Tradičné recepty

Plátky čokolády

Plátky čokolády

Maslo rozpustíme, panvicu odstavíme z ohňa a do nej vložíme kakaové maslo horúce a primiešame čokoládu.

Vajcia so soľným práškom, vanilkou a cukrom sa miešajú 5 minút, kým nezdvojnásobia svoj objem.

Pridajte sušené mlieko, trochu premiešajte, znova pridajte škrob a na záver primiešajte čokoládovú a maslovú hmotu.

Tortovú formu vymastíme maslom a dáme cesto.

Koláč pečte 45 minút pri 180 stupňoch.

Medzitým si pripravte polevu, zmiešajte ingrediencie v miske na ohni, začnite maslom, pridajte čokoládu a vanilku, dobre premiešajte a trochu vychladnite, než ju vylejete na tvarovaný koláč.

Potom, čo som dal polevu, nechám aspoň 25 minút vychladnúť a koláč opatrne obrátim, na vrch som dal alobal, keď som ho obrátil na vzduch a sklenený sekáčik.

Polevu trocha poukladáme (bude sa ľahko rozotierať) špajdľou a posypeme čokoládovými lupienkami.

Koláč ochlaďte a nakrájajte na plátky nožom namočeným v horúcej vode.

Jedzte to s chuťou!

Je to lahodný, vlhký, hustý koláč plný čokolády!


Video: Ako pripraviť čokoládové ozdoby na tortu? Chocolate decoration. (December 2021).