,24 a tacos, tostadas a hranolky za 19. Rýchlo dopredu do dnešnej doby a napriek tomu, že ceny sú rôzne, tieto položky a ďalšie produkty zákazníkov stále vracajú. K dispozícii sú tacos v americkom štýle, ako je rybie taco s pivom, alebo tradičnejšie jedlá, ako je tacos al carbon s carne asada alebo kura, koriandro a cibuľa v kukuričnej tortille. Existujú dokonca aj možnosti raňajok, ako sú raňajkové burrita, aby ste uspokojili túžbu Tex-Mex na začiatku dňa.

Aj keď je Chili's dnes známe svojimi prskavými fajitami, prémiovými hamburgermi a rebrinkami pre deti, reštaurácia sa najskôr inšpirovala varením čili. Zakladateľ Larry Lavine sa zúčastnil varenia v Terlingue v Texase a potom sa v roku 1975 rozhodol otvoriť reštauráciu v Dallase, kde sa podávajú hamburgery, tacos a čili. O viac ako 1 200 miest neskôr sa Chili's rozšírilo do 24 krajín a rozšírilo svoje menu o americké obľúbené jedlá, ako sú sendvič s tvarohom Philly a Chicken Crispers.

Franšíza so sídlom v Kalifornii sa prvýkrát otvorila v roku 1954 a naďalej slúži vkusu Mexika s moderným nádychom. Street Taco Trio patrí k obľúbeným, ponúka kuracie prsia adobo, adobo steak alebo grilovaný halibut a podáva sa s fazuľou a ryžou. Alebo aby bola chuť odvážnejšia, pasilla chile relleno vypálená v ohni vám podpáli ústa chilli papričkou pasilla.

Od svojich začiatkov v Alamo City v Texase v roku 1978 prešla Taco Cabana dlhú cestu s viac ako 160 miestami v okolí Texasu a jeho okolí. Reštaurácia mala pôvodne byť neformálnym miestom na posedenie. Teraz, keď sa rozšírila, je kuchyňa Tex-Mex hitom. Nie je nič lepšie, ako sedieť na terase Taco Cabana a doťahovať priateľov. Objednajte si Cabana Sampler, ktorý ponúka obľúbené jedlá, ako sú syrové enchilady, chrumkavé tacos, kuracie flauty a guacamole podávané s ryžou, fazuľou a múkou. Rozhovor s priateľmi sa nikdy neskončí.

15. Pappasitova kantína

Pappasito's, ako základňa Tex-Mex v reštauráciách Pappas, robí z tejto kuchyne spravodlivosť. Podľa ich webových stránok sa v miestach reťazca každý rok podá viac ako 3,5 milióna libier tortillových lupienkov. Svätý guacamole! A keď už hovoríme o guacamole, Pappasito's je pripravené pri stole s čerstvým avokádom, paradajkami, cibuľou, jalapeñosom a limetkovou šťavou. To, čo sa začalo ako rodinný podnik v reštaurácii v roku 1976, sa rozrástlo o ďalšie kuchyne, ako napríklad grécku, steaky a morské plody. Pappasito's zostáva verný svojim koreňom, pričom väčšina jeho miest je v Texase.


Najlepšie reštaurácie Tex-Mex v Amerike

.24 a tacos, tostadas a hranolky pre .19. Rýchlo dopredu do dnešnej doby a napriek tomu, že ceny sú rôzne, tieto položky a ďalšie produkty zákazníkov stále vracajú. K dispozícii sú tacos v americkom štýle, ako je rybie taco s pivom, alebo tradičnejšie jedlá, ako je tacos al carbon s carne asada alebo kura, koriandro a cibuľa v kukuričnej tortille. Existujú dokonca aj možnosti raňajok, ako sú raňajkové burrita, aby ste uspokojili túžbu Tex-Mex na začiatku dňa. “ />

Zaujíma vás táto téma? Môžete si tiež pozrieť tieto fotogalérie:

15. Pappasito's Cantina: Ako tex-mexská základňa reštaurácií Pappas, Pappasito's robí túto kuchyňu spravodlivosťou. Podľa ich webových stránok sa v miestach reťazca každý rok podá viac ako 3,5 milióna libier tortillových lupienkov. Svätý guacamole! A keď už hovoríme o guacamole, Pappasito's je pripravené pri stole s čerstvým avokádom, paradajkami, cibuľou, jalapeñosom a limetkovou šťavou. To, čo sa začalo ako rodinný podnik v reštaurácii v roku 1976, sa rozrástlo o ďalšie kuchyne, ako napríklad grécku, steaky a morské plody. Pappasito's zostáva verný svojim koreňom, pričom väčšina jeho miest je v Texase. (Foto: Flickr/dionhinchcliffe)

Hlasovanie bolo zverejnené v tabuľke a denník The Daily Meal s potešením oznamuje 15 najlepších reťazcových reštaurácií Tex-Mex v Amerike.

Zostavili sme zoznam 50 najlepších reťazcových reštaurácií Tex-Mex v celej krajine a požiadali sme vás, aby ste určili, ktorá je najlepšia, na základe niekoľkých kritérií: rozmanitosť ponúkaných možností menu, najlepšia ryža a fazuľa, používanie čerstvých surovín, najautentickejšie/najunikátnejšie jedlá, najlepšie chipsy, salsa a guacamole a celkovo najchutnejšia kuchyňa.

Teraz sme to zúžili na 15 najlepších na základe vašich hlasov.

Američania milujú Tex-Mex. Existuje dôvod, prečo sú po celej krajine tisíce týchto reštaurácií. Aký je však pôvod tejto kuchyne a prečo nám na nej tak záleží?

Koncept Tex-Mex je relatívne nový. Prvá stopa po ňom sa objavila v štyridsiatych rokoch minulého storočia, uvádza Food Timeline. Ale nabral na obrátkach až v 70. rokoch, keď to bolo považované za trendové.

Názov Tex-Mex je odvodený od reštaurácií, ktoré sa otvorili v juhozápadných mestách s veľkým počtom mexických obyvateľov, a predstavuje mexickú regionálnu kuchyňu. Niektorí môžu tiež tvrdiť, že je to verzia mexického jedla, ktoré pripravujú texaské kuchárky.

Rýchlo dopredu k dnešku a Tex-Mex je k dispozícii po celom svete.

Aj keď neexistuje žiadna diskusia o tom, že je veľký rozdiel medzi autentickou mexickou kuchyňou a Tex-Mex (v Mexiku nenájdete taco z tvrdej škrupiny), Tex-mex aj mexické jedlá sa spoliehajú na rovnaké základné ingrediencie: tortilly, ryžu, fazuľa, hovädzie mäso, kuracie mäso, bravčové mäso, omáčka a syr (tradičné mexické jedlá sú však z hľadiska chuti o niečo jemnejšie a zvyčajne obsahujú čerstvý biely syr namiesto strúhaného čedaru).

Aj keď ich ponuky môžu byť podobné, niektoré reťazce sú pravdepodobne lepšie ako ostatné. A preto sme vás požiadali, aby ste boli sudcom, a dali sme o tom hlasovať. Od ryže a fazule po burrito, hranolky a salsu, Američania sú nepochybne závislí na Tex-Mex.

Zakladateľ Steve Ells vedel, že chce vytvoriť reštauráciu s cenovo dostupnými čerstvými surovinami, keď v roku 1993 otvoril prvý obchod Chipotle v Denveri. Neuvedomil si, aké veľké a úspešné to bude, s viac ako 1 500 pobočkami v štyroch. krajín. Koncom 90. rokov a začiatkom roku 2000 urobil Ells veľkú zmenu, ktorá spôsobila revolúciu v spoločnosti: zaistil, aby bolo všetko použité bravčové a kuracie mäso prirodzene vychovávané. Nakoniec to viedlo k tomu, že v ponuke nebol žiadny trans -tuk, používanie prirodzene pestovaného hovädzieho mäsa a ďalšie. Dnes Ells vyvíja veľké úsilie, aby tlačil na to, aby sa mäso a výrobky zodpovedne chovali. A ak by to nestačilo, Chipotle je vynikajúci. Sú známe svojimi burritami, burritovými miskami a guacamole. Jedlo je čerstvé a chutné, ale najlepšie na tom je, že viete, odkiaľ pochádzajú všetky prísady do vášho jedla.

Tento reťazec so sídlom v Kalifornii bol otvorený v roku 1990 a ako naznačuje ich názov, kladie dôraz na čerstvé suroviny. Všetko je ručne vyrobené a nespracované. Na žiadnom z viac ako 200 miest Baja Fresh nikdy neuvidíte otvárač na konzervy, mikrovlnnú rúru, bravčovú masť, MSG alebo mrazničky. Vyskúšajte misku Baja naplnenú ryžou, fazuľou, restovanou zeleninou, cibuľkou, koriandrom, salsa verde a výberom z kuracieho, bravčového karnitu, steaku, ryby ulovenej na šnúre alebo grilovaných kreviet. Alebo vyskúšajte jedno z ich prémiových burritos.

Tento mexický gril bol otvorený v roku 1995 v Denveri pod iným názvom. Qdoba sa kedysi nazývala Zuma, potom Z-TECA Mexican Grill. Ale pretože tieto názvy boli príliš podobné iným reštauráciám, zakladateľ Anthony Miller a partner Robert Hauser sa zhodli na názve Qdoba. Dnes existuje viac ako 600 miest a reťazec je známy predovšetkým vďaka burritos v štýle misie, konceptu zo San Francisca. Jedná sa o prispôsobiteľné burrito s možnosťami, ako je pražená chilská kukurica, strúhané hovädzie mäso, zelenina fajita, ancho-čilská grilovaná omáčka a tri syry queso. Zábavný fakt: Ľudia si v Qdobe prevzali 47 pokusov o vytvorenie perfektnej zmesi troch syrových queso.

4. Moe's Southwest Grill

Moe's, známe svojimi bláznivými názvami menu a vysokokvalitnými prísadami, je všade okolo. Sľubujú kuracie mäso bez klietok, bravčové mäso bez steroidov a obilie, steaky kŕmené trávou a organické tofu. Tiež sa nenachádzajú žiadne mikrovlnné rúry, trans -tuky ani MSG. Je to niečo, z čoho máte radosť, keď si zahryznete do ich domu Burrito s ryžou, fazuľou, syrom, pico de gallo, šalátom, kyslou smotanou, guacamole a výberom mäsa.Alebo vyskúšajte tacos Funk Meister. Má takmer rovnaké prísady ako burrito, ale podáva sa na múke alebo chrumkavej kukuričnej tortille. Moe's existuje od roku 2000, keď sa otvorilo prvé miesto v Atlante. Teraz, s viac ako 460 miestami na celom svete, sa Moeova výstrednosť a dobré jedlo stále zdieľajú.

Táto reštaurácia stelesňuje kultúru Tex-Mex s jej názvom a začiatkami v roku 1986 v Dallase. Všetky jedlá sú inšpirované chuťou Mexika a južného Texasu a ponúkajú jedlá ako kuracie flauty, achiote kuracie tacos, domáce guacamole a ručne lisované tortilly. Reťazec, ktorý bol pôvodne založený na prskajúcich fajitách a margaritách, má dnes viac ako 160 miest a ponúka široký sortiment pravej kuchyne Tex-Mex.

Jedná sa o najväčšiu a najznámejšiu zo všetkých reťazcov reštaurácií Tex-Mex. Bývalý mariňák menom Glen Bell vytvoril koncept Taco Bell v San Bernardine v Kalifornii, keď otvoril stánok s hotdogmi, ale uvedomil si, že skutočný záujem je o alternatívne položky menu, tacos. Po celom svete je dnes viac ako 4600 franšíz Taco Bell. Od Crunchwrap Supremes po Chalupas, Taco Bell vytvoril nejaký inovatívny Tex-Mex. Ale ten, ktorý zobral svet útokom, je Doritos Locos Taco, v ktorom sa predali tieto drahokamy v hodnote viac ako 1 miliardy dolárov. Geniálne taco je vyrobené z mletého hovädzieho mäsa, šalátu a syra plnené v chrumkavej taco škrupine ochutenej Doritosom.

Na rozdiel od typickej reštaurácie Tex-Mex, El Pollo Loco začínalo v mexickom Guasave ako stánok s kuracím mäsom pri ceste v roku 1975. Prvá americká reštaurácia bola otvorená v roku 1980 v Los Angeles. V angličtine „El Pollo Loco“ znamená „Bláznivé kura“, na čo sa tento reťazec špecializuje. Kura je marinované v bylinkách, citrusových šťavách a korení a potom grilované na ohni. Kurča El Pollo Loco, ktoré sa podáva v burritos, šalátoch a ako predjedlo, sa vracia znova a znova.

Traja bratia založili tento reťazec v roku 1988 a inšpirovali sa rôznymi kultúrami po celom svete. Wing, Ed a Mingo spojili svoju lásku k surfovaniu so zmesou mexických, brazílskych, havajských a ázijských chutí a vytvorili tak menu. Surfingové spoločnosti darovali nálepky a ozdoby prvej základni, otvorenej v Orange County v Kalifornii. V súčasnej dobe existuje viac ako 50 miest, pričom najobľúbenejšou položkou ponuky sú ich Citrus Slaw Tacos s rybami (samozrejme).

Ako druhá najväčšia franšíza Tex-Mex v Kalifornii Chevys sľubuje, že všetky ich potraviny boli vyrobené od nuly. Táto reštaurácia, založená v roku 1986 v Alamede, Kalifornia, ponúka reštauráciu podobnú ako pri stolovaní v kantíne alebo v pohraničnej mestskej kaviarni v Mexiku. Jedným z najlepších jedál sú prskajúce fajitas s kuracím mäsom, steakom, krevetami, hubami portobello alebo bravčovou karnitou. Najlepšou súčasťou kulinárskeho zážitku je však Chevysov interný výrobca tortil, prezývaný El Machino. Sledujte, ako sa vaša tortilla vyrába v tomto stroji, ktorý len dodáva sviežosti a zábave v Chevys.

K Chuyho prvému došlo v roku 1982, keď chceli Mike Young a John Zapp urobiť z opustenej budovy reštauráciu v Austine. Keď sa otvorila, reštaurácia bola spustnutá, mala viacfarebné dlaždice, špinavé parkovisko, vonkajšiu toaletu a jedinou ozdobou stien boli zamatové obrazy Stevieho Wondera a Elvisa Presleyho. Aj keď sa výzdoba zmenila, jedna vec, ktorá zostala konzistentná po všetky tieto roky, je ich južný Texas, Nové Mexiko a regionálna mexická kuchyňa. K obľúbeným Chuyovým obľúbeným položkám patrí chile relleno, čo je plnené na ohni pečené anaheimské korenie so syrom, mletou sviečkovou, kuracou a syrom alebo krevetami a syrom. K dispozícii je tiež vyprážané kura Elvis Green Chile, ktoré je obalené zemiakovými lupienkami Lay a podávané so zelenou čile omáčkou a syrom Cheddar.

Keď sa tento taco joint v roku 1964 otvoril v Yermo v Kalifornii, podával hamburgery za 0,24 a tacos, tostadas a hranolky za 19. Rýchlo dopredu do dnešnej doby a napriek tomu, že ceny sú rôzne, tieto položky a ďalšie produkty zákazníkov stále vracajú. K dispozícii sú tacos v americkom štýle, ako je rybie taco s pivom, alebo tradičnejšie jedlá, ako je tacos al carbon s carne asada alebo kura, koriandro a cibuľa v kukuričnej tortille. Existujú dokonca aj možnosti raňajok, ako sú raňajkové burrita, aby ste uspokojili túžbu Tex-Mex na začiatku dňa.

Aj keď je Chili's dnes známe svojimi prskavými fajitami, prémiovými hamburgermi a rebrinkami pre deti, reštaurácia sa najskôr inšpirovala varením čili. Zakladateľ Larry Lavine sa zúčastnil varenia v Terlingue v Texase a potom sa v roku 1975 rozhodol otvoriť reštauráciu v Dallase, kde sa podávajú hamburgery, tacos a čili. O viac ako 1 200 miest neskôr sa Chili's rozšírilo do 24 krajín a rozšírilo svoje menu o americké obľúbené jedlá, ako sú sendvič s tvarohom Philly a Chicken Crispers.

Franšíza so sídlom v Kalifornii sa prvýkrát otvorila v roku 1954 a naďalej slúži vkusu Mexika s moderným nádychom. Street Taco Trio patrí k obľúbeným, ponúka kuracie prsia adobo, adobo steak alebo grilovaný halibut a podáva sa s fazuľou a ryžou. Alebo aby bola chuť odvážnejšia, pasilla chile relleno vypálená v ohni vám podpáli ústa chilli papričkou pasilla.

Od svojich začiatkov v Alamo City v Texase v roku 1978 prešla Taco Cabana dlhú cestu s viac ako 160 miestami v okolí Texasu a jeho okolí. Reštaurácia mala pôvodne byť neformálnym miestom na posedenie. Teraz, keď sa rozšírila, je kuchyňa Tex-Mex hitom. Nie je nič lepšie, ako sedieť na terase Taco Cabana a doťahovať priateľov. Objednajte si Cabana Sampler, ktorý ponúka obľúbené jedlá, ako sú syrové enchilady, chrumkavé tacos, kuracie flauty a guacamole podávané s ryžou, fazuľou a múkou. Rozhovor s priateľmi sa nikdy neskončí.

15. Pappasitova kantína

Pappasito's, ako základňa Tex-Mex v reštauráciách Pappas, robí z tejto kuchyne spravodlivosť. Podľa ich webových stránok sa v miestach reťazca každý rok podá viac ako 3,5 milióna libier tortillových lupienkov. Svätý guacamole! A keď už hovoríme o guacamole, Pappasito's je pripravené pri stole s čerstvým avokádom, paradajkami, cibuľou, jalapeñosom a limetkovou šťavou. To, čo sa začalo ako rodinný podnik v reštaurácii v roku 1976, sa rozrástlo o ďalšie kuchyne, ako napríklad grécku, steaky a morské plody. Pappasito's zostáva verný svojim koreňom, pričom väčšina jeho miest je v Texase.


Pozri si video: 8 Проверенных Способов Перестать Стесняться (Január 2022).