Tradičné recepty

Sušienky z bielej čokolády a brusnice

Sušienky z bielej čokolády a brusnice

Z tejto kompozície pochádza podnos plný sušienok.

Studené, ale mäkké maslo (dala som na strúhadlo) 3 minúty miešame s cukrom a vanilkou, pridáme vajíčko a žĺtok a ďalej miešame a potom prilejeme smotanu.

Preosiatu múku spolu so soľným práškom, octom, citrónovou šťavou a práškom do pečiva dáme do misy. Keď je kompozícia masla a cukru pripravená, pridajte ju k múke a vypracujte cesto, zostane celkom jemné a lepkavé, ale nebojte sa a malo by to vyzerať takto. Pomúčenou rukou vyformujeme guľky, vložíme ich do tácky, zľahka ich stlačíme a po inšpirácii vložíme nakrájanú čokoládu a brusnice.

Sušienky pečieme asi 20 minút pri 180 stupňoch.

Dúfam, že si užívaš!


Sušienky s bielou čokoládou, brusnicami a orieškami

Rúru predhrejeme na 170 ° C a pripravíme si dva plechy s papierom na pečenie.

Maslo, cukor a vanilku vyšľaháme mixérom. Pridáme po jednom vajíčka a postupne vmiešame múku a prášok do pečiva.

Pridajte kúsky čokolády, brusnice a vlašské orechy a premiešajte, aby sa zapracovali.

Z tohto cesta vytvarujte 20 veľkých guličiek a položte ich na plechy. Dlaňou ich vyrovnajte, kým nevytvoríte 1 cm hrubý kotúč.

Sušienky pečte 18-20 minút a v polovici času pečenia otáčajte plechy. Nechajte ich 5 minút vychladnúť na panvici, potom ich vyberte na mriežku.

Aktiváciou a používaním platformy pre komentáre súhlasíte, že vaše osobné údaje budú spracované spoločnosťou PRO TV S.R.L. a spoločnosti Facebook v súlade so zásadami ochrany osobných údajov PRO TV, respektíve zásadami používania údajov Facebooku.

Stlačením nižšie uvedeného tlačidla vyjadrujete svoj súhlas s PODMIENKAMI PLATFORMY KOMENTÁROV.


Brusnicové sušienky

Laly poslala do našej súťaže úžasný recept: Brusnicové sušienky. Vezmite si so sebou jar s vašimi úžasnými receptami pripravenými pre vašich blízkych a môžete vyhrať 10 -litrový tlakový hrniec DeKassa s extra skleneným vekom, panvicu wok s pokrievkou a Bergnerovým keramickým interiérom (séria Vioflam) alebo hrniec na varenie v pare s dvoma hrami Peterhof stránky (dno zapuzdrené v 3 vrstvách), ktoré ponúka Megaplus.ro.

ZLOŽKY

1 pohár oleja (200 ml pohár)
1 šálka jogurtu
1,5 pohára cukru
2 vajcia
1 čajová lyžička strúhaná so sódou bikarbónou
1 vanilková esencia, rum
štipka soli
1 pohár brusníc alebo hrozienok
toľko múky, koľko obsahuje
citrónová šťava (asi 1 polievková lyžica)

SPÔSOB PRÍPRAVY

Jogurt vymiešame s cukrom, kým sa čiastočne nerozpustí. Pridajte esencie, vajíčka, soľný prášok, sódu bikarbónu namočenú v troche citrónovej šťavy, olej a múku, ako obsahuje (cesto by malo byť mierne lepivé, nie veľmi tvrdé). Na koniec pridáme hrozienka, alebo v mojom prípade brusnice. V pôvodnom recepte bolo uvedené, že pri príprave sušienok si ruky mastíme olejom. Nepotreboval som to, cesto sa nelepilo. Cesto rozvaľkáme na vajíčko a vytvarujeme okrúhle koláče, mierne sploštené, hrubšie ako obvykle. Cukor dajte do misy a cez cukor dajte z jednej strany sušienky. Plech vyložíme papierom na pečenie a poukladáme sušienky. Pečieme na miernom ohni do pekna. Na vonkajšej strane budú chrumkavé sušienky a na vnútornej strane mäkké.


Sušienky s bielou čokoládou, brusnicami a orieškami

Rúru predhrejeme na 170 ° C a pripravíme si dva plechy s papierom na pečenie.

Maslo, cukor a vanilku vyšľaháme mixérom. Pridáme po jednom vajíčka a postupne vmiešame múku a prášok do pečiva.

Pridajte kúsky čokolády, brusnice a vlašské orechy a premiešajte, aby sa zapracovali.

Z tohto cesta vytvarujte 20 veľkých guličiek a položte ich na plechy. Dlaňou ich vyrovnajte, kým nevytvoríte 1 cm hrubý kotúč.

Sušienky pečte 18-20 minút a v polovici času pečenia otáčajte plechy. Nechajte ich 5 minút vychladnúť na panvici, potom ich vyberte na mriežku.

Aktiváciou a používaním platformy pre komentáre súhlasíte, že vaše osobné údaje budú spracované spoločnosťou PRO TV S.R.L. a spoločnosti Facebook v súlade so zásadami ochrany osobných údajov PRO TV, respektíve zásadami používania údajov Facebooku.

Stlačením nižšie uvedeného tlačidla vyjadrujete svoj súhlas s PODMIENKAMI PLATFORMY KOMENTÁROV.


Sušienky z bielej čokolády a brusnice

prísady
- 120 g kvalitného masla (mäkkého), - 80 g kryštálového cukru alebo prášku. (Použila som prášok), - 1 soľný prášok, - 1 žĺtok (ja som použila vidiecky), - 150 g múky, - 1/2 vrecka do pečiva, - 100 g kvalitnej bielej čokolády, - 100 g brusníc kandizovaného

Obtiažnosť: nízka | Čas: 30 min


Denník koláčov z bielej čokolády

Dezert na tieto Vianoce vyrobený zo sušienok a lahodného krému, ktorý si zamilujete pre jeho textúru a bielu čokoládu ako hlavnú zložku.

  • Alicia tomero
  • Kuchyňa: španielska
  • Typ receptu: dezert
  • Kalórie: 280
  • Brány: 8
  • Čas prípravy: 1H 20M
  • Čas varenia: 4M
  • Celkový čas: 1H 24M

Prísady

  • okrúhle koláče z lístkového cesta
  • 120 g masla, namočeného pri izbovej teplote
  • 60 g cukru
  • 170 g bielej čokolády
  • 280 g smotanového syra typu Philadelphia
  • 120 g tmavej čokolády na pečivo
  • 2 lyžice slnečnicového oleja
  • 2 lyžice likéru
  • 2 lyžice rozdelených pistácií
  • dva malé kúsky kandizovaného červeného a zeleného ovocia

Príprava

V našom pohári Thermomix časom rozpustíme bielu čokoládu 2 minúty pri 80 ° rýchlosťou 1,5. Pridajte 60 g cukru a 120 g masla a po čase opäť naprogramujte 30 sekúnd pri rýchlosti 3.

Pridajte 280 g smotanového syra a premiešajte 30 sekúnd pri rýchlosti 3. Zoberieme pohár a odložíme na 30 minút do chladničky, aby krém trochu zhustol.

Teraz môžeme urobiť kmeň. Postupne vezmeme každý koláčik a rozložíme ich, aby sa spojili a vytvorili kmeň. Potom ho zalejte zvyšným krémom a vytvarujte vrstvu bielej čokolády so syrom. Dáme do mrazničky asi na 30 minút, aby zamrzol jeho povrch.

Poháre očistíme, pridáme 120 g tmavej čokolády a dve polievkové lyžice slnečnicového oleja a naprogramujeme 30 sekúnd pri 90 ° pri rýchlosti 1,5. Pridajte dve polievkové lyžice likéru a znova naprogramujte 30 sekúnd pri 90 ° pri rýchlosti 1,5.

Vyberte kmeň z mrazničky a nalejte tmavú čokoládu na vrch, čím vytvoríte vrstvu. Pred zaschnutím poukladáme prúžky kandizovaného ovocia, ktoré mu dodá ozdobný tvar a pridáme malé pistáciové guľky nakrájané na kúsky. Vložíme späť do chladničky a podávame vychladené.

Obsah článku rešpektuje naše zásady redakčnej etiky. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite sem.

Celý článok: Thermorecetas »Recepty Thermomix» Dezerty »Biela čokoládová torta


Štvorčeky z bielej čokolády s pistáciami a brusnicami

Väčšinou, keď myslíme na čokoládový dezert, naša myseľ nás zavedie k tej dekadentnej tmavej čokoláde. Prečo & # 8230, pretože aj biely má svoje finesy a jemnosť! Tu je príklad.

Spôsob prípravy:
Jednoduchý, rýchly a dobrý dezert. Potrebujeme domácu čokoládu, kokos, pistácie a sušené brusnice.

V miske položenej na hrnci s horúcou vodou rozpustíme čokoládu s mliekom za stáleho miešania, aby sa rozpustila. Keď je jednotný, odstavte z ohňa a pridajte kokos, pistácie a sušené brusnice. Všetko dobre premiešajte, aby sa rovnomerne rozotreli.


Sušienky s brusnicami a bielou čokoládou

Napriek tomu, že počasie vonku jeseň nevyzýva, z kalendárneho hľadiska je veľmi blízko a dúfam, že jeho prítomnosť bude cítiť čo najskôr. Spolu s týmto prechodom medzi sezónami chcem začať recepty špecifické pre chladné obdobie. Na dnes som si pripravila jeden z mojich obľúbených receptov, a to sušienky s kyslými brusnicami a lahodnou bielou čokoládou!

  • 350 gr múky
  • 230 g mäkkého masla
  • 1 lyžička sódy bikarbóny
  • 1 polievková lyžica medu
  • 1 lyžica javorového sirupu
  • 2 vajíčka izbovej teploty
  • 1 lyžička vanilkovej esencie
  • 150 g bielej čokolády
  • 150 g sušených brusníc
  • 1 štipka soli

Vo veľkej mise zmiešajte múku, sódu bikarbónu a soľ. Zvlášť 2 minúty miešajte mäkké maslo, vanilkovú esenciu, med a javorový sirup, potom po jednom pridajte vajíčka.

Postupne primiešavame tuhé prísady k tekutým, kým nezískame gumové a hutné cesto špecifické pre koláčiky, v prípade potreby pridáme ďalšiu múku. Získané cesto premiešajte s vločkami z bielej čokolády a sušenými brusnicami, potom ho zabaľte do potravinovej fólie a dajte do chladničky na 2 hodiny.

Po všetkom tom čase pekne vytvarujeme sušienky a dáme ich piecť do vyhriatej rúry na 180 ° C na 12 minút, ale je najlepšie ich mať stále na očiach. Keď sú upečené, dáme ich na gril, aby úplne vychladli!

Tieto super lahodné, drobivé a žuvacie sušienky sú perfektné k veľkej šálke kávy alebo horúcej čokolády. Ak chcete použiť cukor, môžete med a javorový sirup nahradiť 200 g hnedého cukru.


Sušienky z bielej čokolády a brusnice - recepty

  • Prírodné džemy
  • Prírodné šerbety
  • Prírodné džemy
  • Prírodné kompóty
  • Prírodné sirupy
  • Prírodné šťavy
  • Prírodný med
  • Prírodná materská kašička
  • Prírodný propolis
  • Prírodný zacusca
  • Prírodný vývar - prírodná paradajková šťava
  • Prírodné murivo
  • Pozrieť viac & rarr
  • Tradičné sladkosti
  • Tradičné džemy
  • Tradičné kompóty
  • Tradičné sirupy
  • Tradičná pálenka
  • Tradičná Zacusca
  • Tradičný vývar - tradičná paradajková šťava
  • Tradičné kyslé uhorky
  • Tradičná mágia
  • Tradičné omáčky
  • Rybie výrobky
  • Prírodné džemy
  • Prírodné šerbety
  • Prírodné džemy
  • Prírodné kompóty
  • Prírodné sirupy
  • Prírodné šťavy
  • Prírodný med
  • Prírodná materská kašička
  • Prírodný propolis
  • Prírodný zacusca
  • Prírodný vývar - prírodná paradajková šťava
  • Prírodné murivo
  • Pozrieť viac & rarr
  • Tradičné sladkosti
  • Tradičné džemy
  • Tradičné kompóty
  • Tradičné sirupy
  • Tradičná pálenka
  • Tradičná Zacusca
  • Tradičný vývar - tradičná paradajková šťava
  • Tradičné kyslé uhorky
  • Tradičná mágia
  • Tradičné omáčky
  • Rybie výrobky

Sušienky s brusnicami a bielou čokoládou, 200 g - táto kombinácia vás uchváti a vyvolá túžbu po ďalšej porcii.

Zloženie: biela čokoláda, múka, cukor, maslo, brusnice, orechy, vajíčka, vanilka, škorica.

Malosériový výrobok vyrobený vo vlastnom laboratóriu zo starostlivo vybraných surovín.


Ako vyrobiť bielu čokoládu s pistáciami a brusnicami

biela čokoláda nalámané na malé kúsky dáme do misy spolu s maslo (pri izbovej teplote) / kokosový olej, potom sa rozpustí v mikrovlnnej rúre, asi 3-4 minúty (dávajte pozor na kontrolu, prípadne vyberte misku a zľahka premiešajte špachtľou).

Po roztopení sa čokoláda prenesie do štvorcový tvar hliníka, pomazaný s roztopené maslo, špachtľou zarovnal a pridal vyprážané pistácie a rozdrvil nožom.

Hore je možné pridať z miesta na miesto sušené brusnice, vzhľadom aj spotrebou.

Forma s bielou čokoládou a pistáciou bude chladená asi 1-2 hodiny, potom sa vyberie z formy na dosku a rozdelí na malé kúsky.


Video: Ciocolata Alba de Casa (December 2021).